Parcial 2 Flashcards
Anticuerpo endomisio
En un análisis para detectar determinados anticuerpos en la sangre que pueden ser signos de celiaquía, una enfermedad autoinmunitaria. Si tiene celiaquía, el sistema inmunitario responde de manera anormal a una proteína denominada gluten.
Anticuerpo antigliadina
Anticuerpo dirjido contra la gliadina, proteína presente en el gluten. Esta asociado a la enteropatias inducidaspor el gluten, como la enfermedad celíaca y la dermatitis herpetiforme, y se detecta por enzimoinmunoensayo.
Inmunoglobina A (IgA)
Se encuentra en los recubrimientos de las vías respiratorias y del sistema digestivo, así como en la saliva, las lágrimas y la leche materna.
Inmunoglobina G (IgG)
Es el tipo de anticuerpo que más abunda en el cuerpo. Se encuentra en la sangre y en otros fluidos, y brinda protección contra las infecciones bacterianas y víricas. La IgG puede tardar un tiempo en formarse después de una infección o vacunación.
Probiótico
Son alimentos o suplementos que contienen microorganismos vivos destinados a mantener o mejorar las bacterias “buenas” (microbiota normal) del cuerpo.
Prebiótico
Son alimentos (generalmente con alto con alto contenido de fibra) que actúan como nutrientes para la microbiota humana.
Postbióticos
Se definen como las sustancias producidas por los microorganismos probióticos con efectos beneficiosos sobre la salud a nivel nutricional, metabólico e inmunitario. Ej: suero de leche, queso cottage, kombucha, yogur, sopa de miso
Eubiosis
Sedenomina eubiosis cuando nuestra microbiota está “normal” o en equilibrio, es decir, cuando nos podemos beneficiar de sus efectos sobre la salud a nivel metabólico, inmunitario, neuronal y de barrera protectora.
Disbiosis
Es el desequilibrio en la microbiota y el microbioma que ocurre en el aparato digestivo, sobre todo en el intestino grueso.
Simbiótico
Se refiere a un producto que contiene, de forma combinada, probióticos y prebióticos, los cuales pueden actuar en forma sinérgica para modular la microbiota intestinal del consumidor e impactar positivamente en su salud.
Diverticulos
dilataciones pequeñas en forma de saco, que se presentan en la pared y mucosa del colon como resultado del estreñimiento crónico.
Diverticulitis
inflamación que se desarrolla en los divertículos cuando estos se llenan de bacterias o irritantes, lo que se acompaña con dolor, espasmos, distensión abdominal, náusea, vómito, estreñimiento o fiebre.
Disgeusia
Alteración o deterioro del sentido del gusto.
Hipoageusia
trastorno en el que la capacidad gustativa se reduce. La ageusia, un trastorno en el que la persona pierde por completo el gusto.
Ageusia
Es un trastorno que se caracteriza por la ausencia del sentido del gusto.
