Peptid Flashcards
“Peptid bağı diyelim buna”
Emil fischer
Peptid bağında uçlar
Amino grubu sola yazılır(N terminal)
Karboksil grubu sağa yazılır(C terminal)
Peptid isimlendirme
2 aa dipeptid
3 aa tripeptid
3-10 aa oligopeptid
10> polipeptid
Peptid bağı
Kısmi çift bağ
Neredeyse hep trans
Peptid bağı kolayca döner mi?
Peptdi bağının iki yanındaki alfa karbonlar kendi etraflarında dönebilirler ama peptid bağında bundan bahsedemeyiz yani katı, cis bir haldedir
Alfa karbon ve karboksil grubun yaptığı açının ismi nedir?
Fi
Farklı ve aynı amino asitlerden oluşan üçlülere ne denir?
Farklı 3aa=heteropeptid(doğada böyle bulunur)
Aynı 3aa=homopeptid(triglisin, polifenilalanin gibi)
Sirküler
Halkasal
Orak hücre anemisi
Hemoglobinin betasında 6.sorada nokta mutasyon
Glutamik asit yerine valin geçer
Orak hücreler birb. tutunup bir yerleri tıkar
Hemoglobin
2 alfa, 2 betadan oluşur
Hemoglobin, kemik iliğinde üretilen ve kırmızı kan hücrelerinde depo edilen demir açısından oldukça zengin bir proteindir. Akciğerlere giren havanın içindeki oksijen, kanda bulunan hemoglobine yapışarak vücuttaki dokulara taşınır.
Rezidü
Protein peptid yapısına katılan aa
Uçlarda asit-baz kavramı
Peptid oluşturduktan sonra özellikleri azalır yani asitlik de bazlık da azalır
Fizyoloji etkiye sahip dipeptidler
Karnozin: b alanil histidin yapısındadır. Antioksidan ve kaslarda protein toplayıcısı
Anserin(metil karnozin): b alanil N meyil histidin yapısındadır. Beyin ve kaslarda bulunur. Fizyolojik tampon
Aspartam: L-aspartil-L-fenilalanil metil ester yapısındadır. Sentetik tatlandırıcıdır.
Glutatyon tedavisi
Baya iyi bi şey
Savunma mek. düzenler, enerji ve ısıyı artırır. Kas perf. artırır. Eklem ve kas ağrılarını azaltır yani kısaca vücuttaki hasarları düzeltmeye çalışır
Enkefalin
5 aa’den oluşan pentapeptitlerdir.
Beyin ve omurilikten salgılanan uyuşturucu işlevinde olan yani acı ve ağrıyı azaltan maddelerdir.
Metiyonin, lösin enkefalinler örnektir.
