Pg 171 to 178 Station 4 Flashcards
(91 cards)
hospitality manager
der Hotelkaufmann, er
die Hotelkauffrau, en
hotel manager
der Hotelmanager,
die Hotelmanagerin, nen
(to) serve
bedienen
mixture
die Mischung, en
commerce, business management
die Betriebswirtschaft
running of a kitchen
die Küchenführung
nutrition, dietetics
die Ernährungslehre
reception, front desk
die Rezeption, en
room service
der Zimmerservice
care
die Betreuung
season
die Saison, s
atmosphere
die Atmosphäre, n
Inn, guesthouse
der Gasthof, e
regular customer
der Stammgast, e
(to) come again
wiederkommen, wiedergekommen
skilled trade / occupation
der Ausbildungsberuf, e
workday
der Arbeitstag, e
(to) put together
zusammenstellen
(to) budget
einteilen
(to) confirm
bestätigen
hotel foyer
die Hotelhalle, n
hall
die Halle, n
(to) fetch, get
holen
notepad
der Notizblock, e
