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STAPS > PHYSIOLOGIE > Flashcards

PHYSIOLOGIE Flashcards

1
Q

Quels sont les 5 fonctions du squelette ?

A

Fonction de soutien (supportent corps et ancrage aux organes mous)
Fonction de protection
Fonction de mouvement (tendons qui sont sur les os)
Fonction de stockage de graisse (moelle jaune) et de minéraux
Fonction hématopoïétique (formation des globules rouges dans la moelle osseuse rouge)

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2
Q

De quoi est composé le système osseux ?

A

Articulations
Ligaments
Cartilage

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3
Q

Où s’effectue le renouvellement de l’os ?

A

Sur la face externe du cartilage articulaire et sur la surface du cartilage épiphysaire

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4
Q

Où s’effectue la dégradation de l’os ?

A

Sur la face externe du cartilage articulaire et de la cavité médullaire

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5
Q

Quels sont l’origine et le lieu d’action des ostéoclastes ?

A

Origine : cellules souches de la lignée hématopoïétique
Lieu d’action : surface des travées osseuses

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6
Q

Quels sont l’origine et le lieu d’action des ostéoblastes ?

A

Origine : cellules souches mésenchymateuses

Lieu d’action : surface externe et intérieure du tissu osseux en croissance

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7
Q

Citez les hormones qui participent à la croissance de l’os

A

Hormone folliculostimulante
Somatomédine
Hormone lutéinisante (LH)
Testostérone
Progestérone
Œstrogènes
Hormone de croissance (Growth Hormon - GH)
GH - Inhibiting hormon
GH releasing hormon
Hormone thyroïdienne

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8
Q

Qu’est-ce que l’ossification endochondrale de l’os ? Comment fonctionne-t-elle ?

A

C’est le mécanisme de croissance de l’os en longueur
Le cartilage hyalin présente à la naissance est entièrement recouvert de matrice osseuse par les ostéoblastes
Puis se désintègre pour faire place à la cavité médullaire dans le nouvel os

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9
Q

C’est quoi une cellule ?

A

C’est l’unité fondamentale de la matière vivante

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10
Q

De quoi est composé un glucide ?

A

Composé de C ; H ; O
Ex : monosaccharide, glucose

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11
Q

Qu’est ce que le cycle de Cori ?

A

Processus par lequel l’acide lactique sous forme de lactate est diffusé du muscle vers le sang puis transporté dans le foie où il va être converti en glucose

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12
Q

Quels sont les seuils lactiques ?

A

Seuil aérobie :

Seuil anaérobie :

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13
Q

Quand atteint-on le seuil anaérobie ?

A

A 85-90% de notre effort, on a à ce stade produit 4 mmol/L de Lactate.

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14
Q

Quel est le rôle de l’appareil de Golgi ?

A

Modification, maturation, et tri des protéines

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15
Q

Quelle est la différence structurelle entre le reticulum endoplasmique lisse et le reticulum endoplasmique granaire?

A

Le REG a cet aspect «rugueux» car il y a des ribosomes à sa surface.

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16
Q

Quelles sont les molécules organiques du corps humain ?

A

Glucide, lipide, protéine, acide nucléique

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17
Q

Par quels éléments chimiques (et en quelle proportion) sont composées les cellules ?

A
  • 99,3% de C ; H ; O ; N
  • Moins de 0,7% de minéraux (calcium, potassium, sodium)
  • 0,01% de métaux lourds (fer, zinc)
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18
Q

A quoi servent les cellules nerveuses ?

A

Les cellules nerveuses permettent de transmettre dans une direction bien déterminée des signaux électriques à d’autres cellules

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19
Q

A quoi servent les cellules ciliées du système vestibulaire ?

A

Rôle dans l’équilibre

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20
Q

Que permet le système vestibulaire ?

A

Stabiliser la scène visuelle pendant un mouvement et/ou déplacement de la tête et/ou déplacement du corps

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21
Q

Quelles régions du cerveau permettent la sécrétion d’hormones ?

A

L’hypophyse, hypothalamus

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22
Q

Qu’est ce que le sarcomère ?

A

Élément constitutif de base des myofibrilles, structure cellulaire responsable de la contraction des fibres musculaires

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23
Q

Quelle est la particularité d’une cellule musculaire ?

A

Plusieurs noyaux (plusieurs centaines)
Cellule excitable
Sous le contrôle volontaire du SNC (sauf muscles lisses, involontaire)

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24
Q

A quoi sert le reticulum endoplasmique rugueux ?

A

Transport des protéines synthétisées / ribosomes

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25
Q

Qu’est ce qu’une mitochondrie ?

A

Centrales énergétiques de la cellule, qui ont pour rôle de générer l’ATP
Sont des petits “bâtonnets” délimités par une membrane

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26
Q

Qu’est ce que le cytosquelette ?

A

“Squelette de la cellule”
Ensemble organisé des polymères biologiques qui confèrent a la cellule l’essentiel de ses propriétés architecturales et mécaniques

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27
Q

De quoi est composé un glucide ?

A

D’un assemblage de 3 atomes : C, H, et O

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28
Q

Quelle est la nature chimique des triglycerides ?

A

Lipide

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29
Q

Qu’est ce qu’un atome ?

A

C’est la plus petite partie d’un corps simple pouvant se combiner chimiquement avec un autre.

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30
Q

Quels sont les principaux atomes du corps humain ?

A

Carbone : C (19%)
Hydrogène : H (9%)
Oxygène : O (63%)
Azote : N (5%)

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31
Q

Qu’est ce qu’un ion ?

A

C’est un atome qui a gagné ou perdu un ou plusieurs électrons.

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32
Q

Qu’est ce qu’un cation ?

A

Ion positif : atome qui a perdu un ou plusieurs électrons

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33
Q

Qu’est ce qu’un anion ?

A

Ion négatif : ion qui a gagné un ou plusieurs électrons

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34
Q

Quels sont les principaux ions du milieu extracellulaire ?

A

Na+ (150 mM/L)
Cl- (125 mM/L)

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35
Q

Quels sont les principaux ions du milieu intracellulaire ?

A

K+ (150 mM/L)

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36
Q

Qu’est ce qu’une molécule ?

A

C’est un édifice composé d’atomes reliés entre eux par des liaisons covalentes.

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37
Q

Qu’est ce qu’une liaison covalente ?

A

Elles sont de 3 types : simple, double, triple.

Simple : Liaison chimique dans laquelle 2 atomes se partagent 2 électrons afin de former un doublet d’électron liant les 2 atomes.

Double : 2 liaisons simples

Triple : 3 liaisons simples

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38
Q

Qu’est ce qu’une molécule inorganique ?

A

Molécule qui ne contient pas à la fois de carbone et d’hydrogène. Une molécule ne constitue pas une source d’énergie.

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39
Q

Exemple de molécule inorganique ?

A

Molécule d’eau : H20

Molécule de dioxyde de carbone : CO2

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40
Q

Qu’est ce qu’une molécule organique ?

A

Molécule généralement élaborée par les êtres vivants (animaux, végétaux), formée des atomes de C et H (avec éventuellement d’autres atomes, ex : O ; N ; P).

C’est une source d’énergie.

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41
Q

Quelles sont les grandes classes de molécules organiques ?

A

Les glucides ou sucres

Les lipides ou graisses

Les protéines

Les acides nucléiques

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42
Q

Quel composé inorganique est le plus abondant dans les organismes vivants ?

A

L’eau : représente environ 65% du volume de la plupart des cellules vivantes.

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43
Q

Liste des origines des troubles de la croissance osseuse (15)

A

Maladies digestives, rénales chroniques, métaboliques, inflammatoires, infectieuses, hématologiques et cancers de l’enfant
Cardiopathies de l’enfant
Maladies osseuses, hormonales
Retard de croissance intra-utérin (RCIU) ou petite taille pour l’âge gestationnel (SGA)
Anomalies chromosomiques
Anomalies de la puberté
Dénutrition

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44
Q

Qu’est-ce que l’ostéodensitométrie et comment cela fonctionne ?

A

Quantification de la densité osseuse
Comparaison à l’adulte sain (T-score) ou adulte apparié pour l’âge ((Z-score)
Ostéopénie : -1 > T score > -2.5
Ostéoporose : T score < -2.5
Ostéoporose sévère : T score < - 2.5 + fractures

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45
Q

Liste des pathologies osseuses

A

Maladie de Sever (ou tatalgie de l’enfant)
Maladie d’Osgood-Schlatter
Acromégalie
Ostéogénèse imparfaite
Ostéoporose
Lyse isthmique (qui peut évoluer en spondylolisthesis)

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46
Q

Quelles sont les recommandations pour palier à une maladie de Sever ?

A

Repos + étirement triceps sural + semelles

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47
Q

Qu’est-ce qu’une lyse isthmique ?

A

Rupture entre partie antérieure et partie postérieure du corps vertébral (= spondylolise)
Souvent asymptomatique et peut évoluer en spondylolithésis si glissement de la vertèbre

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48
Q

Qu’est-ce que l’acromégalie et quelles sont ses conséquences ?

A

Trouble hormonal qui engendre un excès de GH
Entraîne une augmentation anormale de la taille des pieds, des mains et du visage

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49
Q

Quelles recommandations et traitements pour la maladie d’Osgood-Schlatter ?

A

Recommandations : diminution de l’apport physique + suppléer + semelles
Traitement : AINS (Anti Inflammatoire Non Stéroïdien) + étirements des quadriceps et de la chaine postérieure

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50
Q

Rôle du progestérone ?

A

Augmente l’activité des ostéoblastes et donc augmente la croissance osseuse

Sert à préparer l’utérus à la grossesse

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51
Q

A la naissance, quels cartilages hyalins ne sont pas convertis en tissu osseux ?

A
  • Les cartilages articulaires : réduisent les frictions entre les surfaces articulaires durant toute la vie
  • Les cartilages épiphysaires ou conjugaisons : assurent la croissance longitudinale des os longs au cours de l’enfance
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52
Q

Origine, rôle et lieu d’action des ostéoclastes ?

A

Origine : cellules souches de la lignée hématopoïétique

Rôle : cellule responsable de la résorption osseuse

Lieu d’action : capable de se déplacer à la surface des travées osseuses d’un site de résorption à un autre

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53
Q

Origine, rôle et lieu d’action des ostéoblastes ?

A

Origine : cellules souches mésenchymateuses ou stromales

Rôle : cellule productrice de matière osseuse

Lieu d’action : surface extérieure et intérieure du tissu osseux en croissance

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54
Q

Quelles sont les caractéristiques communes aux cellules ?

A

Les cellules :

  • se nourrissent, respirent (absorbent O2 et rejettent CO2)
  • peuvent produire, stocker, utiliser de l’énergie (ATP)
  • ont une organisation générale semblable
  • se reproduisent, dégénèrent et meurent
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55
Q

Quelle est la différence fonctionnelle entre le REL et le REG ?

A

REL : synthèse des phospholipides, régulation du calcium Ca++, etc

REG : transport des protéines synthétisées par les ribosomes

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56
Q

A quoi sert l’eau dans le corps ?

A
  • rôle des solvant
  • rôle de réactif dans de nombreuses réactions chimiques (ex : hydrolyse)
  • rôle dans la thermorégulation
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57
Q

Quel est le sel le plus abondant dans l’organisme ? Quel est son rôle ?

A

Phosphates de calcium : solides blanchâtres, ils composent la partie minérale de l’os et des dents

Il a un rôle dans la solidité des structures

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58
Q

Pourquoi les glucides sont-ils appelés «composés ternaires»

A

Car ils sont composés de 3 atomes : C ; H ; O

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59
Q

Quel sont les autres noms de «sucre simple» ?

A

Ose
Monosaccharide

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60
Q

Qu’est ce qu’un ose ?

A

C’est un monomère de glucide. Un ose est l’unité de base de tous les autres glucides
Synonyme : monosaccharide

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61
Q

Qu’est ce qu’un sucre simple ?

A

C’est un monomère de glucide. Unité de base de tous les autres glucides
Aussi appelé ose ou monosaccharide

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62
Q

Qu’est ce qui différencie les oses ?

A

Le nombre de carbone (C) : de 3 à 7

Les atomes de C sont associés à des atomes d’O et H

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63
Q

Qu’est ce qu’un sucre simple contenant 3 carbones? Exemple ?

A

3 atomes de carbone = triose

Ex : glycéraldéhyde (C3H6O3)

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64
Q

Qu’est ce qu’un sucre simple contenant 5 atomes de carbones? Exemple ?

A

Sucre simple a 5 atomes de carbone = pentose

Ex : ribose (C5H10O5) et désoxyribose (C5H10O4)

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65
Q

Qu’est ce qu’un sucre simple contenant 6 atomes de carbones? Exemple ?

A

6 atomes de carbone = hexose

Ex : Glucose (C6H12O6), fructose (C6H12O6), galactose (C6H12O6)

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66
Q

Qu’est ce qu’un disaccharide ?

A

Sucre «double» ou dioside = 2 sucres simples (monosaccharides) réunis par une liaison covalente lors d’une réaction de synthèse

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67
Q

Exemple de dioside ?

A

Le saccharose.

Obtenu par réaction de synthèse du glucose et du fructose :
Glucose + Fructose <=> Saccharose + H2O

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68
Q

Qu’est ce qu’un polysaccharide ? Exemple ?

A

Édifice formé par l’association au cours d’une réaction de synthèse de plusieurs molécules de sucres simple.

Ce sont des polymères de sucres simples

Ex : amidon (réserve glucidique des végétaux), glycogène

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69
Q

Qu’est ce que le glycogène ?

A

Polysaccharide formé d’environ 50 000 molécules de glucose

Principale forme de réserve des glucides des tissus animaux.

Sa synthèse se fait dans tous les tissus, mais essentiellement dans le foie et les muscles.

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70
Q

Quelle est la particularité du tissu adipeux ?

A

Le tissu adipeux est capable de prélever du glucose sanguin et de le transformer directement en lipide (sous forme de graisse, triglycérides) au niveau des cellules de stockage (adipocytes)

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71
Q

Comment fonctionne le stockage d’énergie dans les tissus musculaires ?

A

Le glucose sanguin est stocké sous forme de glycogène au niveau des fibres musculaires.

Ces réserves de glucose sont facilement mobilisables (glycogènolyse) mais uniquement pour sa consommation personnelle

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72
Q

Qu’est-ce que le remodelage osseux et que permet-il ?

A

C’est le renouvellement continu de l’os
Il permet aux os de rester solides et légers, ainsi que la libération du calcium et des minéraux

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73
Q

Quelles sont les 2 parties du squelette ?

A

Squelette axial : os du crâne, colonne vertébrale, côtes, sternum
Squelette appendiculaire : os des membres inférieurs et supérieurs

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74
Q

Quel est le rôle du cartilage ?

A

C’est un tissu conjonctif qui permet de réduire les frictions entre les articulations et les ligaments

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75
Q

Où se trouve la moelle rouge et quel est son rôle ?

A

Se trouve dans les os spongieux des os plats, et aux épiphyses des os longs
Elle permet la maturation des hémocytoblastes

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76
Q

Qu’est-ce que le mécanisme d’ossification primaire ?

A

L’os grandit au niveau de la ligne épiphysaire
-> croissance en longueur

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77
Q

Nature et rôle des œstrogènes

A

Hormone stéroïdienne qui inhibe la synthèse de l’interleukine 6 (IL6), qui est la principale cytokine impliquée dans l’activation de la résorption

-> Régulent la disparition de l’os en agissant sur la balance entre ostéoblastes et ostéoclastes

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78
Q

Nature et origine de la progestérone

A

Hormone stéroïdienne principalement sécrétée par les cellules du corps jaune des ovaires et le placenta

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79
Q

Nature, origine et rôle de la testostérone

A

Hormone stéroïdienne produite par les gonades
Est convertie en œstradiol (principal oestrogène) par une aromatase (= enzyme)

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80
Q

Nature, origine et rôle de l’hormone folliculostimulante

A

Hormone peptidique sécrétée au niveau de l’hypophyse :
Permet : l’ovulation, la croissance des follicules et la spermatogénèse
Stimule : la sécrétion d’oestradiol et de l’enzyme aromatase

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81
Q

Origine et rôle de l’hormone thyroïdienne

A

Produite au niveau de la thyroïde
Augmente l’activité cellulaire et contribue à la croissance linéaire des os

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82
Q

Rôles de l’hormone lutéinisante (LH)

A

Ovulation, maturation des follicules, production de testostérone
Participe à la production de progestérone et d’oestrogène dans le corps jaune

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83
Q

Rôles des différents types de GH

A

Growth Hormon : stimule la croissance

GH-inhibiting Hormon : inhibe la sécrétion de GH
GH-Realasing Hormon : active la sécrétion de GH

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84
Q

Origine et rôle de la somatomédine

A

Hormone peptidique sécrétée au niveau de la cellule hépatique (foie)
Stimule la croissance

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85
Q

Origine de l’hormone lutéinisante

A

Hormone peptidique sécrétée par l’hypophyse

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86
Q

Quel est l’autre nom de l’ostéogénèse imparfaite ?

A

Maladie des os de verre

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87
Q

Quels sont les facteurs de risques de l’ostéoporose ?

A
  • Alimentation pauvre en calcium et en protéines
  • Carence en vitamine D
  • Anorexie mentale
  • Tabagisme, consommation d’alcool
  • Sédentarité
    + Chez la femme : carence en œstrogènes, pouvant être causée par la ménopause, l’ovariectomie, l’aménorrhée (absence de règles)
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88
Q

Nature et étiologie de la maladie d’Osgood-Schlatter

A

Pathologie du genou associée à la croissance et au sport chez l’adolescent
Fragmentation de l’attache tibiale du tendon rotulien qui n’est pas encore ossifié
- Microtraumatismes répétés, sports impulsions, etc
- Croissance asynchrone des os et des muscles (quadriceps)

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89
Q

Conséquences de l’ostéoporose

A

Diminution de la masse osseuse, fragilité au poignet, à la colonne vertébrale et au col du fémur

Mais pas de douleurs : maladie “silencieuse”

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90
Q

Fréquence des spondylolyses

A

14% chez les athlètes de haut niveau
20% chez les danseurs
11 à 17% chez les gymnastes et rameurs

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91
Q

Prise en charge d’une lyse isthmique

A

Contrôle radiologique régulier
Chez l’enfant : consolidation par corset
Chez l’adulte : intervention chirurgicale

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92
Q

Prise en charge de l’ostéoporose

A

Traitement anti-ostéoporique
Correction des carences en vitamine d et calcium
Ajustement apport alimentaire et/ou supplémentation médicamenteuse
Sevrage tabagisme et éthylique
Exercice physique
Prévention des chutes

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93
Q

Nature, origine et rôle de l’hormone de croissance (GH)

A

Hormone polypeptidique sécrétée par les cellules somatotropes de l’adénohypophyse
Stimule la croissance

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94
Q

En quoi consiste l’ostéogénèse imparfaite ?

A

Défaut congénital d’élaboration des fibres de collagène du tissu conjonctif qui forme la trame de l’os

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95
Q

Prévalence de l’ostéoporose

A

2 millions de personnes touchées en France
50% des femmes de + de 65ans
20% des hommes de + de 70ans

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96
Q

Combien y-a-t-il d’os dans le corps humain ?

A

206, 214 en comptant les os soudés

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97
Q

Forme de la colonne vertébrale

A

Chez l’enfant : forme d’arche
Chez l’adulte : forme de S

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98
Q

Classification des os

A

Os longs, os plats, os courts et os irréguliers

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99
Q

Rôle du calcium

A

Rôle dans la transmission du message nerveux, et la contraction musculaire
Constamment dans le sang et liquide interstitiel

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100
Q

Quelles sont les deux parties de l’hypophyse ?

A

Adénohypophyse : partie antérieure de l’hypophyse
Neurohypophyse

101
Q

Rôle de l’hypophyse

A

Régulation de :
Activité des gonades
Glande thyroïde
Cortex surrénal
Lactation
Équilibre hydrique

102
Q

Qu’est-ce que l’hypothalamus et quel est son rôle ?

A

Région diencéphale, plancher du 3ème ventricule cérébral, centre important du SNA
Neurosécrétion de GH-RH qui influence la production de cellules somatotropes de l’hypophyse

103
Q

De quoi a besoin un os pour rester sain ?

A

Besoin d’être soumis à des tensions

104
Q

Qu’est ce que délimite la membrane plasmique ?

A

Elle sépare le milieu intracellulaire du milieu extracellulaire

105
Q

Facteurs contribuant à maintenir les os en bonne santé

A

Alimentation (doit être équilibrée, apport en calcium, vitamine D…)
Pratique d’une activité physique régulière
-> mais pas excessive

106
Q

Facteurs susceptibles de causer un ramollissement ou une atrophie des os

A

Déséquilibre alimentaire
Manque d’activité physique

107
Q

Citer deux facteurs génétiques qui influencent la croissance

A

Ethnie
Facteurs familiaux (configuration génétique des parents)

108
Q

Qu’est-ce qu’un peptide ?

A

Glycoprotéine (polymères d’acides aminés)

109
Q

Quelle est la différence entre un peptide et un polypeptide ?

A

Peptide : glycoprotéine, - de 10 acides aminés
Polypeptide : glycoprotéine, + de 10 acides aminés

110
Q

Où se trouve l’os spongieux ?

A

Essentiellement dans les os courts et plats et aux épiphyses des os longs

111
Q

Quelle est la composition de l’os compact ?

A

Ostéons
Canaux de Havers, reliés entre eux par les canaux de Volkmann

112
Q

Que trouve-t-on sur les couches externes et internes du périoste ?

A

Couche externe : tissu conjonctif fibreux
Couche interne : cellules ostéogéniques bordantes

113
Q

Que contiennent les canaux de Havers ?

A

Les capillaires sanguins et les filets nerveux
Ils sont reliés entre eux par les canaux de Volkmann

114
Q

Quelles sont les 3 parties des os longs, et qu’est-ce qui les sépare?

A

Épiphyse distale, diaphyse, épiphyse proximale
Metaphyse : zone de jonction entre diaphyse et épiphyse

115
Q

Quelles hormones de la croissance osseuse sont stéroïdiennes ?

A

Oestrogène
Progestérone
Testostérone

116
Q

Quelles hormones de la croissance osseuse sont des hormones peptidiques ?

A

Hormone folliculostimulante
Somatomédine
Hormone lutéinisante

117
Q

Quelles hormones de la croissance osseuse sont sécrétées au niveau de l’hypophyse ?

A

Hormone folliculostimulante
Hormone lutéinisante
GH

118
Q

A quoi correspond l’ostépénie ?

A

T-score compris entre -1 et -2,5

119
Q

Quelles hormones de la croissance osseuse sont des hormones polypeptidiques ?

A

GH
GH - Inhibiting Hormon
GH - Releasing Hormon

120
Q

Qu’est-ce que la glycolyse ? Où se produit-elle ?

A

Processus au cours duquel le glucose est dégradé pour fournir de l’énergie

Elle a lieu dans le cytoplasme de toutes les cellules

121
Q

Quels sucres simples font partie des acides nucléiques ADN et ARN ?

A

Le ribose et le désoxyribose

122
Q

Quelle est la différence de fonction entre les sucres simples et les polysaccharides ?

A

Sucres simples : peuvent être utilisées directement par les cellules
Polysaccharides : sucres de réserve

123
Q

Quels sont les risques en cas d’excès de triglycérides ?

A

Risque de pathologies cardiovasculaires, à cause du dépôt sur les parois des artères

124
Q

De quoi est composé un triglycéride ?

A

D’une association d’un glycérol et de trois acides gras

125
Q

Qu’est-ce qu’un acide gras “saturé” ?

A

Acide gras dont chaque atome de C porte le maximum d’hydrogène possible (4)

126
Q

De quoi est composé un acide gras ?

A

D’un groupe carboxyle et d’une chaîne carbonée

127
Q

A quoi servent les acides gras saturés ?

A

Ils peuvent être utilisés pour la production d’ATP
+ rôle fondamental dans la constitution des membranes plasmiques des cellules

128
Q

De quoi est constitué un phospholipide ? Où sont-ils situés ?

A

D’un glycérol, de 2 acides gras, et d’un groupement phosphate
Ils sont situés dans la membrane plasmique des cellules

129
Q

De quelles parties sont constitués les phospholipides ? Quelles sont leurs particularités ?

A

Une queue : contient les acides gras
-> hydrophobe
Une tête : renferme le groupement phosphate
-> hydrophile

130
Q

De quoi sont formés les stéroïdes ?
Exemples

A

Le squelette de base des stéroïdes est constitué de 4 cycles de Carbone C reliés entre eux

Cholestérol
Vitamine D
Certaines hormones (sexuelles, cortisol, aldostérone, testostérone, œstradiol, progestérone)

131
Q

Les lipides sont-ils solubles ou insolubles ?

A

Ils sont insolubles dans l’eau mais solubles dans la majorité des solvants organiques

132
Q

Quelles sont les 6 types de protéines ?

A

Protéines structurales
Protéines régulatrices
Protéines contractiles
Protéines immunitaires
Protéines transporteuses
Protéines catalytiques

133
Q

Rôle des protéines structurales

A

Elles forment le cadre structural du corps
Ex : collagène du tissu conjonctif, kératine…

134
Q

Rôle des protéines régulatrices

A

Fonctionnent en tant qu’hormones, règlent les processus physiologiques, contrôlent la croissance
Ex : insuline qui règle le taux de glucose dans le sang

135
Q

Rôle des protéines contractiles

A

Permettent la contraction du muscle
Ex : myosine, actine et titine

136
Q

Rôle des protéines immunitaires

A

Participent aux réactions qui protègent le corps contre les substances étrangères et les microbes envahisseurs

Ex : anticorps

137
Q

Rôle des protéines transporteuses

A

Servent à transporter des éléments vitaux de l’organisme

Ex : hémoglobine dans le sang, myoglobine des muscles

138
Q

Rôle des protéines catalytiques

A

Agissent comme enzyme et régulent les réactions biochimiques

Ex : amylase salivaire, lactase, l’ATPase

139
Q

Quelle est l’unité structurelle de base des protéines ?

A

Les acides aminés

140
Q

De quoi est composé un acide aminé ?

A

Un groupement acide (COOH) et un groupement aminé (NH2)

141
Q

Qu’est-ce qu’une liaison peptidique ?

A

Liaison entre le groupe acide d’un acide aminé et le groupe aminé d’un autre avec perte de molécule d’eau

142
Q

Quelles sont les molécules les plus grandes et les plus spécialisées de l’organisme ?

A

Les acides nucléiques

143
Q

Quel est le rôle des acides nucléiques ?

A

Ils ont une importance fondamentale chez tous les êtres vivants en étant le support de leur information génétique

144
Q

De quoi est composé un nucléotide ?

A

D’un phosphate, d’un pentose, et d’une base azotée

145
Q

Quelle est l’unité structurelle des acides nucléiques ?

A

Les nucléotides

L’ADN et l’ARN sont des polymères de nucléotides

146
Q

Combien trouve-t-on de nucléotide dans un ADN ?

A

10^6 à 10^8

147
Q

Combien trouve-t-on de nucléotide dans un ARN ?

A

100 à 1000

148
Q

Quelle différence de longévité entre ADN et ARN ?

A

ADN : durent toute la vie
ARN : éphémère
-> quelques min pour des facteurs de transcriptions à plusieurs jours pour la globine par exemple

149
Q

Quel est le rôle de l’ADN ?

A

Garder l’information génétique

150
Q

Quel est le rôle de l’ARN ?

A

Transporter une partie de l’information génétique du noyau vers le cytoplasme

151
Q

Où se trouvent l’ADN et l’ARN ?

A

L’ADN se trouve dans le noyau de la cellule
L’ARN se trouve dans le noyau ou le cytoplasme

152
Q

Quelles sont les bases de l’ADN et l’ARN ?

A

ADN :
A (adénine) - T (thymine) - C (cytosine) - G (guanine)

ARN :
A (adénine) - U (uracile) - C (cytosine) - G (guanine)

153
Q

Quelle différence de structure entre ADN et ARN ?

A

ADN : 2 brins en double hélice (bicathénaire)
ARN : 1 brin droit ou replié (monocathénaire)

154
Q

Quelle membrane entoure le noyau d’une cellule ?

A

L’enveloppe nucléaire

155
Q

Qu’est-ce que le cytoplasme ?

A

C’est le contenu d’une cellule vivante

Il englobe cytosol, cytosquelette, et organites

156
Q

Qu’est-ce qu’une endocytose ?

A

C’est l’absorption d’un corps étranger par une cellule

157
Q

Qu’est-ce que l’exocytose ?

A

C’est l’expulsion de la substance sécrétée dans la cellule

158
Q

Quel est le rôle des ribosomes ?

A

Elles permettent l’assemblage des acides aminés

159
Q

Que sont les chromosomes ? Combien y en a-t-il ?

A

Un chromosome c’est deux filaments d’ADN enroulés et pliés
Il y a 46 chromosomes

160
Q

Qu’est-ce que le cytosol ?

A

Liquide intracellulaire dans lequel baignent les organites

161
Q

Comment se forment les vésicules de sécrétion et quels sont leurs rôles ?

A

Elles sont formées par bourgeonnement de l’appareil Golgi
Elles contiennent les protéines synthétisées par la cellule, qui seront libérées lors de l’exocytose

162
Q

Rôles de la membrane plasmique

A

Protection du milieu intracellulaire contre le milieu extra cellulaire
Transport des substances
Reconnaissance des hormones
Cohésion des cellules entre elles

163
Q

De quoi est composée la membrane plasmique ?

A

Protéines (40%)
Lipides (60%) dont :
- Phospholipides : 75%
- Cholestérol : 20%
- Glycolipide : 5%

164
Q

Comment s’organisent les phospholipides dans la membrane plasmique ?

A

Elles s’organisent en deux rangées parallèles avec :
Un pôle hydrophile (tête) + un pôle hydrophobe (queue) : contacts avec intérieur et extérieur de la cellule
Un pôle hydrophobe : centre de la membrane

165
Q

Quels sont les types de protéines membranaires et quels sont leurs rôles ?

A

Protéines intrinsèques :
- Transmembranaires : contact avec milieu extracellulaire et intracellulaire
- Canaux ou pores : échange de molécules entre milieu int et ext
- Récepteurs : sites de reconnaissance des hormones
Protéines périphériques : face extérieure et intérieure de la membrane

166
Q

Quels sont les 4 types de tissus du corps ?

A

Tissu musculaire
Tissu nerveux
Tissu épithélial
Tissu conjonctif

167
Q

Qu’est-ce qu’un tissu ?

A

C’est un groupe de cellules différenciées qui possèdent des propriétés fonctionnelles semblables

168
Q

Que permet le tissu musculaire et que représente il dans la masse du corps ?

A

Permet le mouvement
30 à 50% de la masse du corps

169
Q

Que permet le tissu nerveux et où est-il situé ?

A

Permet la communication entre cellules
Situé dans l’encéphale et la moelle épinière

170
Q

De quoi est constitué le tissu musculaire ?

A

Il est composé de cellules allongées, de grandes taille (fibres), qui ont chacune plusieurs centaines de noyaux

171
Q

Quelles sont les 3 types de cellules musculaires ?

A

Cellules musculaires squelettiques
Cellules musculaires lisses
Cellules musculaires cardiaques (myocarde)

172
Q

Où se trouvent les muscles lisses et que permettent ils ?

A

Ils se trouvent dans les parois des organes creux
Ils permettent la progression des aliments dans le tube digestif et la modification du diamètre des vaisseaux sanguins (et donc du débit)

173
Q

Où se trouvent les cellules musculaires cardiaques et quel est leur rôle ?

A

Elles se trouvent dans les parois des cavités cardiaques
Elles permettent l’éjection du sang vers les artères

174
Q

Où se trouvent les cellules musculaires squelettiques et que permettent-elles ?

A

Ce sont les muscles qui ont leurs insertions sur les os du squelette
Elles permettent le mouvement du squelette
Elles répondent à un contrôle volontaire

175
Q

De quoi est constitué le tissu nerveux ?

A

De cellules nerveuses associées à des cellules gliales (à l’échelle de 50/50)

176
Q

Quelle est la spécialité des cellules musculaires?

A

La contraction (qui entraîne une variation de longueur du muscle et donc le mouvement)

177
Q

Quelle est la spécialité du tissu nerveux ?

A

La réception, production et transmission de l’influx nerveux d’un neurone à une autre cellule

178
Q

Qu’est-ce qu’un organe ?

A

Structure anatomique constituée d’un assemblage de tissus exerçant une fonction déterminée

179
Q

Qu’est-ce qu’un système ?

A

Ensemble d’organes et de tissus concourant à la réalisation d’une même fonction

180
Q

Exemple d’organe qui possède 4 tissus différents

A

L’estomac :
- Tissu épithélial : tapisse l’estomac et y déverse acides et enzymes
- Tissu musculaire lisse : brassage des aliments
- Tissu conjonctif : enveloppe et protège les autres tissus
- Tissu nerveux : coordonne l’activité de l’ensemble

181
Q

Rôle du système osseux

A

Soutien et protection de l’organisme, production de cellules sanguines

182
Q

Composition et rôle de l’appareil reproducteur

A

Composition : gonades, voies génitales, glandes diverses
Rôle : production, émission, rapprochement des gamètes, gestation

183
Q

Composition et rôle du système endocrinien

A

Composition : toutes les glandes qui sécrètent des hormones
Rôle : coordination entre organes

184
Q

Composition du système digestif

A

Cavité buccale, pharynx, œsophage, estomac, intestins, glandes salivaires, foie, pancréas, vésicule biliaire

185
Q

Rôle du système digestif

A

Dégradation des aliments intégrés, absorption des nutriments et élimination de certains déchets

186
Q

Composition du système respiratoire

A

Nez, pharynx, larynx, trachée, bronches et bronchioles, poumons

187
Q

Rôle du système respiratoire

A

Échange de gaz respiratoires (O2 et CO2) avec l’extérieur et régulation du pH

188
Q

Composition de l’appareil cutané

A

Peau, productions et glandes épidermiques (poils, ongles, glandes sudoripares…)

189
Q

Rôle de l’appareil cutané

A

Protection, perception de stimulus, régulation thermique, synthèse de la vitamine D

190
Q

Composition et rôle de l’appareil urinaire

A

Composition : reins, urètre, vessie, uretères
Rôle : excrétion et osmorégulation

191
Q

Composition et rôle du système cardiovasculaire

A

Composition : cœur, vaisseaux sanguins, sang…
Rôle : distribution du sang, régulation thermique, maintien de l’intégrité de l’organisme

192
Q

Composition et rôle du système nerveux

A

Composition : encéphale, moelle épinière, nerfs, ganglions périphériques, organes des sens
Rôle : perception de stimulus, coordination entre organes, état de veille ou de sommeil

193
Q

Composition et rôle du système musculaire

A

Composition : muscles squelettiques, viscéraux et cardiaques
Rôle : mouvements du corps, posture, production de chaleur

194
Q

Quelles sont les deux propriétés physiologiques des cellules nerveuses ?

A

L’excitabilité et la conductivité

195
Q

Où se trouve l’endoste ?

A

Il tapisse la cavité médullaire

196
Q

Quels sont les 3 types de muscles ?

A

Muscles striés squelettiques
Muscles myocardiques
Muscles lisses

197
Q

Donner les éléments constitutifs du muscle du plus grand au plus petit

A
  • Muscle (organe)
  • Faisceau (groupe de cellule)
  • Fibre musculaire (cellule)
  • Myofibrille (organite)
  • Sarcomère (section d’organite)
  • Myofilament (molécule protéique)
198
Q

Par quoi est desservi chaque muscle ?

A

Une artère et une ou plusieurs veines
Chaque muscle est aussi doté d’une terminaison nerveuse

199
Q

Qu’est-ce que le sarcoplasme et que contient-il ?

A

C’est le cytoplasme de la cellule musculaire
Il contient des protéines, des minéraux, de nombreux noyaux et des mitochondries
+ présence de glycogène et de myoglobine

200
Q

Que sont les tubules transverses (système T) et que permettent-ils ?

A

Ce sont les voies de communication internes pour l’oxygène, le glucose et les ions
Ils permettent l’invagination de la membrane plasmique
On en trouve deux par sarcomère

201
Q

Quel est le rôle des tubules transverses ?

A

L’influx nerveux arrive au plus près du réticulum endoplasmique
=> Libération du calcium
=> Déclenchement de la contraction des myofibrilles

202
Q

Qu’est-ce qu’un sarcomère et de quoi est-il composé ?

A

Unité anatomique et fonctionnelle du muscle
=> Contient les myofilaments de myosine, d’actine et de titine

203
Q

Quelles sont les lignes que l’on trouve dans la représentation d’un sarcomère ?

A

Ligne M : centre du sarcomère
Deux lignes Z : se trouvent au extrémités du sarcomère

204
Q

Quelles sont les différentes bandes du sarcomère et que représentent-elles ?

A

Bande I : filaments fins d’actine - proviennent des disques Z, avec Alpha-actitine (protéine qui lie actine et titine)
Bande A : filaments de myosine
Bande H : écart entre les filaments d’actine

205
Q

Quel est le rôle de la titine ?

A

Elle maintient la myosine dans sa position et agit comme un ressort en récupérant la longueur de la myosine après la contraction musculaire
=> Protéine élastique

206
Q

Que se passe-t-il au niveau des bandes lors de la contraction musculaire ?

A

La bande H disparaît
La bande I est comprimée

207
Q

Étapes de la contraction musculaire à partir de la réception du message nerveux

A
  • L’ACH libéré par la cellule nerveuse diffuse à travers la fente synaptique et se lie aux récepteurs de l’ACH situés sur le sarcolemme
  • Propagation du potentiel d’action le long du sarcolemme et des tubules T
  • Le potentiel d’action déclenche la libération du Ca2+ présent dans le réticulum sarcoplasmique
  • Ions Ca2+ viennent se fixer sur la troponine C ce qui fait plonger la tropomyosine
  • Un ATP vient se fixer sur la tête de myosine
  • Un ion magnésium vient casser l’ATP (il lui enlève un phosphate = devient ADP)
  • Donne une énergie importante à l’ATP pour qu’il se détache de l’actine en la tirant vers la ligne M
    => Se fait en même temps pour toutes les têtes
  • Contraction musculaire (l’actine se rapproche de la ligne M, le sarcomère se rétrécit)
208
Q

Pourquoi l’ion calcium est important dans la contraction musculaire ?

A

Car il permet la libération de la tropomyosine, sans laquelle la tête de myosine ne trouverait pas de site donc ne s’accrocherait pas

209
Q

Qu’est-ce que la troponine ? Où la trouve-t-on ?

A

C’est un complexe protéinique
sensibilisant les cellules musculaires au
Ca2++
On la trouve dans les muscles cardiaques et squelettiques
(mais ses versions spécifiques diffèrent selon les types de muscles)

210
Q

Quels sont les 3 types de troponine et leur rôle ?

A

Troponine C : liaison avec le calcium
=> Interaction avec la tropomyosine
Troponine I : inhibition de la liaison Troponine C - calcium
=> Fonction inhibitrice
Troponine T : liaison du complexe à la tropomyosine

211
Q

Qu’est-ce que la tropomyosine et où la trouve-t-on ?

A

Molécule logée dans la double hélice formée par l’actine (avec laquelle elle est en liaison), elle s’y fixe à un intervalle de 7 molécules d’actine
Une molécule de troponine vient se lier avec la tropomyosine

212
Q

A quoi correspond l’hydrolyse de l’ATP ?

A

C’est lorsque l’ion magnésium vient lui enlever son 3e phosphate afin qu’il devienne un ADP

213
Q

Comment nomme-t-on les fibres musculaires lentes ?

A

Slow-Twitch (ST)
Fibres de type I

214
Q

Caractéristiques de fibres de type I

A
  • Possèdent un métabolisme essentiellement oxydatif
  • Capacité aérobie et résistance à la fatigue élevées
  • Riches en myofibrilles et en mitochondries, peu de réticulum endoplasmique
  • Zones d’échanges importantes avec le compartiment sanguin
  • Capacité anaérobie et force des UM faibles
  • Vitesse de contraction lentes (100ms) mais seuil de stimulation faible (1ères recrutées)
  • 10 à 200 fibres par motoneurone
  • %tage important chez les athlètes d’endurance
215
Q

Pourquoi les fibres de type I ont des zones d’échanges importantes avec le compartiment sanguin ?

A

Elles ont besoin d’oxygène
=> Donc sont très vascularisées

216
Q

Pourquoi les fibres de type I sont-elles riches en mitochondries ?

A

Car ce sont elles qui traitent l’oxygène (dont la cellule a besoin)

217
Q

Quelle différence cela peut-il faire d’avoir plus ou moins de fibres musculaires par fibres nerveuses ?

A

Moins on a de fibres musculaires par fibre nerveuse, plus on est précis

218
Q

Comment appelle-t-on les fibres musculaires à contraction rapide ?

A

Fast-Twitch (FT)
Fibres de type IIa et IIb

219
Q

Caractéristiques des fibres de type IIa

A
  • Possèdent un métabolisme essentiellement glycolytique
  • Peu de mitochondries mais un réticulum sarcoplasmique très développé
  • Capacité aérobie et résistance à la fatigue modérées
  • Capacité anaérobie et force des UM élevées
  • Vitesse de contraction rapide (50m/s)
  • 300 à 800 fibres par motoneurone
220
Q

Caractéristiques des fibres de type IIb

A
  • Répondent encore mieux à la def de fibres rapides (+ glycolytiques et - oxydatives)
  • Pour une force développée identique, elles consomment 2 ou 3 fois plus d’énergie que les fibres de type I
221
Q

A quoi correspondent les fibres de type IIc ?

A

Elles correspondraient à une forme de passage entre les fibres de type I et les fibres IIa
=> Présentes que lors de traumatismes musculaires et correspondraient à des formes en décomposition évoluant vers la mort

222
Q

A quoi correspondent les fibres de type IIab ?

A

Forme de transition, pourraient évoluer selon l’entrainement en fibres de type IIb (résistance) ou IIa (endurance)

223
Q

Quels facteurs influencent la répartition des fibres musculaire ST/FT ?

A
  • Génétique ++
  • Spécialisation des fibres en fonction du motoneurone (certains sont de haute fréquence et certains de basse fréquence)
  • Entrainement et désentraînement = modification des %tages
  • Vieillissement entraine une augmentation du % des ST
224
Q

Quelles fibres musculaires sont sollicitées lors d’un exercice de faible intensité ?

A

Force essentiellement fournie par les ST
*Si augmentation d’intensité : ajout d’abord du recrutement des FTa, puis FTb

225
Q

Quelles fibres musculaires sont sollicitées lors d’un exercice de longue durée (marathon) ?

A

Recrutement prioritaire des ST et qq FTa, puis quand épuisement de ces fibres recrutement des FTb

226
Q

Quelle sont les conséquences d’un fort %tages en ST ou FT ?

A

Fort %tage en ST : bonne perf en endurance (>90%)
Fort %tage en FT : bon résultat en sprint (>70%)

227
Q

Que sont les enzymes ?

A

Catalyseurs qui permettent la dégradation des glucides et lipide pour produire l’énergie

228
Q

A quoi correspond l’histologie ?

A

Ce qu’on voit au microscope (couleur, diamètre…)

229
Q

Quelle est la différence entre qqun qui s’entraine de manière très importante et qqun qui s’entraine de manière très faible ?

A

Qqun sui s’entraine de manière importante aura une densité enzymatique plus importante, et ces catalyseurs pourront donc s’attaquer au stock de glucides et en sortir une densité énergétique importante

230
Q

A quelle transformation d’énergie assiste-t-on lors de la contraction musculaire ?

A

L’énergie chimique de l’ATP est transformée en énergie mécanique (mouvement)

231
Q

Que se passe-t-il au niveau de l’ATP lorsque l’ion magnésium lui a retiré son 3eme phosphate ?

A

L’ADP est resservi dans le milieu pour rechercher un 3eme phosphate et redevenir de l’ATP

232
Q

Quelle est l’influence de la génétique sur la part des fibres musculaires ?

A

Il y a une sorte d’hérédité, si j’ai des parents sprinteurs, il y a de bonnes chances que je sois un bon sprinteur et moins de chances que je sois un très bon marathonien

233
Q

Quels sont les différents réservoirs d’énergie ?

A
  • Filière aérobie
  • Filière anaérobie lactique
  • Filière anaérobie alactique
    => L’ensemble des filières fonctionnent pratiquement en même tps, mais selon l’effort l’une ou l’autre domine
234
Q

Quelles sont les différences entre les 3 filières d’énergie ?

A

Plus le réservoir est petit plus la puissance d’énergie dégagée est importante
(dans l’ordre + petit au + grd : anaérobie alactique, anaérobie lactique, aérobie)
La vitesse de dégagement de la puissance dépend du nb de réact° nécessaires
Moins il y a de réactions plus la production d’ATP est rapide

235
Q

A quoi correspond la VO2 max ?

A

C’est la quantité d’O2 qu’on peut fixer en 1min

236
Q

A quoi correspond la VMA ?

A

Vitesse Maximale Aérobie
Rapport entre la VO2 max et la vitesse de course

237
Q

A quoi correspond le réticulum endoplasmique de la cellule musculaire ?

A

Réseau de tubules longitudinaux, Parallèles aux myofibrilles qui s’accolent aux tubules transverses
=> Lieu de stockage de Ca2+

238
Q

Où se trouve la troponine ?

A

Elle est attachée à l’actine et les tropomyosine

239
Q

Qu’est-ce que la ligne M ?

A

Molécule protéique reliant des filaments épais adjacents

240
Q

Qu’est-ce que la myosine ?

A

Compose la myofibrille
- Composé de 2 filaments protéiques entrelacés et 2 têtes globuleuses à son extrémité
- La queue de la myosine pointe vers la ligne M et les têtes sont les points d’union qui s’étendent vers les filaments d’actine
- Les têtes comportent des sites de liaison d’actine et des sites de liaison de l’ATP, et contient des enzymes atpase

241
Q

Combien trouve-t-on de myosine dans une myofibrille ?

A

Chaque myofibrille contient :
- 1500 filaments de myosine
- 200 molécules de myosine

242
Q

Quel est le rôle de l’enzyme ATPase ?

A

Permet de dissocier de l’ATP en ADP

243
Q

Quel est le résultat d’un cycle de Krebs ?

A

3 NADH + (H+) + FADH2 + 2(CO2) + 1(ATP)

244
Q

Qu’est-ce que la chaîne de transport d’électrons ?

A

Le transport d’électrons dans la membrane mitochondriale interne cause directement l’entrée de protons (H+) dans l’espace intermembranaire, ce qui crée un gradient de H+ vers la matrice

245
Q

Qu’est-ce que la phosphorylation oxydative ?

A

Le reflux de H+ à travers la membrane alimente la synthèse de l’ATP (chimiosmose)
Permet de former 34 ATP

246
Q

Quels mécanismes permettent de produire de l’ATP ?

A

Avec oxygène : phosphorylation oxydative (crée 34 ATP)

Sans oxygène : glycolyse anaérobie (crée 2 ATP) et cycle de Krebs (crée 1 ATP)

247
Q

Quelles sont les 3 premières phases de la glycolyse

A
  • Phase 1 : activation du glucose par phosphorylation
  • Phase 2 : scission du glucide
  • Phase 3 : oxydation du glucide et formation d’ATP
248
Q

A quoi correspond le réticulum sarcoplasmique ?

A

Le réticulum sarcoplasmique est le nom donné au réticulum endoplasmique lisse

249
Q

Qu’est-ce que sont les tubules T ?

A
  • Les tubules transverses ou tubules T sont de fines invaginations tubulaires de la membrane musculaire (sarcolemme).
  • Ils pénètrent profondément à l’intérieur de la fibre musculaire.
  • Ils sont répartis régulièrement le long de la fibre musculaire,
  • ils sont en contact étroit avec le réticulum sarcoplasmique et les myofibrilles.
  • Grâce à cette structure l’influx nerveux arrive au plus près du réticulum endoplasmique qui libère alors le calcium ce qui déclenche la contraction des myofibrilles

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