physiology Flashcards
(7 cards)
Вторични метаболити
Съединения, които растенията синтезират за защита,привличане за опрашване, адаптация с околната среда и други. Основни групи: Терпени,феноли,гликозиди,алкалоиди
Терпени
Защита срещу растителноядни хищници и патогени.
Атрактанти за опрашители (Етерични масла)
Гликозиди
Производни на глюкозата, глюкозинолатите са гликозиди със сяра в тях. Brassicaceae . (Зеле,рапица,Карфиол) Предизвикват аборт при животните, подуване на стомаха и увреждане на щитовидната жлеза.
Фенолии
Хлорогенна киселина- кафе : Повишената концентрация на CO2 води до синтез на токсични нива на някои феноли, като глюкозиди
Антоциани- Реклама и УВ защита
Потиска растежа на растенията в съседство. ( Танини- Грозде,чай)
Алкалоиди
Азотосъдържащи вторични метаболити. Горчив и Лют вкус. Дори да не са токсични, предпазват растението от тревопасни. Използват се като болкоуспокояващи. (гъби)
Значение на вторичнте метаболити
Растенията със вторични метаболити оставят по-голямо потомство след себе си. Защитните признаци се предават във всяко поколение. Важни култури биват изкуствено селектирани да продуцират занчително по ниски нива на вторични метаболити, които ги прави по-възприемчиви към заболявания.