Polish Culinary Flashcards
(110 cards)
1
Q
próbować/spróbować
A
smakować
2
Q
smażyć/usmażyć
A
to fry
3
Q
smar
A
grease
3
Q
preferencja
A
pierwszeństwo
4
Q
nalewać/nalać
A
to pour
4
Q
wycierać/wytrzeć
A
to dry/clean
5
Q
zmywać
A
to wash
6
Q
mieszać
A
to stir
7
Q
smarować
A
to spread
7
Q
obierać/obrać
A
to peel
8
Q
pieprzyć/popieprzyć
A
to pepper
8
Q
pokrywka
A
lid
9
Q
piec/upiec
A
to bake
10
Q
kroić/pokroić
A
to cut
11
Q
solić/posolić
A
to salt
12
Q
miksować
A
to mix
13
Q
wałek
A
rolling pin
14
Q
tłuczek do mięsa
A
meat mallet
15
Q
tasak
A
cleaver
16
Q
durszklak
A
colander
17
Q
chochelka
A
ladle
18
Q
forma do pieczenia
A
baking mold
19
Q
otwieracz do konserw
A
can opener
20
Q
deska do krojenia
A
cutting board
21
otwieracz do butelek
bottle opener
22
papier do pieczenia
baking paper
23
folia do żywności
aluminum foil
24
korkociąg
wine opener
25
waga
scale/weigh
26
lejek
funnel
27
rondel
pot with handle
28
patelnia
skillet
28
garnek
pot
28
stolnica
pastryboard
28
czajnik
kettle
29
talerz głęboki
soup plate
29
talerz płytki
flat plate
30
łyżeczka
tea spoon
31
nakrycie
table setting
32
serwetka
napkin
33
maselniczka
butter place
33
serwetnik
napkin holder
34
nożyk
butter knife
35
talerz deserowy
dessert plate
36
salaterka
salad-serving bowl
37
solniczka
salt shaker
38
spodek
saucer
39
cukierniczka
sugar shaker
40
pieprzniczka
pepper shaker
41
widelczyk
card holder
42
prasa
potato masher
43
płukać/opłukać (co)
to rinse
44
trzeć/zetrzeć
to grate
45
szatkować/poszatkować
to shred
46
mleć/zemleć
to grind
47
siekać/posiekać
to chop
48
dusić/udusić
to simmer
49
grillować
to grill
50
przypalać/przypalić
to burn
51
podgrzewać/podgrzać
to heat up
51
surowe
raw
52
kipieć/wykipieć
to boil over
53
54
zarabiać/zarobić
to make
55
wyrabiać/wyrobić
to make 2
56
rosnąć/wyrosnąć
to rise
57
opadać/opaść
to sink
58
piana
foam
58
ubijać/ubić pianę z białek
to beat the egg white
59
dodawać/dodać
to add
60
słodzić/posłodzić
to sweeten
61
żółtka
yolk
62
składnik
ingredient
63
przyprawa
spice
64
tłuszcz
fat
65
piekarnik
oven
66
kostka
cube or brick of food
66
kuchenka
stove
66
szczypta
pinch
67
pęczek
bunch
68
zgrzewka
plastikowe opiekowanie
69
(prze)cedzić
to strain
70
dwupak, sześciopak
two or six pack
71
cedzak
strainer
72
rozcieńczyć
to dilute
73
lura
slop
74
młynek do kawy
coffee grinder
75
półtora/ej
1.5
76
drożdże
yeast
77
mąk
flour
78
podpiec
to broil
79
mleć
mielę, mielesz, mełłam, mełli
80
trzepaczka
whisk
81
wałkować
to roll
82
przepis
recipe
83
blendera
mikser
84
zasmażka
roux
85
kruszonka
crumble
86
jako sadzone
sunny-side up
87
jajko na miękko
soft-boiled egg
88
jajko na twardo
hard-boiled egg
89
jajko smażone
fried egg
90
jajecznica
scrambled eggs
91
jajeczna
egg salad
92
zdjąć z ognia
remove from heat
93
ponownie, znów
jeszcze raz
94
skrapiać/skropić
to sprinkle
94
aż
until
95
96
