POSTRES Flashcards
(5 cards)
1
Q
POSTRE NORTE
A
Un homenaje a la hermosa ciudad de la serena , papayas a la crema con higos al pisco (moscato)
2
Q
POSTRE SUR
A
Tarta de Manzana con sidra y helado de rosa mosqueta con salsa de maqui y calafate (rose cero)
3
Q
POSTRE CENTRAL
A
tres postres de la mesa chilena , peras pochadas al vino tinto, leche azada y crema de merlot (DEMISEC)
4
Q
POSTRE INSULAR
A
Dos recetas de platano , Souffle y horneado , con helado artesanal ( MOSCATO)
5
Q
POSTRE VEGETAL
A
pie de manzana com cidra y helado de rosa mosqueta con salsa de maqui y calafate
