Presentación Flashcards

1
Q

Actividad Económica SCIAN

A

431160, comercio al por mayor de leche y otros productos lácteos

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2
Q

Actividad económica DENUE

A

311513, elaboración de derivados y fermentos lácteos

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3
Q

Visión

A

Convertirnos en la opción número 1 de los amantes del queso, ser líderes en la producción de quesos, con un equilibrio entre la innovación y tradición

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4
Q

Misión

A

Deleitar a nuestros clientes con quesos de la más alta calidad, preservar las autenticidad de las recetas tradicionales

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5
Q

Valores

A

Tradición, calidad, compromiso

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6
Q

Industria

A

Quesos, productos lácteos

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7
Q

Producto

A

Queso Oaxaca también conocido como quesillo, con textura suave y fibrosa

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8
Q

Características

A

Se produce a partir de la leche ácida, fresca pasteurizada de origen bovino, lo que lo clasifica como un queso de vaca

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9
Q

Kilocalorías por cada 100 gramos

A

300

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10
Q

Grasas

A

22%

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11
Q

Etiqueta

A

Fabricante, marca, fecha de caducidad, instrucciones de almacenamiento, información nutricional

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12
Q

Ingredientes

A

Leche pasteurizada, cloruro de calcio, sal yodada, dióxido de titanio

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13
Q

Principales países proveedores de queso en Estados Unidos

A

Italia, Francia, Suiza, Países Bajos, España

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14
Q

Principales proveedores

A

Grain of sand, cheese merchants, Gold Coast ingredients inc

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15
Q

Competidores directos

A

Black creek, dairystar, great Midwest, frigio cheese, organic creamery

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16
Q

Queso oaxca

A

String Cheese

17
Q

Variedad

A

Hay una creciente demanda de quesos artesanales, internacionales y especializados, lo que aumenta la competencia

18
Q

Marcas establecidas

A

Pueden ser un desafíos para las empresas entrantes

19
Q

Innovación y tendencias

A

Presencia en los productos orgánicos y naturales

20
Q

Distribución y canales de venta

A

Súper mercados, tiendas especializadas, tiendas en línea

21
Q

Conciencia y preferencia del consumidor

A

productos auténticos, sostenibles y de alta calidad, así como su origen

22
Q

Aspectos clave para la negociación comercial

A

regulaciones sanitarias y etiquetado del país
-Aranceles y barreras comerciales
-Logística y transporte
-Certificados de calidad
-Cultura y preferencias del consumidor

23
Q

Presentación más adecuado

A

Etiquetado con información nutricional y preciso y cumpla con los requisitos fda

24
Q

Adaptación al producto

A

El etiquetado cambiándolo al idioma local

25
Características que debe tener el envase y embalaje
Cumplimiento con regulaciones FDA Material de embalaje seguro e higiénico Cumplimiento con normas de temperatura Trazabilidad etiquetado orgánico Regulaciones fitosanitarias Información en inglés
26
Canales de distribución que conviene utilizar
Distribuciones locales, mayoristas, minoristas, comercio electrónico, canales directos, participación en ferias gastronómicas
27
Medio de transporte más adecuado
Camión, menor tiempo y mayor volumen
28
Ferias internacionales
Cheese expo, world cheese awards