Prigotovlenie Flashcards
(78 cards)
1
Q
добавлять
A
dodavati
2
Q
печь
A
peći
3
Q
коптить
A
dimiti
4
Q
отбивать
A
istući
5
Q
бланшировать
A
blanširati
6
Q
смешивать
A
izmućkati
7
Q
кипятить, варить
A
skuvati
8
Q
освобождать мясо от костей
A
skinuti meso s kostiju
9
Q
ломать
A
lomiti
10
Q
панировать
A
panirati
11
Q
жарить на огне
A
pržiti na vatri
12
Q
нарезать, отрезать
A
naseckati, seći
13
Q
охлаждать, замораживать
A
ohladiti, zamrznuti
14
Q
резать на кусочки
A
seći na komadiće
15
Q
соединять
A
sjediniti
16
Q
готовить
A
spremati
17
Q
охлаждать
A
hladiti
18
Q
накрывать
A
pokrivati
19
Q
давить, дробить, толочь
A
gnječiti
20
Q
резать, нарезать
A
seći, iseći
21
Q
нарезать соломкой
A
seći na štapiće
22
Q
украшать
A
dekorisati
23
Q
размораживать
A
odmrznuti
24
Q
нарезать кубиками
A
seći na kockice
25
разбавлять
razrediti
26
растворять
rastvarati
27
сушить
sušiti
28
опустошать, высыпать
isprazniti, sipati
29
Фаршировать/ наполнять
puniti
30
переворачивать
okretati
31
сгибать,складывать
savijati, slagati
32
жарить
pržiti
33
глазировать
glazirati
34
тереть, натирать
rendati
35
смазывать
namazati
36
жарить на гриле
grilovati
37
молоть
mleti
38
делить пополам
podeliti napola
39
нагревать, разогревать
ugrejati
40
месить
mesiti
41
расплавлять
topiti
42
крошить, рубить на мясорубке
mleti
43
смешивать
izmešati
44
открывать
otvarati
45
чистить кожуру
ljuštiti
46
окунать, погружать
potopiti
47
лить, наливать
sipati
48
жать, давить
gnječiti
49
класть, положить
staviti
50
удалять, убирать
otkloniti
51
промывать
isprati
52
жарить, печь
pržiti, peći
53
раскатывать
razvući
54
жарить в масле
sotirati
55
взбалтывать
mućkati
56
запечатывать, заклеивать
lepiti
57
приправлять
začiniti
58
Подавать накрывать на стол, сервировать
postaviti stol, servirati
59
трясти
tresti
60
просеивать
prosejati
61
кипятить на медленном oгне
kuvati na tihoj vatri
62
нарезать ломтиками
seći na kriške
63
замачивать
potopiti
64
брызгать, посыпать
poprskati, posuti
65
выжимать
iscediti
66
варить на пару
bariti, kuvati na pari
67
тушить
dinstati
68
размешивать
mešati
69
процеживать
cediti
70
начинять, фаршировать
puniti
71
пробовать
probati
72
сгущать
zgušćivati
73
подрезать
podseći
74
мыть, промывать
prati, isprati
75
взбивать
umutiti
76
мариновать
marinirati
77
солить
soliti
78
перчить
biberiti
