probavni sustav Flashcards
(8 cards)
uloga probavnog sustava
opskrba tijela vodom vitaminima i mineralima te energetski bogatim hranjivim tvarima. probanim sustavom će se hranjive tvari razgraditi na jednostavnije jedinice te će se putem crijeva apsorbirati u krv i prenjeti u sve stanice tijela.
početak probavnog sustava
probavni sustav započinje ustima u kojima se nalaze žlijezde slinovnice podušne podvilične i podjezične. slina je izrazito vazna jer sudjeluje u razgradnji hrane u samim ustima dolazi već do razgradnje škroba enzimom PTIJALIN.
jezik miješanje i formiranje zalogaja.
zubi sudjelje u mljevenju hrane građen je od krune, vrata i korjena. slojevi zuba su caklina, dentin i cement.
ždrijelo i jednjak
na usta se nastavlja ždrijelo koje je križanje dišnog i probavnog sustava. gutanje potiskuje hranu u jednjak a poklopac epiglotis spriječava odlazak hrane u dišni sustav.iz jednjaka se hrana ritmički potiskuje u želudac a to potiskivanje se naziva PERISTALTIKA.
želudac
želudac je izgrađen od glatkog mišićnog tkiva, u njemu se hrana pretvara u tekućinu djelovanjem enzima i klorovodične kiseline. enzim pepsin razgrađuje bjelančevine a djeluje u kiselom pH.
gušterača
gušteraća ili pankreas je žlijezda sa vanjskim i unutarnjim izlučivanjem.
egzokrini dio izlučuje u duodenum neutralni sok koji neutraliira kiseli sadržaj hrane s hidrogenkarbonatnim ionima.
žuć
stvara se u jetri i pohranjuje u žućni mjehur, u duodenumu žuć emugira odnosno raspršuje male kapljice masti što omogućuje lipazama da lakše djeluju na njih.
tanko i debelo crijevo
tanko crijevo se djeli na dvanaesnik, jejunum, ileum
uloga 124str.
debelo crjevo djeli se na slijepo crijevo sa crvuljkom, srednji dio ili colon, i zadnji dio ili rectum
uloga 124str.
bolesti i poremećajui probavnog sustava
karijes, gastritis, ciroza jetre, proljev, zatvor, pretilost anoreksija bulimija