Produits laitiers - Valeurs nutritionnelles Flashcards
(28 cards)
1
Q
Lait demi-écrémé : protéines
A
3.2 g
2
Q
Lait demi-écrémé : lipides
A
1.6 g
3
Q
Lait demi-écrémé : glucides
A
5 g
4
Q
Lait demi-écrémé : calcium
A
120 mg
5
Q
Lait demi-écrémé : fer
A
0.1 mg
6
Q
Lait demi-écrémé : sodium
A
50 mg
7
Q
Lait demi-écrémé : magnésium
A
10 mg
8
Q
Lait demi-écrémé : vitamine D
A
0.01 µg
9
Q
Lait demi-écrémé : cholestérol
A
6.5 mg
10
Q
Lait demi-écrémé : énergie
A
190 kJ
11
Q
Yaourt : protéines
A
5 g
12
Q
Yaourt : lipides
A
2 g
13
Q
Yaourt : glucides
A
6 g
14
Q
Yaourt : calcium
A
200 mg
15
Q
Yaourt : fer
A
0.1 mg
16
Q
Yaourt : sodium
A
70 mg
17
Q
Yaourt : énergie
A
190 kJ pour 100 g
18
Q
Fromage moy : protéines
A
20 g
19
Q
Fromage moy : lipides
A
22 g
20
Q
Fromage moy : glucides
A
0 g
21
Q
Fromage moy : calcium
A
500 mg
22
Q
Fromage moy : fer
A
0.3 mg
23
Q
Fromage moy : sodium
A
800 mg
24
Q
Fromage moy : énergie
A
1400 kJ
25
Produits laitiers : AGS
60 %
26
Produits laitiers : AGM
38 %
27
Produits laitiers : AGP
2 %
28
Fromage moy : énergie
1400 kJ
