Proteinas Flashcards

1
Q

Aminoácidos Alifáticos

A

Contienen: Un radical hidrocarburo.
Ejemplos: Glicina(Gli), Alanina (Ala), Valina (Val), Leucina (Leu), Isoleucina (Ile).

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2
Q

Aminoácidos Hidroxilados

A

Contienen: -OH
Ejemplos: Serina (Ser) y Treonina.

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3
Q

Azufrados o Sulfarados

A

Contienen: Azufre.
Ejemplos: Cisteína (Cis) y Metionina

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4
Q

Aromáticos

A

Contienen: Un anillo aromatico.
Ejemplos: Feninlalanina (Fen), Tirosina (Tir) y Triptófano (Trp).

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5
Q

Ácidos

A

Contienen: Un -COOH extra.
Ejemplos: Asparto o Ac.Aspártico (Asp) y Glutamato o Ac.Glutámico (Glu)

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6
Q

Bácicos

A

Contienen: Un grupo -NH2 extra.
Ejemplos: Asparagina (Asn) y Glutamina (Gln)

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7
Q

Iminoácido

A

Contienen: Anillo pirrolidina.

Prolina (Pro)

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8
Q

Función del Aminoácido: Hidroxilina e Hidroxiprolina.

A

Resultan de la hidroxilacion de la Lisina (Lis) y Prolina (Pro)

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9
Q

Función del Aminoácido: Citrulina.

A

Función: Ciclo de la Urea.

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10
Q

Función del Aminoácido: Ornitina.

A

Función: Ciclo dela Urea.

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11
Q

Función del Aminoácido: Taurina

A

Función: Conjugacion de sales billiares.

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12
Q

Función del Aminoácido: GABA

A

Función: Neurotransmisor cerebral.

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13
Q

Función del Aminoácido: DOPA

A

Función: Metabolismo de catecolaminas.

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14
Q

Definición: Aminoácidos Esenciales.

A

Aquellos que no pueden ser sintetizados por el organismo humano.

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15
Q

Definición: Aminoácidos No Esenciales

A

Aquellos que pueden ser sintetizados por el organismo humano.

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16
Q

¿Cuales son los Aminoácidos Esenciales?

A

Fenilalanina, Leucina, Triptofano, Valna, Lisina, Isoleucina, Metionina, Treonina, Histidina*,y Aginina.
*solo en niños.

17
Q

¿Cuales son los Aminoácidos No Esenciales?

A

Glicina, Alanina, Serina, Cisteína, Prolina, Tirosina, Ac.Aspatico, Ac.Glutáminico, Asparagina, y Glutamina.

18
Q

Definición: Aminoácidos No Polares.

A

Los aminoácidos no polares o Hidrofóbicos contienen un radical no polar.

19
Q

Definición: Aminoácidos Polares.

A

Los Aminoácidos Polares tienen radical polar, ya sea: sin carga, con carga negativa, y con carga positiva.

20
Q

¿Cuales son los Aminoácidos No Polares?

A

Alanina, Valina, Leucina, Isoleucina,Prolina, Metionina, Fenilalanina, y Triptófano.

21
Q

¿Cuales son los Aminoácidos Polares Sin Carga [=] ?

A

Glicina, Serina, Treonina, Triosina, Cistenína, Asparagina, y Glutamina.

22
Q

¿Cuales son los Aminoácidos Polares con Carga Negativa [-]?

A

Ac.Aspártico, y Ac. Glutámico.

23
Q

¿Cuales son los Aminoácidos Polares con Carga Positiva [+]?

A

Lisina, Arginina, y Histidina.

24
Q

Definición: Enlace Peptídico.

A

Es la unión covalente que se lleva acabo entre el grupo carboxilo (-COOH) de un aminoácido y el grupo amino (-NH2) de otro, con perdidas de una molécula de H2O (químicamente este enlace corresponde a una amiba).

25
Definición: Hidrólisis
Incorporar una molecula de H2O para restituir ambos grupos (-COOH de un α aminoácido y el grupo amino -NH2 del otro) y romper este enlace peptídico.
26
Funciones de las proteínas.
Enzimática, Transporte, Estructural, Hormonal, Inmunológicas, Respiratoria, Contráctil, Sanguínea, visión, receptores, y preceptores.
27
¿Que son las Formas D y L ?
Esteroisómeros.
28
¿Que es un α-Aminoácido ?
Es un compuesto orgánico que contiene un grupo Amino (-NH2) y un grupo Carboxilo (-COOH) unidos al carbono α.
29
¿Que es el Punto Isoeléctrico (PI) ?
Es el pH al cual el aminoácido acido no tiene carga neta, es decir no se mueve en un campo electrónico, no por falta de cargas, sino por igual numero de ellas.
30
¿Cual es el Punto Isoeléctrico (PI) de los aminoácidos neutros (monoaminocarboxilados) ?
Es aproximadamente un pH 6.
31
¿Cual es el Punto Isoeléctrico (PI) de los aminoácidos dibásicos?
Es aproximadamente un pH 9
32
¿Cual es el Punto Isoeléctrico (PI) de los aminoácidos dicarboxílicos (ácidos)?
Es aproximadamente un pH 3
33
¿Que son las proteínas?
Son polímeros de L-α aminoácidos unidos mediante enlaces peptídicos.