Proteínas

Question 1

¿Qué son las proteínas?

Answer 1

son una amplia clase de moléculas biológicas formadas por cadenas de aminoácidos llamados polipéptidos.

Question 2

La mayor parte de las estructura de los órganos y tejidos está formada de
proteína, algunos ejemplos son queratina, actina, miosina, hemoglobina, colágeno, elastina o insulina

Answer 2

Verdadero

Question 3

Son macromoléculas que representan más del
50 % de peso seco de la célula

Answer 3

Verdadero

Question 4

Las proteínas están conformadas por unidades
más simples llamadas:

Answer 4

Aminoacidos

Existen 20 aminoácidos diferentes que se unen entre sí por enlaces polipeptídicos.

Question 5

¿Qué son los aminoacidos?

Answer 5

Son moléculas orgánicas con un grupo amino (-NH2) y un grupo carboxilo (-COOH).

Question 6

Se clasifican en:

Answer 6

Esenciales
y No Esenciales

Question 7

¿Qué son los áminoacidos esenciales?

Answer 7

Son aquellos que el propio organismo no puede sintetizar por sí mismo.

Por eso, la única fuente de estos aminoácidos en esos organismos es la ingesta directa a través de la dieta

Question 8

Comidas donde se encuentran los aminoacidos esenciales:

Answer 8

Las rutas para la obtención de los aminoácidos esenciales suelen ser largas y energéticamente costosas.

Algunos de los alimentos con todos los aminoácidos esenciales son: la carne, los huevos, los lácteos y algunos vegetales como la soja

Question 9

Lista de aminoacidos esenciales

Answer 9

Histidina
* Isoleucina
* Leucina
* Lisina
* Metionina
* Fenilalanina
* Treonina
* Triptófano
* Valina.

Question 10

Lista de aminoacidos no esenciales

Answer 10

• **Alanina
• Arginina
• Asparagina
• Acido aspártico
• Cisteína
• Acido glutámico
• Glutamina
• Glicina
• Prolina
• Pserina y tirosina.**

Question 11

Los aminoácidos proteicos, canónicos o naturales son aquellos que están codificados en el genoma; para la mayoría de los seres vivos son 20

Answer 11

Verdadero

Question 12

Los cuatro niveles de
estructura de las proteínas son:

Answer 12

Primaria,
secundaria, terciaria y
cuaternaria.

Question 13

Estructura Primaria

Answer 13

es la que esta determinada por la secuencia de aminoácidos unidos por
enlaces peptídicos.

Question 14

Estructura Secundaria

Answer 14

En forma de Hélice, se mantiene unida por puentes de hidrógeno

Question 15

Se da el pegado
de la Hélice que se debe a
puentes disulfuro

Answer 15

Estructura Terciaria

Question 16

se refiere a agregados de péptidos que se mantienen unidos por
puentes de hidrógenos.

Subunidades ensambladas.

Answer 16

Estructura Cuartiaria