Proteins Flashcards

1
Q

građa složenih proteina

A

proteinski dio + neproteinski dio (prostetička skupina)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

prostetička skupina hemoglobina

A

hem

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

građa aspartama

A

asparaginska kiselina i fenilalanin

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

aminokiselina u peptidu koja ima slobodnu amino-skupinu

A

N-terminalna aminokiselina

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

sinteza dipeptida

A

dvije aminokiseline povezuju se peptidnom vezom (karb. skupina jedne aminokiseline s amino-skupinom druge) pri čemu se oslobađa molekula vode

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

aminokiseline koje relativne konfiguracije ne mogu ući u metabolizam sisavaca

A

D-aminokiseline

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

prema kojoj funkcionalnoj skupini određujemo relativnu konfiguraciju aminokiseline

A

amino-skupini

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

aminokiseline su topljivije u anorganskim/organskim otapalima

A

anorganskim (voda)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

građa inzulina

A

protein, dva polipeptidna lanca (1. ima 21 aminokiselinu, 2. ima 30 aminokiselina), lanci povezani kovalentnim disulfidnim vezama (S-S) (nastale između dvije molekule cisteina), jedna disulfidna veza je unutar lanca A

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

jesu li proteini optički aktivni

A

jesu

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

obojenje koje nastaje u pozitivnoj biuret reakciji

A

ljubičasto

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

opis ksantoproteinske reakcije

A

otopini proteina dodaje se HNO3 -> vezivanje NO2 (nitro-skupina) na benzenski prsten -> žuta obojenost

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

reakcija; dokazivanje aminokiselina s aromatskim bočnim ograncima

A

ksantoproteinska reakcija

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

u kakvom mediju (pH) se provodi biuret reakcija

A

lužnati medij

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

reakcija; dokazivanje prisutnosti proteina u uzorku

A

biuret-reakcija

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

koje su relativne konfiguracije prirodne aminokiseline koje ulaze u sastav proteina

A

L-konfiguracija

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

esencijalne aminokiseline

A

PVT TIM HALL (always argues, never tires)
fenilalanin, valin, treonin, triptofan, izoleucin, metionin, histidin, arginin, lizin, leucin

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

kisele aminokiseline

A

asparaginska i glutaminska kiselina

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

bazične aminokiseline

A

lizin, histidin, arginin

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

obojenje sekundarne alfa-amino-skupine u reakciji s nihidrinom

A

žuta

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

obojenje primarne alfa-amino-skupine u reakciji s nihidrinom

A

plavoljubičasta

22
Q

izoelektrična točka

A

karakteristična pH-vrijednost vodene otopine neke aminokiseline

23
Q

kakvog je naboja zwitterion u lužnatom mediju

A

negativnog

24
Q

nastajanje zwitteriona

A

kiselo-bazne reakcije

25
Q

zwitterion

A

dipolarni oblik aminokiseline

26
Q

sekundarna struktura proteina

A

prostorni raspored aminokiselina u polipeptidnom lancu

27
Q

uzrok stvaranja sekundarne strukture

A

vodikove veze između karbonilnog kisika (C=O) i amidnog vodika (N-H)

28
Q

osnovni tipovi sekundarne strukture proteina (2)

A

alfa-uzvojnica i beta-ploča

29
Q

tercijarne strukture proteina

A

globularne i fibrilarne

30
Q

primjeri fibrilarnih proteina

A

keratin i kolagen

31
Q

složeni proteini čija prostetička skupina sadržava ion metala

A

metaloproteini

32
Q

uzrok stvaranja tercijarnih struktura

A

nekovalentne interakcije između bočnih ogranaka aminokiselina (H veze, VdW sile, elektrostatske privlačne sile)

33
Q

koje veze stabiliziraju tercijarnu strukturu proteina koje imaju cistein

A

kovalentne disulfidne veze

34
Q

struktura hema

A

željezov ion (Fe2+) koordiniran s četiri N atoma koji su dio aromatskog spoja (porfina)

35
Q

prostetička skupina mioglobina

A

hem

36
Q

skupina proteina u koju spada hem

A

citokromi

37
Q

uloga citokroma

A

prijenos elektrona kroz unutrašnju membranu mitohondrija (Fe mijenja oksidacijsko stanje)

38
Q

konformacija u kojoj proteini očituju svoju biološku aktivnost

A

nativna (prirodna) konformacija

39
Q

proces narušavanja nativne konformacije proteina

A

denaturacija proteina

40
Q

strukture koje se mijenjaju denaturacijom proteina

A

sve osim primarne

41
Q

denaturiranje je nepovratan ili povratan

A

ponekad povratan, najčešće nepovratan

42
Q

razlika u strukturama mioglobina i hemoglobina

A

mioglobin ima tercijarnu strukturu, a hemoglobin kvatarnu

43
Q

građa hemoglobina

A

2 alfa-lanca, 2 beta-lanca i 4 molekule hema

44
Q

molekula koja prenosi kisik od pluća do tkiva

A

hemoglobin

45
Q

molekula koja skladišti kisik u tkivima

A

mioglobin

46
Q

peptidna veza fomula

A

-CONH

47
Q

tvar na koju djeluje enzim

A

supstrat

48
Q

mjesto na enzimu gdje se veže neka tvar

A

aktivno mjesto

49
Q

male neproteinske molekule vezane na enzim

A

koenzimi

50
Q

koenzim koji regulira energetske procese u mitohondriju

A

acetil CoA