Prova AP2

Question 1

Quais as outras denominações dos carboidratos?

Answer 1

OSE, hidratos de carbono, açúcares e glicídios

Question 2

Quais as principais funções dos carboidratos?

Answer 2

Função estrutural e fonte primária de energia

Question 3

Cite todas as caracterizações dos carboidratos

Answer 3

Monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos

Question 4

Caracterize os monossacarídeos:

Answer 4

Carboidratos mais simples, sabor adocicado, solúveis na água

Question 5

Qual a fórmula dos monossacarídeos?

Answer 5

Cn Hn On

Question 6

Quais os principais monossacarídeos? Justifique

Answer 6

Pentose:
hexose: energia(frutose, galactose e glicose)

Question 7

Agora caracterize os dissacarídeos e explique o que é ligação gliocosidica:

Answer 7

Carboidratos formados por 2 monossacarídeos. A ligação gliocosidica é uma ligação entre 2 monossacarídeos liberando uma molécula de água

Question 8

Cite três exemplos de dissacarídeos e suas “fórmulas”

Answer 8

Glicose+glicose= maltose
Frutose+glicose= sacarose
Lactose+glicose= galactose

Question 9

Caracterize os polissacarídeos:

Answer 9

Carboidratos maiores e mais complexos, insolúveis na água, não apresentam sabor adocicado e são macromoléculas

Question 10

Quais são os principais polissacarídeos?

Answer 10

Amido, celulose, quitina e glicogênio

Question 11

Cite características da celulose:

Answer 11

atua na função estrutural compondo a parede celular das plantas e algas, não é digerida por animais e forma as fibras

Question 12

Caracterize a quitina

Answer 12

função estrutural, porém forma o exoesqueleto dos artrópodes e forma a parede celular das células dos fungos

Question 13

O que é a glicogenólise? explique como ocorre

Answer 13

A glicogênolise é a quebra do glicogênio, que ocorre em situações de hipoglicemia, o glucagon quebra glicogênio formando centenas de moléculas de glicose

Question 14

Características do amido

Answer 14

Reserva energética vegetal, quando quebrado gera diversas moléculas de glicose e tem grande valor nutricional para os humanos

Question 15

Quais as características dos lipídios?

Answer 15

Natureza oleosa ou gordurosa, substâncias hidrofóbicas, moléculas apolares e só solúveis em solventes orgânicos

Question 16

Cite 3 exemplos de lipídios e ele seguida liste alguns solventes orgânicos

Answer 16

Lipídios: óleo, gordura e ceras
Solventes: éter, álcool e acetona

Question 17

O que é um ácido graxo?

Answer 17

Ácido de cadeia carbônica longa e apresenta uma carboxila em uma das extremidades

Question 18

Diferencie ácidos graxos saturados dos instaurados

Answer 18

Saturados: apenas ligações simples entre os carbonos
Instaurados: pelo menos uma ligação dupla entre os carbonos

Question 19

Quais as funções dos lipídios?

Answer 19

Reserva energética, proteção térmica e elétrica, protege de choques mecânicos, função estrutural, hormonal, precursor dos sais biliares, absorção de nutrientes

Question 20

Quais as classificações dos lipídios?

Answer 20

Gliceridios, cerídeos, carotenóides, esteroides e fosfolipídios

Question 21

Caracterize os gliceridios

Answer 21

Óleo: presente em sementes e nutre o embrião
Gordura: isolante térmico e elétrico, reserva energética, proteção contra choques mecânicos

Question 22

Fale as funções das ceras para as abelhas, aves e algas

Answer 22

Ceras: impermeabiliza a superfície prevenindo a desidratação

Algas: reserva energética e auxilia na flutuação
Abelhas: construção da colmeia
Aves: impermeabilização das penas

Question 23

Cite dois exemplos de carotenóides

Answer 23

Licopeno e B-caroteno

Question 24

Como os carotenóides auxiliam os animais e vegetais

Answer 24

Animais: são transformados em vitamina A prevenindo distúrbios de visão
Vegetais: pigmento acessório para a fotossíntese

Question 25

Quais as cores dos carotenóides?

Answer 25

Vermelhos, alaranjados e amarelos

Question 26

Cite um exemplo de esteroides:

Answer 26

Colesterol

Question 27

Quais as principais funções dos esteroides?

Answer 27

Componentes dos hormônios sexuais, precursor dos sais biliares, componente da membrana plasmáticas dos ANIMAIS

Question 28

O que são o HDL e LDL

Answer 28

Licoproteinas que transportam o colesterol

Question 29

O que é um ateroma e como ocorre?

Answer 29

O ateroma é uma placa de gordura e ocorre quando tem um excesso de colesterol.

Question 30

Essa afirmação é V ou F? Explique? O colesterol é um indicador negativo

Answer 30

Falso(F), pois o colesterol é essencial para o funcionamento do organismo, se tornando negativo em excesso

Question 31

V ou F ele relação aos fosfolipídios Compõe a membrana plasmática de todas as células Tem função estrutural e energética São moléculas antifilicas ou anfipáticas

Answer 31

V F - tem somente função estrutural V

Question 32

Cite dois exemplos de ácidos graxos

Answer 32

Ômega-3 e ômega-6

Question 33

Qual a importância do ômega 3 e do ômega 6?

Answer 33

Eles preservam a saúde do sistema cardiovascular