Prøve Torsdag

Question 1

Vannløselige vitaminer

Answer 1

B og C

Question 2

Fettløselige vitaminer

Answer 2

A,D,E og K

Question 3

A vitaminer kilder:

Answer 3

Fet fisk, egg, smør, margarin og lever

Question 4

D vitamin kilder

Answer 4

Fet fisk, skalldyr, innmat, tran, tilsatt smør, tilsatt margarin og sollys

Question 5

E vitaminer

Answer 5

Havregryn, grovt mel, matolje, tran, bladgrønnsaker, egg og nøtter

Question 6

K vitamin

Answer 6

Grønne grønnsaker, belgvekster og lever

Question 7

B vitamin

Answer 7

Brød, melk, egg, magert svinekjøtt, innmat, fisk, bladgrønnsaker, erter og bønner

Question 8

C vitamin

Answer 8

Sitrusfrukter, bær, poteter og paprika

Question 9

Kalsium

Answer 9

Melk, melkeprodukter, ost, grønnsaker, sjømat

Question 10

Jern

Answer 10

Blodmat, grovt brød, vilt, magert kjøtt, grønnsaker, lever og nyrer

Question 11

Natrium

Answer 11

Salt, saltet mat

Question 12

Magnesium

Answer 12

Korn, melk, grønnsaker og poteter

Question 13

Fluor

Answer 13

Drikkevann

Question 14

Vann

Answer 14

Kroppen trenger 2-3 liter vann hver dag

Kroppen trenger vann så vi ikke tørker ut, mengden av vann varier men 2-3 liter vann om dagen er passe mengde. Når en trener må det tilføres mer vann for å erstatte all væske som har rent ut

Question 15

Karbohydrater

Answer 15

Sukker, stivelse og kostfiber

Question 16

Sukker

Answer 16

Raske karbohydrater
Spise mindre
Glukose, melkesukkeret og raffinert sukker

Question 17

Stivelse

Answer 17

Raske karbohydrater men ikke like rask som sukker

Mat med mye stivelse inneholder også mange andre næringsstoffer

Må spises mer

Question 18

Kostfiber

Answer 18

Trege karbohydrater
Lite energi
Brytes tregere
Viktig

Må spises mer

Question 19

Fact

Answer 19

Raske karbohydrater gjør så at du får et kick også etter en kort stund blir fu slapp igjen

Question 20

Sukkerkilder

Answer 20

Frukt, bær, honning og sukker

Question 21

Stivelsekilder

Answer 21

Poteter, rotfrukter, brød, pasta, ris, mel og gryn

Question 22

Kostfiberkilder

Answer 22

Grove kornprodukter, frukt, poteter, grønnsaker og belgvekster

Question 23

Proteiner

Answer 23

20 ulike aminosyrer
8 er essensielle: som betyr at kroppen må få dette inn gjennom mat.
12 kan produseres selv

Question 24

Protein pt2

Answer 24

To typer protein er

Vegetabilsk og animalsk

Question 25

Animalsk

Answer 25

Dyr Essensielle Ku, gris, sau, kylling, fisk og egg

Question 26

Vegetabilsk

Answer 26

Planter Mangler essensielle aminosyrer Bønner, soya, kikkerter og linser

Question 27

Fett

Answer 27

Umettet fett Mettet fett Transfett

Question 28

Umettet fett

Answer 28

Sunnere Essensielt Mykt/flytende i kjøleskap Oljer, fet fisk, kjøtt og kylling, kalkun og svin

Question 29

Mettet fett

Answer 29

Hardt i kjøleskap Melk, melkeprodukter, smør, margarin, fete kjøttprodukter, kjøtt og kaker

Question 30

Transfett

Answer 30

Skadelig Industrielt Kjeks, kjøpekaker, snacks og Mikropopcorn

Question 31

Kostråd

Answer 31

Spise minst fem porsjoner grønnsaker, frukt og bær hver dag

Question 32

Kostråd 2

Answer 32

La magre meieriprodukter være en del av de daglige kostholdet

Question 33

Kostråd tre

Answer 33

Spis fisk til middag to til tre ganger i uka. Bruk også fisk som pålegg

Question 34

Kostråd fire

Answer 34

Vel magert kjøtt og mage og Kjøttprodukter. Begrens mengden av bearbeidet kjøtt og rødt kjøtt

Question 35

Kostråd fem

Answer 35

Velg matoljer, flytende margarin og myk margarin fremfor hard margarin og smør

Question 36

Kostråd seks

Answer 36

Velge matvarer med lite salt og begrens bruken av salt i matlaging og på maten

Question 37

Kostråd sju

Answer 37

Unngå mat og drikke med mye sukker til hverdags

Question 38

Kostråd åtte

Answer 38

Velg vann som tørstedrikk

Question 39

Kostråd ni

Answer 39

Ha en god balanse mellom hvor mye energi du får i deg gjennom mat og drikke og hvor mye du forbruker gjennom aktivitet

Question 40

Energi

Answer 40

1 g karbohydrater gir oss 17 k J 1 g fett gir oss 38 KJ 1 g proteiner gir og 17 KJ

Question 41

Energi to

Answer 41

Fett gir oss 30 %, protein gir oss 15 %, karbohydrater gir oss 55 % (10 % sukker, 45 % stivelse)