Questions Flashcards
(41 cards)
Quelles sont les 4 types de vitamine A du règne végétal (provitamines A)?
A, B, y carotene
Cryptoxanthine
Quelles sont les 4 formes de la vitamine A du regle animal?
Rétinol (forme alcool)
Rétinal (forme aldéhyde)
Acide réthinoique
Ester de rétinol
Quelle est la forme végétale la plus disponible?
B-carotene
Le rétinal a un rôle biologique seulement au niveau de ____
L’oeil
Les caroténoides sont transformés en rétinol seulement une fois arrivés dans les entérocytes. Quel est leur taux de conversion?
50%
Les sels biliaires insèrent la vitamine A dans les micelles. Ensuite une enzyme agir sur ces micelles pour cliver le lien ester entre le rétinol et l’AG. Quel est le nom de cette enzyme?
L’estérase
Quelle est la bisponibilité des caroténoides?
5-20%
Quelle est l’efficacité des transporteurs du rétinol?
80%
Le rétinol est réesterifié seulement une fois dans
L’entérocyte
Quels facteurs augmentent la biodisponibilité des caroténoides?
- ingestion de lipides
- matrice (suppléments vs. aliments)
- degré de cuisson
- présence d’autres composantes (fibres, caroténoides non provitamine A)
La vitamine A est d’abord transportée dans les CM. Une fois arrivés au foie, ce ne sont pas les VLDL qui les prendront en charge mais bien 3 catégories de transporteurs, lesquels?
RBP+transthyrétine pour le rétinol
Albumine pour l’acide rétinoique
VLDL pour les caroténoides
Une partie est aussi gardée dans les cellules stellaires dans le foie, sous forme de réserve.
Quels types de tissus l’acide rétinoique cible-t-elle?
Tissus cibles : la cornée et la peau (épithelia), l’embryon, les cellules du système immunitaire
Quels types de tissus le rétinal cible-t-elle?
La rétine
Quel est le trajet du rétinol dans l’oeil une fois pris en charge pas ses transporteurs (RBP + transthyrétine)?
Plasma –> épithélium rétinien où il est transformé en rétinal –> batonnet là où il se lie à l’opsine –> formation de la rhodopsine
Une partie du rétinal est récupérée en acide rétinoique et éliminée dans l’urine, ce pourquoi la prise alimentaire est toujours importante
Pourquoi une carence en vitamine A est-elle longue à détecter?
À cause de son recyclage efficace dans la rétine. Les symptômes seraient de ne pas bien voir dans une faible lumière
L’A.R est une hormone car son récepteur est nucléaire. Quels sont les deux ligands qui se lient au récepteurs?
Un ligand qui dérive de l’AR trans et un ligand qui vient du rétinol. Ils forment un complexe hétérodimère qui interagira avec l’ADN (la séquence RARE)
Pourquoi dit-on que la vitamine A peut moduler l’expression des gènes?
Car l’hétéodimère formé par les ligands interagit avec une séquence del’ADN, qui elle regule la synthèse protéique. Cette séquence est présente dans les gènes appelés Vit A répondants. Le complexe peut donc diminuer ou augmenter l’expression du gène.
En étant ainsi impliquée dans l’expression des gènes, l’A.R est aussi impliquée dans le ____
Contrôle de la différenciation cellulaire. Donc, une cellule souche qui était non spécialisée au départ va devenir spécialisée au fur et à mesure que les gènes vont s’exprimer
Le fait que l’A.R est impliquée dans le contrôle de la différenciation cellulaire fait en sorte qu’on peut l’exploiter dans ___
L’industrie pharmaceutique
Accutane contre l’acné, anti-rides contre les taches de pigmentation
L’A.R est impliquée dans la différenciation cellulaire, mais aussi dans la ____. Nommez deux systèmes dans lesquels l’A.R est impliqué, outre le SNC
Morphogénèse
Système cardiovasculaire et musculosquelettique
Une carence en A.R affectera 4 sphères, lesquelles?
Role de la vision
Système immunitaire
Morphogénèse
Différenciation cellulaire
Quel syndrome peut apparaitre, par rapport à la vision, en cas de carence de l’A.R?
Syndrome xérophtalmique et difficulté de voir dans la noirceur
Quels sont les 4 conséquences irréversibles liées à la xérophtalmie?
Kératomalacie
Cornée blanchâtre
Perforation de la cornée
Cécité
Dans la maladie ______, les cellules sécrétrices de mucus sécrètent plutôt de la kératine.
Hyperkératose folliculaire
Cette maladie est due a un probleme de différenciation cellulaire
