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Química - Pregrado > Repaso Era > Flashcards

Repaso Era Flashcards

(95 cards)

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1
Q

Cual es el aminoácido que no tiene enantiomeria

A

Glicina

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Q

Aminoácidos ácidos

A

Aspartato y Glutamato

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Q

Aminoácidos básicos

A

Lisina, Arginina y Histidina

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4
Q

Regla para recordar los aa esenciales

A

TRIVALEUTRE ME ISO FELIS HISTIDINA

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5
Q

Cómo está la union peptidica

A

Entre el grupo carboxilo de un aa y el grupo amino del aa siguiente

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6
Q

Características del Enlace de la unión peptidica

A

Covalente, fuerte, trans y amida

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7
Q

Como se clasifica los aminoácidos

A

Según la polaridad, solubilidad, carácter y la necesidad en la dieta

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8
Q

Como se clasifican los aminoácidos

A

Según la polaridad, la solubilidad, el carácter y la necesidad de la dieta

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9
Q

Como son los Aminoácidos polares

A

Presentan C, H y otros átomos como O,N,S

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10
Q

Como son los aminoácidos NO polares

A

Solo contienen átomos de C y H en el R

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11
Q

Según la solubilidad de los aminoácidos, en que situación son hidrofilicos? Y hidrofóbicos?

A

Hidrofilicos cuando son polares y están hacia fuera en una proteína globular

Hidrofóbicos cuando son NO polares y están hacia dentro en una proteína globular

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12
Q

Que son los aminoácidos esenciales y no esenciales

A

Esenciales son los que necesito y no puedo sintetizar

No esenciales son los demás, pero puedo sintetizarlos

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13
Q

Que es el punto isoelectrico

A

Es el pH en el cual el aminoácido posee carga neta cero (igual cantidad de cargas positivas y negativas)

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14
Q

La estructura primaria es formada por qué tipo de interacción

A

Enlace peptidico

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15
Q

En la estructura secundaria de una proteína, qué tipo de interacción hay

A

Puente de hidrogeno (entre los enlaces peptidicos)

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16
Q

La estructura terciaria de una proteína es formada por diversas interacciones. Cuales son?

A

Interacciones hidrofóbicas, polares, iónicas, puentes de hidrógeno y disulfuro, atracciones electroestáticas

  • (Enlace peptidico es puntualmente para formación de la primaria)
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17
Q

La estructura secundaria puede adoptar dos formas. Cuales son?

A

Alfa hélice y beta hoja plegada

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18
Q

Las lipoproteinas son conjugadas o no? Cuales otros ejemplos ?

A

Conjugadas. Glicoproteinas son otro ejemplo de una proteína conjugada, bien como las hemoproteinas, núcleo proteínas, metaloproteinas y flavoproteinas

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19
Q

Que es una proteína conjugada

A

Presenta una parte proteica y una no proteica

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20
Q

La hemoglobina presenta qué tipo de estructura proteica

A

Cuaternaria

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21
Q

Ejemplos de desnaturalización física de proteínas

A

Temperatura, presión, agitación y radiaciones

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22
Q

Ejemplos de desnaturalización química de las proteínas

A

Variaciones del PH, detergentes

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23
Q

En la desnaturalización proteica, hasta cual estructura puede llegar

A

Hasta la primaria. Se rompen las interacciones débiles.

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24
Q

Cual es la única situación que se puede romper la estructura primaria proteica

A

Por Hidrolisis

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25
Que se pasa con la estructura nativa en la desnaturalización proteica
La proteína pierde su estructura nativa (actividad biológica) por romper las interacciones débiles y no ser reversible
26
La mioglobina es formada por cuantas cadenas?
Una. Es monomérica (hasta la estructura terciaria)
27
La hemoglobina es formada por cuantas cadenas?
Cuatro (tetramerica). Puede llegar hasta la estructura cuaternaria
28
Como se comportan las enzimas y que son
Son catalizadores biológicos que aumentan la velocidad de reacción
29
En la síntesis de colágeno, qué vitamina participa
La vitamina C (hidrosoluble)
30
Precursor de la vitamina D
Esteroides (colesterol)
31
Los lípidos saponificables al hidrolizarse que producen?
Ácidos grasos
32
Que es una reacción de saponificación y ocurre en un medio de que carácter?
Es una hidrolisis en medio alcalino
33
Los ácidos grasos son moléculas de que comportamiento en relación a polaridad
Son Anfipáticas (una parte polar y otra apolar)
34
El ácido araquidonico es el precursor de
Eicosanoides
35
Que comportamiento presenta los ácidos grasos en relación a la polaridad
Son anfipaticas (una parte polar y otra apolar)
36
Los ácidos grasos insaturados naturales son aquellos que contienen cuántos enlaces en su estructura?
Dobles enlaces
37
Predomina qué tipo de isomeria en los ácidos grasos insaturados
Predomina la CIS, pero también se encuentra TRANS
38
Donde encontramos más comúnmente los ácidos grasos insaturados
En los vegetales
39
Donde encontramos más comúnmente los ácidos grasos insaturados
En los vegetales
40
Donde encontramos más comúnmente los ácidos grasos saturados
En los animales
41
Las grasas son líquidas o sólidas en la temperatura ambiente? Con ácidos grasos saturados o insaturados?
Son sólidas con predominio de ácidos grasos saturados
42
Los aceites son líquidos o sólidos en la temperatura ambiente? Con ácidos grasos saturados o insaturados?
Son líquidos con predominio de los ácidos grasos insaturados
43
Cuales son los ácidos grasos que tienen efectos benéficos a nivel cardiovascular?
Linolenico (omega 3) - regulación del colesterol -regulación de la presión arterial -presente en los pescados
44
El omega 3 es el ácido linoleico o linolenico?
Linolenico (18 C con 3 dobles enlaces)
45
Los cerebrosidos son qué tipo de lípidos
Gluco lípidos
46
Cuales son los tipos de fosfolipidos
Esfingolipidos y Glicerofosfolipidos
47
Cuales son los tipos de glucolipidos
Cerebrósidos, sulfátidos, gangliosidos y globósidos
48
Cual es lípido de membrana formada por ceramida + NANA
Gangliósidos (glucolipido)
49
La ceramida está compuesta por
Esfingol + ácido graso
50
Uno de los componentes de la lecitina es la fosfatidilcolina (glicerofosfolipido) que está formada por
Glicerol + 2 ácidos grasos + fosfato + colina
51
Precursor de la vitamina A
Isopreno
52
Con respecto a los esteroides, derivan del
Clico pentanoperhidrofenantreno que posee 4 anillos en su estructura
53
Cuales son la vitaminas liposolubles?
A, D, E, K (A, E y K derivan del isopreno)
54
Quienes son los responsables de la inflamación, dolor y fiebre
Prostaglandinas
55
Los glucocorticoides inhiben a
la fosfolipasa A2. Son Antiinflamatorios esteroides
56
Los leucotrienos están aumentados en
Asma, alergias, anafilaxia
57
Participan en la coagulación los
Tromboxanos
58
Los aines inhiben
Cox 1 y cox 2
59
Los responsables de la oxidación de las LDL son los
Radicales libres
60
Valores normales de LDL
Menor a 100mg/dl
61
Los quilomicrones transportan
Lípidos de la dieta (del intestino al hígado)
62
Aminoácidos esenciales sólo en la niñez
Arginina y Histidina
63
Lípidos NO saponificables (insaponificables)
Eicosanoides, terpenos y esteroides
64
Cual es la sustancia más abundante surfactante en una mezcla de fosfolipidos
Fosfatidilcolina
65
Los fosfatidiles están en que grupo
Fosfolipidos en los glicerofosfolipidos
66
En relación a insulina: es una hormona proteica o lipo proteica? Es hipo o hiperglucemiante? Cual la estructura: terciaria o cuaternaria?
Es una hormona proteica, hipoglucemiante de estructura terciaria
67
El glucógeno es un heteropolisacarido o homo? Lineal o ramificado? Reserva energética animal o vegetal?
Es un homopolisacarido, ramificado y de reserva energética animal
68
Las prostaglandina son hormonas mediadoras. Son lípidos saponificables o insaponificables? De donde se sintetiza?
Es insaponificable, que se sintetiza a partir del ácido araquidônico (eicosanoide)
69
La placa de ateroma se relaciona con el aumento del colesterol en sangre. El colesterol circula a la sangre de que manera?
Circula en sangre por lipoproteinas
70
La lactosa es un disacarido, polisacarido o trisacarido? Como es formado?
Disacarido formado a partir de galactosa y glucosa
71
Las biomoléculas polihidroxiladas con función aldehído o cetona son los
Glúcidos
72
Enantiomeros
D y L por el último OH en el carbono quiral
73
Epímeros de la D-glucosa
D-galactosa en el carbono 4 y D-manosa en el carbono 2
74
Anomeros
Alfa (derecha y abajo) y beta (izquierda y arriba)
75
Anomero de la alfa-D- glucopiranosa
Beta-D-glucopiranosa
76
Anomeros de Fisher
Alfa y beta, izquierda y derecha
77
Anomeros de Haworth
Alfa y beta, arriba y abajo
78
Compuestos derivados del colesterol
Ácidos y sales biliares, vitamina D3 y testosterona
79
El pescado es rico en omega 3. Para que sirve? Cual es el tipo de ácido?
Sirve para disminuir el riesgo cardiovascular. Es el ácido linolênico
80
Donde se encuentran los terpenos? Donde derivan?
Derivan del isopreno y se encuentran en los vegetales. (Son las vitaminas)
81
Infecciones bacterianas aumenta o disminuye el pH de la orina y cual su aspecto
Aumenta, arriba de 6, aspecto más turbio
82
En las anemias el valor de Hb, hematocrito y eritrocitos se encuentran
Disminuidos, por debajo de los VR
83
En las anemias el valor de hemoglobina, hematocritos y eritrocitos se encuentran
Disminuidos, por debajo del VR
84
Los linfocitos B son los encargados de
Producir anticuerpos
85
Estructura de una inmunoglobulina
Cuaternaria
86
Como están compuestas las inmunoglobulinas
Dos cadenas pesadas y dos ligeras (levianas)
87
Cual es la excepción de puentes disulfuro en la estructura cuaternaria
Las inmunoglobulinas
88
Ejemplos de estructura terciaria
Insulina y mioglobina
89
La estructura terciaria presenta cuantas cadenas
Una. Es monomérica
90
La estructura cuaternaria presenta cuantas cadenas
Cuatro. Es tetramérica
91
Enlace glucosídico
Consiste en la formación de un acetal, entre un OH del carbono anomérico de un monosacárido y el OH de cualquiera de los carbonos del segundo monosacárido, pierdendose una molécula de agua por condensación
92
Importancia de la heparina
Anticoagulante. Encontrado en el espacio intracelular
93
La función fibrosa de la dieta de la celulosa, se debe a
La unión beta (beta 1-4)
94
La estructura terciaria de las proteínas son a) globulares y fibrosas, estabilizadas olé ponte de H b) estabilizadas por ponte S-S y diversas interacciones débiles c) alfa hélice y beta hoja plegada, estabilizadas por ponte S-S
B
95
Los … son la primera barrera de defensa del organismo
Leucócitos (glóbulos blancos)

Química - Pregrado (3 decks)

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