Schwedenbitter Flashcards
(7 cards)
Was sind die Zutaten für das Schwedenbitter Rezept?
Die Zutaten sind:
* 10g Aloe (oder Enzianwurzel/Wermutpulver)
* 5g Myrrhe
* 0,2g Safran
* 10g Sennesblätter
* 10g Kampfer (nur Naturkampfer)
* 10g Rhababerwurzel
* 10g Zittwerwurzel
* 10g Manna
* 10g Theriak venezian
* 10g Angelikawurzel
* 5g Eberwurzel
Diese Kräuter sind die Basis für die Herstellung von Schwedenbitter.
Wie wird Schwedenbitter angesetzt?
Die Kräuter werden mit 1,5 Liter 38-40% Kornbranntwein oder Obstbrandtwein in einer breithalsigen Flasche angesetzt und 14 Tage an einem warmen Ort stehen gelassen.
Tägliches Schütteln ist notwendig, um die Inhaltsstoffe zu vermischen.
Wie lange sollte man die Kräuter für Schwedenbitter ziehen lassen?
Die Kräuter sollten 14 Tage ziehen.
Je länger die Kräuter ziehen, desto heilkräftiger wird der Schwedenbitter.
Was passiert mit den Schwedenkräutern nach der ersten Abfüllung?
Der Rest kann weiterziehen und bleibt auf den Kräutern.
Die Heilkräfte der Schwedenkräuter nehmen mit der Zeit zu.
Wie lange ist Schwedenbitter haltbar?
Schwedenbitter ist über Jahre lang lagerbar, auch auf den Kräutern und Pulver.
Dies ermöglicht eine langfristige Nutzung.
Fülle die Lücke: Die Hauptzutat für die Kräuter sind _______.
[Schwedenkräuter]
Diese Kräuter sind spezifisch für die Zubereitung des Schwedenbitters.
