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2 - GSO 1000 > Séance 1 > Flashcards

Séance 1 Flashcards

(45 cards)

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1
Q

Opérations

A

Ensemble des activités de transformation qui fabriquent les biens ou réalisent les services

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2
Q

Logistique

A

Désigne plus spécialement les activités d’obtention, de déplacement, de transport et de distribution des matières et des produits.

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3
Q

La gestion des opérations et de la logistique (GOL)

A

La GOL consiste à planifier, organiser, diriger et contrôler toutes les activités liées à la fabrication des biens, au flux des matières et à la réalisation des services.

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4
Q

Logistique : Un système de gestion (11)

A
  • Demande
  • Achats
  • Besoins en matériel
  • Stocks
  • Transport
  • Projet
  • Maintenance
  • Qualité
  • Ordonnancement
  • Capacité
  • Production globale
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5
Q

La chaîne logistique globale (4)

A

Chaine logistique en amont
Chaine logistique interne
Chaine logistique en aval
Chaine logistique à rebours

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6
Q

Définition: chaîne logistique

A

Réseau industriel et commercial composé des multiples étapes pour transformer un ensemble de matières premières en un produit et pour l’acheminer vers ses marchés

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7
Q

Économie circulaire: 2 volets

A

Repenser

Optimiser

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8
Q

Économie circulaire: Volet Repenser

A

Pour réduire la consommation de ressource et préserver les écosystèmes

  • Écoconception
  • Consommation et approvisionnement responsables
  • Optimisation des opérations
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9
Q

Économie circulaire: Volet Optimiser

A
  1. Utiliser les produits plus fréquemment
    - Économie collaborative
    - Location
  2. Prolonger la durée de vie des produits et des composants
    - Entretien et réparation
    - Don et revente
    - Reconditionnement
    - Économie de fonctionnalité
  3. Donner une nouvelle vie aux ressources
    - Écologie industrielle
    - Recyclage et compostage
    - Valorisation
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10
Q

Compétitivité

A

Positionnement par rapport à la concurrence.

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11
Q

Stratégie

A

Plans pour réussir les buts de l’organisation.

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12
Q

Productivité

A

Rapport entre la quantité de biens ou de services produits et les ressources mises en œuvre pour assurer leur production.

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13
Q

Accroissement de la productivité (2)

A

Efficacité

Efficience

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14
Q

Efficacité =

A

Faire la bonne chose

Respect des quantités, coûts, délais, etc.

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15
Q

Efficience =

A

Bien faire les choses

Utiliser optimalement les ressources

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16
Q

Les attributs stratégiques (6)

A 
La qualité
Les délais (courts et fiables)
Le volume (grosses demandes)
Le prix 
La variété (supermarchés)
La flexibilité (volume, produit, délai)
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17
Q

Priorités concurrentielles

A
  • Coût
  • Qualité
  • Temps
  • Flexibilité
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18
Q

Priorités concurrentielles: Coût (1 ex.)

A

Prix bas

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19
Q

Priorités concurrentielles: Qualité (2 ex.)

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A

Qualité de conception (technologie)

Qualité d’execution (savoir faire)

20
Q

Priorités concurrentielles: Temps (2 ex.)

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A

Rapidité de livraison

Fiabilité de la livraison

21
Q

Priorités concurrentielles: Flexibilité (2 ex.)

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A

Personnalisation du produit

Flexibilité des volumes

22
Q

Types de production (3)

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A
  • Production à l’unité
  • Produtcion par lots
  • Production continue
23
Q

Stratégies de production (5)

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A
  • Fabrication sur commande
  • Fabrication pour les stocks
  • Assemblage sur commande
  • Production standard
  • Productions sur spécification
24
Q

Types de production: Fabrication sur commande

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A
  • Production à l’unité

- Produtcion par lots

25
Types de production: Assemblage sur commande
- Production à l'unité | - Produtcion par lots
26
Types de production: Productions sur spécification
- Production à l'unité | - Produtcion par lots
27
Types de production: Fabrication pour les stocks
- Produtcion par lots | - Production continue
28
Types de production: Production standard
- Produtcion par lots | - Production continue
29
Formule de la productivité
Valeur des biens et services produits _____________________________ Valeur des matières et des ressources de production utilisées
30
Amélioration de la productivité (6)
- Opérationnalisation de la stratégie de l’entreprise - Mise en application des meilleures méthodes pour effectuer les tâches - Élimination des pratiques non productives - Meilleur choix de techniques de gestion - Amélioration de la gestion des ressources humaines - Remplacement de technologies inappropriées
31
3 catégories de décision en logistique
- Planification opérationnelle - Planification tactique - Planification stratégique
32
- Planification opérationnelle - Planification tactique - Planification stratégique A) Niveau de détail B) Horizon temporel
- Planification opérationnelle : +++, court terme - Planification tactique: ++, moyen terme - Planification stratégique: +, long terme
33
Planification stratégique (4 ex.)
- Conception de produit et du processus manufacturier (gestion de la qualité, systèmes d’entreposage et de manutention) - Planification de la capacité - Choix de sites - Aménagement des installations
34
Planification tactique (5 ex.)
- Le choix des fournisseurs - Planification agrégée et plan directeur de la production, planification des besoins matières - Gestion des stocks - Gestion de la demande - Gestion du transport et de la distribution
35
Planification opérationnelle (3 ex.)
- L’approvisionnement - Ordonnancement et contrôle des opérations - Contrôle de la qualité
36
L’héritage de la GOL (7)
- La maîtrise du travail - La maîtrise du transport - La maîtrise de l'énergie - La maîtrise des communications à distance - La maîtrise des informations - La maîtrise des calculs - La maîtrise du temps
37
La maîtrise du travail (5 sur 8)
- L'esclavage - L'artisanat - La domesticité - L'emploi rénuméré - La division du travail - La responsabilisation - L'automatisation - La robotisation
38
La maîtrise du transport (4 sur 6)
- La roue - Le navire - Le chemin de fer - Le convoyeur - Le camion - L'avion
39
La maîtrise de l'énergie (4 sur 7)
- Le feu - Le moulin à eau - Le moulin à vent - La machine à vapeur - L'énergie fossile - L'électricité - L'énergie nucléaire
40
La maîtrise des communications à distance (3 sur 5)
- La poste - Le télégraphe - Le téléphone - Le satellite - Les réseaux informatiques
41
La maîtrise des informations (3 sur 5)
- L'écriture - Le papier - L'imprimerie - La numérisation - Les bases de données internet
42
La maîtrise des calculs (4 sur 6)
- Les chiffres - Le boulier - Les mathématiques - La statistique - La recherche opérationnelle - L'informatique
43
La maîtrise du temps (3 sur 4)
- Le calendrier - L'horloge solaire - L'horloge mécanique - Le chronomètre
44
4 points forts dans l'histoires de l'industrialisation
- Henry Gantt (1861-1919) : graphe de Gantt - Frank Gilbreth (1868-1924) : 1res études de temps (décomposition des mouvements) - 1908 : Ford lance le légendaire Modèle T (produit en ligne d’assemblage) pour 825$ - 1911 : F.W. Taylor, les principes de l’organisation scientifique du travail
45
Les évolutions de la fonction logistique (3 - Taylor)
- 1960: fragmation Taylorienne - 1980: Intégration post-Taylorienne a) Gestion matières et pièces (logistique en amont) b) Distribution physique (logistique en aval) - 2000: Intégration: Chaîne logistique globale

2 - GSO 1000 (3 decks)

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