Sekt

Question 1

Klassik Sekt

Answer 1

• Выдержка на осадке 9 месяцев независимо от метода изготовления
• Реализация не ранее 22 октября следующего года
• Максимальное содержание спирта 12,5
• указание федеральной земли, более точное географическое указание недопустимо

Question 2

Sekt Reserve

Answer 2

• Норма выхода сока максимум 60%
• ручной сбор
• выдержка на осадке 18 м
• традиционный метод производства
• реализация не ранее 22 октября на второй год
• содержание RS не более 12 г/л
• указание фед земли, более точное указание недопустимо

Question 3

Grosse Reserve

Answer 3

• норма выхода сока макс. 50%
• ручной сбор
• выдержка на осадке не менее 30 м
• традиционный метод
• реализация 22 октября на третий год
• RS не более 12 г/л
• указание коммуны, виноград должен происходить не менее 85%