Sem11. 1 Lipides Et Membranes

Question 1

Quelles sont les fonctions des membranes?

Answer 1

• barrières qui définissent l’intérieur et l’extérieur d’une cellule
• possèdent une perméabilité très sélective

Question 2

Quelles sont les composants des membranes?

Answer 2

Lipides : protéines
Entre 1:4 et 4:1

Question 3

Citer 3 lipides différents. Lequel est important pour les membranes?

Answer 3

• cholestérol
• A triglycérides
• A phospholipid

C’est le cholestérol

Question 4

Quels sont les constituants clefs des lipides?

Answer 4

Les acides gras

Question 5

Les acides gras sont saturés ou non-saturé?

Answer 5

Ça dépend (non-sature il y a une double liaison)

Question 6

Cbm d’atomes de carbones dans les acides gras? Typiquement

Answer 6

Entre 14-24

Question 7

Quels est la nomenclature des acides gras?

Answer 7

De gauche à droite?

• H3C (Omega) -> dernier carbone
• CH2 (X fois)
• CH2 (3 eme carbone) -> bêta
• CH2 (2 eme carbone) -> alpha
• COO- -> groupe carboxyle

+ regarder page 14 et 15

Question 8

Comment classer des lipides ?
Lipides membranaire et autre lipides

Answer 8

Lipide membranaire :
1. Phospholipide
1.1 phosphoglyceride
1.2 sphingomyéline
2. Glycolipide
3. Cholestérol

(Et autre lipide)

Question 9

Quelle est la structure de base d’un phosphoglyceride?

Answer 9

A gauche -> 2 acid gras
Milieu -> glycérol
A droite -> phosphate et encore plus à droite un alcool

Question 10

Quelle est la plate-forme d’un phosphoglyceride?

Answer 10

Le glycérole

Question 11

De quoi est composé un phosphoglyceride?

Answer 11

Acide gras
Groupe phosphate
Groupa alcool
Glycerol

Question 12

A quoi servent les autres lipides?

Answer 12

Réserve d’énergie
Molécule signale

Question 13

Quelle es la plateforme de la sphingomyéline?

Answer 13

Sphingosine

Question 14

Donner un exemple de phosphoglyceride

Answer 14

Phosphatidyl serine page 30
Phosphatidyl choline
Phosphatidyl ethanolamine
Diphosphatidyl glycerol

Question 15

Quel est la plate-forme de cerebroside? (À glycolipide?
Comment le différencier d’un sphingomyeline?

Answer 15

La sphingosine
-> ajout d’un sucre

Question 16

De quoi se compose le cholestérol?

Answer 16

• 4 cycle hydrocarbonés
• queue hydrocarbonée
• groupe hydroxyle (groupe Ester, phosphate, alcool)

Question 17

Les lipides sont de molécule polaire ou non polaire? Pk?

Answer 17

Molécule amphipathique
Car 1 partie hydrophobe (chaîne carbohydrate)
Et
1 partie hydrophile (groupe Ester, phosphate, alcool) groupe hydroxyle

Question 18

Comment représenter schématiquement un lipide?

Answer 18

1 tête rose polaire et 2 queue vert hydrophobique

Question 19

Les phospholipides forment facilement des …… ……… en milieux aqueux?

Answer 19

Feuillets bimoléculaires

Question 20

Grâce à quoi les phospholipides forment facilement des feuillets binoleculaires en milieux aqueux ?

Answer 20

Effet hydrophobe (interactions covalente) à l’intérieur

H2O et liaisons hydrogène à l’extérieur

Question 21

Si les acides gras ne forment pas de feuillets que préfère t’ils former?

Answer 21

Des micelles

Question 22

Dans les micelles (acide gras) de quoi est composé la partie hydrophile?
Et la partie hydrophobe?

Answer 22

Acide carboxylique (-phile)
Chaîne carbohydrate (-phobe)

Question 23

Grâce à quel liaisons les acides gras préfèrent former des micelles?

Answer 23

Liaison hydrogène

Question 24

Pk les acides gras forment-ils des micelles et les lipides une membrane bicouche?

Answer 24

Une seule chaîne hydrocarbonique pour la micelle -> forme de cône

Deux chaînes d’acides gras -> trop volumineux pour former des micelles

Question 25

Qu’est-ce qu’un liposome ?

Answer 25

Compartiments aqueux entourés d’une membrane bicouche

Question 26

Quels sont les étapes pour la formation des films bimoleculaires ? Page 47

Answer 26

1.Sonication 2. Gel filtration = molécule de glycine piégées à l’intérieur

Question 27

Lors de la formation des films bimoleculaires quand est ce que les liposomes se forment?

Answer 27

Lors de la sonication

Question 28

Pk des liposomes sont ils formés et non pas des films bimoléculaire?

Answer 28

Les membrane sont des structures en forme de feuillets qui forment des cloisons fermées

Question 29

À quoi ressemble un liposome?

Answer 29

Des micelles avec tête en haut tête en bas, avec un cercle intérieur où peuvent se mettre les molécule de glycine lors du gel filtration

Question 30

Quelles est l’épaisseur en général des membres de en forme de feuilletés qui forment des cloisons fermées?

Answer 30

6-10 nm

Question 31

Les feuillets bimoleculaires sont très imperméables à quoi?

Answer 31

Aux ions

Question 32

Les feuillets bimoleculairess sont perméables avec quoi?

Answer 32

- H20 et Indole et Urea Glycerol car mol très petit

Question 33

Classer dans l’ordre la perméabilité des feuillets bimoleculaires?

Answer 33

Très imperméable > ions > molécule polaire > molécule non polaire <- perméable

Question 34

À quel vitesse les lipides membranaires peuvent rapidement diffuser dna le plan de la membrane (diffusion latérale)

Answer 34

Très rapide -> 1 micromol/seconde

Question 35

Quel est la vitesse de fluidité des membranes de la diffusion transversale ?

Answer 35

Très lente (t1/2 in days)

Question 36

Pk la diffusion transversale est elle bcp plus lente que la diffusion latérale ?

Answer 36

La tête polaire doit traverser le corps hydrophobique. N’aime pas

Question 37

De quoi dépend la fluidité ?

Answer 37

-Au type des acides gras (si état ordonné compact ou fluide) - selon la composition des acides gras - la fluidité est augmente par les acides gras non saturés

Question 38

Pk la fluidité est augmente par les acides gras saturés?

Answer 38

- la présence d’une double liaison est importante pour le comportement macroscopique des acides gras -> (au lieu d’être au garde à vous les acides gras danse)

Question 39

Les composition non régulière des membrane d’acide gras rendent la membrane bcp plus soluble? Pk?

Answer 39

Oui car ils laissent des trous en dansant

Question 40

Selon quelle température l’acide gras passe de solidlike à fluidlike? Quel axe X Quel axe y Quel courbe?

Answer 40

de Tm= température de transition de phase Y = état solide et état fluide X= température Courbe= plat en bleu puis monte rapidement vers Tm et redevient plat et limite en fluide

Question 41

Pk appelle t’on "protéines membranaire"?

Answer 41

Car bcp de prot dans les membranes

Question 42

Quels sont les deux types de protéines membranaire?

Answer 42

- protéines intégrale - protéines périphérique Voir page 69

Question 43

Le contenue et le type de protéines membranaires dépend de quoi?

Answer 43

Des cellules

Question 44

Citer 3 type de membrane?

Answer 44

Membrane myeline Membrane plasmique Membrane chloroplaste

Question 45

Quel type de protéines et la bactériorhodopsine? Quel fonction? Quel structure?

Answer 45

- protéine intégrale - utilisé l’énergie lumineuse pour le transport de protons - 7 hélices alpha

Question 46

Quel type d’aminoacides trouve t’on dans les régions membranaires de la bacteriorhodopsine?

Answer 46

Dans les hélices alpha -> aminoacide qui sont non-polaires en majorité donc passe la barrière car seulement très peu sont chargé et donc hydrophobe

Question 47

Quel est la structure de la porine bactérienne?

Answer 47

- unique feuillet bêta anti-parallèle formant un cylindre et un canal

Question 48

Quel est le type d’aminoacides des porines bactérienne?

Answer 48

-Alternance de résidus hydrophobes et hydrophile - les boucles sont hydrophiles

Question 49

Pk y’a t’il une alternance de résoudre hydrophobe et hydrophile dans la potine bactérienne?

Answer 49

Car feuillet bêta anti-parallele (pointe vers le bas puis vers le haut usw…)

Question 50

La prostaglandine H2 synthèse est une protéine intégrale ou périphérique?

Answer 50

Il y a une petite partie dans la membrane donc ça suffit pour dire qu’elle est intégrale

Question 51

La porine bacterine est intégral ou périphérique?

Answer 51

Périphérique car index hydropathique ne dépasse jamais 20 kcal/mol

Question 52

Quel est la structure de la prostaglandine H2 synthase?

Answer 52

- une hélice alpha avec une surface hydrophobe inséré d’un côté de la membrane

Question 53

Comment peut on prédire la région qui traverse la membrane pour la glycophorine?

Answer 53

Région de ~ 20 a.a très hydrophobe (proche de -42 kcal/ mol)

Question 54

Qu’est-ce que la courbe d’hydrocarbure de la gycophorine?

Answer 54

Axe y -> hydropathy index (-60 à + 40) Axe X -> premier aminoacide résiduel de la fenêtre Dès que la courbe dépasse 20 Kcal/mol (ou 84 KJ/mol) on dit que l’hélice préfère être dans la membrane en formant une hélice alpha

Question 55

Qu’est-ce que le criterion level dans la courbe d’hydrocarbure? Quel niveau?

Answer 55

À partir de que indexe hydropathique la chanine d’aas préfère être dans la membrane que dehors. +20 kcal/mol