Senfsame Flashcards
(5 cards)
1
Q
Senfsame Latein
A
Semen sinapis nigrae
2
Q
Wie schmeckt Senfsamen?
A
Erst ölig mild, dann brennend scharf
3
Q
Welche Inhaltsstoffe sind enthalten? Senfsame
A
Fettes Öl, Senfölglykoside, Schleim
4
Q
Welche Wirkung hat Senfsamen?
A
Verdauungsfördernd
5
Q
Wofür werden Senfsamen verwendet?
A
• Äußerlich bei Atemwegserkrankungen (Katarrhen)
• Als Gewürz
• Bestandteil des Speisesenfs
