Sistema Digestório Flashcards
(24 cards)
1ª etapa: Na boca, ocorre o início da
digestão química do amido
digestão química do amido
através da ação da amilase salivar ou ptialina
amilase salivar ou ptialina
digestão é parcial, visto que o amido é apenas transformado em maltose (dissacarídeo)
digestão mecânica
ocorre através da mastigação e com a ajuda da língua
Na boca, o p.H é considerado neutro
ou seja, a ptialina se ativa em p.H de aproximadamente 7
bolo alimentar
alimento que foi mastigado juntamente com a saliva, ficando reduzido a uma pasta mole
passa pela faringe
o bolo alimentar
epiglote
funciona como uma espécie de “tampa” para a glote
No estômago
ocorre a digestão parcial da proteína
Tudo começa com a atuação da (2 etapa)
válvula cárdia
válvula cárdia
que regula a entrada da comida no estômago
liberado o suco gástrico
produzido nas células parietais
suco gástrico
é composto por: água, ácido clorídrico e pepsinogênio
pepsinogênio
forma inativa da pepsina mas só é ativada com a ação do HCl e como resultado pH acido
mucina
Para impedir que essa acidez prejudique as paredes do estômago
piloro
que regula a saída do quimo (bolo alimentar+suco gástrico)
No intestino delgado
ocorre a digestão total de carboidratos, proteínas e lipídeos, bem como a absorção de 90% dos nutrientes
Suco pancreático
Bicarbonato é liberado para transformar o quimo ácido em quilo alcalino
amilase pancreática
digere os polissacarideos transformando-a em acido graxos
lipase pancreática
digere lipidios transformando-a em acidos graxos
ribonuclease
digerem, respectivamente, RNA e DNA
Suco intestinal
Composto por maltase, sacarase, lactase e peptidase, se encarrega da finalização da digestão tanto dos dissacarídeos. Transformando-os em monossacarídeos e aminoácidos
bile
produzida no fígado e secretada na vesícula biliar. Atua na quebra das gotículas de gordura, transformando-as em gotículas menores
vilosidades e micro vilosidades
no intestino aumentam a superfície de absorção
