SOLUÇÕES, COLÓIDES E SUSPENSÕES Flashcards
(36 cards)
solução
mistura homogênea
partículas menores que 1nm
nome do disperso e do dispersante em soluções
soluto e solvente
toda mistura de gases é
homogênea (uma solução)
exemplo de solução sólida
ligas metálicas
aço
bronze
latão
soluções podem ser turvas (opacas)? pq?
nao
pois o soluto não está totalmente dissolvido
diferencie solução molecular e solução eletrolítica (iônica)
molecular: formada por um soluto que se dissolve no solvente sem formar íons
eletrolítica: o soluto se ioniza no solvente, formando íons e conduzindo corrente elétrica
colóides ou dispersões coloidais
a olho nu são homogêneos mas microscopicamente são heterogêneos.
apresentam partículas entre 1nm e 1000nm
e possível ultracentrifugar um colóide
sim
é possível filtrar um coloide
nao
do que é formado o bronze
Cu e Sn
do que é formado o ouro 18K
Au, Ag e Cu
do que é formado o aço
Fe e carbono
emulsão
dispersante e disperso líquidos
maionese, leite, cremes
gel
dispersante sólido e disperso líquido
gelatina, geleia, gel de cabelo
sol sólido
disperso e dispersante sólidos
rubi, rafira, vidros pigmentados
hidrossol
dispersante líquido e disperso sólido
sangue, tintas, creme dental
proteína presente no leite e sua função
caseína
emulsificar (misturas substâncias que naturalmente não se misturam) a água e as gorduras que compõem o leite, formando uma película ao redor das gotas para que elas não se unam umas as outras
pectização
perda de água pelo coloide (eliminação de dispersante)
forma um gel
peptização
adição de água em um coloide (adição de dispersante)
forma um sol
efeito tyndall
é o espalhamento da luz causado por um sistema coloidal
as partículas coloidais, de diâmetro semelhante ao da luz, desviam o feixe luminoso, sendo possível enxergar a trajetória da luz
o efeito tyndall pode ser observado em quais sistemas
coloidais
qual a condição para ocorrer o movimento browniano
temperatura do dispersante acima do 0K (-273°C)
ocorre efeito tyndall em suspensões?
nao
eletroforese
processo de separação de moléculas com base nas suas cargas elétricas