Structure membranaire Flashcards
(47 cards)
La compartimentation assurée par la membrane plasmique permet (entre autre) d’________ la _______ des _________ et _________ les ________
La **compartimentation **assurée par la membrane plasmique **permet **(entre autre) d’augmenter la **concentration **des **substances **et **favorise **les réactions chimiques cellulaires
quel est le rapport des poids secs lipide/protéine?
environ 1
le rapport de poids secs des lipides mb sur protéine mb est d’environ 1, or le PM des lipides est ________ à celui des protéines. On a donc un nombre de lipides _______ au nombre de protéine en raison du rapport de 1.
le rapport de poids secs des lipides mb sur protéine mb est d’environ 1, or le PM des lipides est inférieur à celui des protéines. On a donc un nombre de lipides supérieur au nombre de protéine en raison du rapport de 1.
Quelle est la proportion de glucides composant la mP?
ENVIRON 5% poids secs
Les glucides de la mB ne sont JAMAIS ______ mais toujours associés à des ______ ou _______.
Ils sont toujours situés surle versant ______ constituant le________.
Les glucides de la mB ne sont JAMAIS libres mais toujours associés à des protéines ou lipides.
Ils sont toujours situés surle versant extracellulaire constituant le glycocalyx.
Comment se construit un phospholipide?
groupement phosphate
- esterifié par: un groupe hydroxyle (de charge variable)
- construit sur:
- glycérol: estérifié par 2 A.G.
- sphingosine: amidifié par 1 AG
pourquoi dit-on que les phospholipides sont amphiphiles?
- possèdent une partie qui aime l’eau: tête polaire; hydrophile
- une partie qui aime la graisse: queue apolaire lipophile
*
Qu’est ce qu’un glycérol?
Quelle sont ses fonctions qui sont estérifiées à la formation d’un phospholipide?
glycérol = trialcool
ce sont les fonctions alcool qui sont estérifiées
La liaison NH2+COOH est une liaison _______ ou encore liaison ______.
liaison amide
=
liaison peptidique
Qu’est ce que le cholestérol?
Quelle proportion du poids secs des lipides de la mP représente cette molécule?
c’est un lipide cyclique avec un seul groupe hydroxyle (hydrophile)
représente 1/4 du poids secs des lipides

Quel est le rapport moléculaire phospholipide/cholestérol?
voisin de 1 , il y autant de molécule de cholestérol que de molécules de phospholipides
Comment se construit un glycérophospholipides?
Donne des exemples de glycérophospholipides et leur charge
2 AG+GLYCEROL+PHOSPHATE+GR HYDROPHILE
= GLYCEROPHOSPHOLIPIDES
- phosphatidyl éthanolamine (PE) neutre
- phosphatidyl sérine (PS) négatif
- phosphatidyl inositol (PI) négatif
- phosphatidyl choline (PC) neutre
Comment se construit un sphingophospholipide? Donne un exemple
1 AG + SPHINGOSINE + PHOSPHATE + CHOLINE = SPHINGOPHOSPHOLIPIDES
- sphingomyéline = AG + sphingosine + choline
Comment se construit un glycosphingolipides?
Donne des exemples et leur particularité ainsi que leur _localisation _dans l’organisme
(groupements variables, charges…)
AG + SPHINGOSINE + DIVERS OSES = GLYCOSPHINGOLIPIDES
- galactocérébroside = AG + sphingosine + galactose, neutre, principal glycolipides de la gaine de myéline
- ganglioside = AG + sphingosine + séries d’oses, négatif car résidu NANA, neurones et récepteur de la toxine du choléra
la plupart des glycolipides sont ________
la plupart des glycolipides sont des glycosphingolipides GSL
dans un milieu aqueux les lipides s’organisent _____________ (vésicules) dû au caractère ________ des lipides membranaires
dans un milieu aqueux les lipides s’organisent **en bicouche fermées **(vésicules) dû au caractère **amphiphile **des lipides membranaires
il existe des intéractions _________ entre les queues hydrophobes. Ces intéractions sont ________
il existe des intéractions **hydrophobes **entre les queues hydrophobes. Ces intéractions sont non-covalente
Quel est le rapport de taille entre une molécule de cholestérol et un phospholipide?
3 environ
Pourquoi, en milieu aqueux, les lipides s’auto-organisent en vésicule?
organisation plane énergétiquement défavorable
=> organisation en vésicule énergétiquement favorable
Quel est l’aspect d’une bicouche lipidique en ME? (fixé au OsO4)
- feuillet médian: osmiophobe clair (chaîne aliphatiques apolaires) = AG
- entouré de deux feuillets osmiophiles sombres = têtes polaires

environ 7,5 nm
La bicouche est asymétrique, il y a une inégale répartition des différents phospholipides entre les deux feuillets (ext et int.). Décrit la répartition préférentielle des lipides
feuillet externe
- glycolipides (glyco toujours vers l’ext.)
- sphingomyéline
- phosphatidyl-choline
- cholestérol (en proportion égale au feuillet ext)
- phosphatidyl inositol intervient dans ancre glycosil -PI (GPI)
feuillet interne
- phosphatidyl-sérine
- phosphatidyl éthanolamine
- cholestérol (idem)
- phosphatidyl inositol : PI(phosphatidyl inositol)-diphosphate
- sous action phospholipase C (hydrolyse liaison ester entre phosphate et glycérol) création de deux messagers secondaires:
- IP3 (inositol triphosphate): fixation sur son récepteur => /> [Ca++]
- DAG (diacylglycérol ou diglycéride)
- sous action phospholipase C (hydrolyse liaison ester entre phosphate et glycérol) création de deux messagers secondaires:
Quelle est l’entité artificielle qui nous permet d’étudier la fluidité (entre autre) de la mP?
liposomes, environ 25 nm
Quels sont les facteurs influant sur la fluidité de la bicouche lipidique?
- température: fluidité /> avec T />
- nature phospholipides: /> nb d’insaturation /> la fluidité par gêne à l’empilement
- _quantité de cholestéro_l: noyau polycyclique du stérol plan, **rigide donc <** fluidité MAIS fluidifiant à basse température
Entre la bicouche membranaire et bicouches du SEM, laquelle est la plus fluide?
SEM