StudyHard - Food

Question 1

מהי הטבלה של פסח

Answer 1

נקראת הגעלת כלים של פסח:
1. יש לנקות את הכלי היטב היטב משאריות מאכל ומחלודה בכל מקום בכלי: מבפנים מבחוץ, ידיות, חריצים וכו’, כדי לפתור את הבעיה של החמץ שמחוץ לכלי
2. מבחינת הגעלה פנימית- ניתן להשתמש בליבון/ הגעלה עם מים חמים

Question 2

מהי הטבלת כלים

Answer 2

טבילת כלים הינו החיוב לטבול כלים המשמשים לצורכי סעודה שעברו מבעלות גוי לבעלות ישראל, כדי להוציאם מטומאת הגוי ולהכניסם לקדושת ישראל.

Question 3

מהו ליבון

Answer 3

כאשר הבליעה נעשתה על ידי אש ולא על ידי מים- הגעלה ע”י מים לא מועילה. ולכן, צריך ‘ללבן’ את הכלי על ידי אש- חימום הכלי עד שיצאו ממנו ניצוצות.

Question 4

מתי מותר לאכול מצלחת שאכלו בה חלבי- בשרי? ולהפך

Answer 4

כשהצלחת קרה והאוכל קר

Question 5

מהו המגע אש?

Answer 5

ה: המוציא לחם מן הארץ
מ: בוא מיני מזונות
ג: בורא פרי הגפן
ע: בורא פרי העץ
א: בורא פרי האדמה
ש: שהכל נהיה בדברו

Question 6

מה מברכים ברכים ראשונה ואחרונה על אורז??

Answer 6

אמ”ן:
אורז, מזונות, (בורא) נפשות
כי זה ממלא

Question 7

מה זה בטל בשישים

Answer 7

שנפלה לתוכו חתיכת בשר טָרף, התבשיל אסור באכילה. ואולם אם כמות הדבר האסור קטנה עד שלא ניכר טעמה, התבשיל מותר באכילה. בתלמוד הבבלי נקבע כי הכמות המרבית שאינה אוסרת את התבשיל היא אחת חלקי שישים ממנו.

Question 8

מהי הגעלת כלים

Answer 8

תהליך שמוציא מהכלים את ה”טעם” הבלוע בהם ממאכל שהתבשל בהם לפני כן. זה בא לידי ביטוי ב2 דרכים:
-הטבלה במים רותחים(אותה טמפ’ או יותר שבה זה התבשל)
-בכלים כמו סיר או קערות שהם כעורים (כשהכלים לא בני יומם ובמים בהם מגעילים את הכלי תהיה כמות הגדולה מפי 60 מדפנות הכלי), שמים את הכלי בתוך כלי אחר כשהוא רותח וזה מגעיל אותו על ידי מים מכל צדדיו.

Question 9

האם צריך להכשיר כל כלי שקונים?

Answer 9

אם הכלי לא נוצר בישראל- כן

Question 10

מהי טבילת כלים?

Answer 10

כאשר קונים כלי חדש או שמקבלים אותו מגוי או שיודעים שהוא לא כשר- משתמשים ב’מקווה כלים’
-לוקחים את הכלי, בודקים שאין חציצה בין הכלי למים(מדבקות וכו)
-מברכים
-מכניסים למקווה ולא מחזיקים חזק מדי

Question 11

איזה כלים חייבים בטבילה?

Answer 11

כלי אכילה כמו צלחות, כוסות, סירים, סכום וכו…, זכוכיות
(עץ וחרסינה פטורים מטבילה ולא ניתן להכשירם)

Question 12

מהי הגעלת כלים?

Answer 12

יש 4 סוגי הגעלות כלים מבחינת ‘כבולעו כך פולטו’:
-הגעלת כלים: תהליך המוציא מהם את ה’טעם’ הבלוע =בדפנותיהם. והיא מתחלקת ל2:
1. הטבלה במים רותחים
2. עירוי מכיל ראשון(שמים את הכלי המוגעל בתוך כלי גדול יותר עם מים רותחים וכך הטרף נפלט למים.(כשהכלי בן יומו
3. ליבון: כשאר הבליעה נעשה ע”י אש ולא מים[בשונה מהגעלה] - יש לחמם את הכלי עד שיצאו ממנו ניצוצות או עד שיאדים.
4. הכשרת כלים לאחר קנייתם:
המחמירים רואים צורך להכשיר כלים לאחר קנייתם מגויים.

Question 13

מהו כלי בן יומו?

Answer 13

אם במשך 24 השעות מהבישול הבשרי או החלבי לא השתמשו בכלי כלל בחם, הרי שאינו בן יומו. אך כל עוד במשך 24 שעות מהבישול הקודם עוד בושל בו בחם (ואפילו פרווה) זהו כלי בן יומו לכל דבר

Question 14

מהם סוגי ההכשרות מבחינת כל כלי (בליעה ופליטה)?

Answer 14

סוג הכלי
- לא כל הכלים בולעים או פולטים, הדבר תלוי בסוג החומר שממנו הכלי עשוי:
- יש כלים שעשויים מחומרים שבולעים ופולטים: כגון כלי מתכת, כלי פלסטיק, כלי עץ או כלי אבן, הדרך להכשירם היא כבולעו כך פולטו כלומר באופן שבכלי בלע באותו אופן הוא יפלוט.
- יש כלים שעשויים מחומרים שרק בולעים ולא פולטים: כגון כלי חרס, (ולאשכנזים גם כלי \ זכוכית), ואין דרך להכשיר כלים אלו, שהרי הם רק בולעים ולא פולטים - יש כלים שעשויים מחומרים שלא בולעים ולא פולטים: כגון כלי זכוכית (רק לספרדים בלבד), ואין צורך להכשיר כלים אלו אלא די להם בשטיפה חיצונית בלבד

Question 15

מהי ברכת בורא נפשות?

Answer 15

ברוך אתה ה’ אלוקינו מלך העולם הבורא נפשות רבות וחסרונן, על כל מה שבראת להחיות בהם נפש כל חי, ברוך חי העולמים.