Sud ouest

Question 1

7 bassins du Sud-Ouest (40 000Ha)

Answer 1

Bergeracois
Vallée du Lot
Bassin Gascon
Piemont Pyrénéen
Bassin Aveyronnais
Bassin Garonnais
Bassin Tarnais

Question 2

4 AOPs Bassin Aveyronnais

Answer 2

Marcillac
Côtes de Millau
Estaing
Entraygues le Fel

Question 3

1 AOP Bassin Tarnais

Answer 3

Gaillac

Question 4

5 AOPs Bassin Garonnais

Answer 4

Fronton
Saint Sardos
Brulhois
Buzet
Côtes du Marmandais

Question 5

3 AOPs Vallée du Lot

Answer 5

Cahors
Côteaux du Quercy
Corrèze

Question 6

1 AOP et 1 IGP Bassin Gascon

Answer 6

Tursan
Côtes de Gascogne

Question 7

6 AOPs Piémont Pyrénéen

Answer 7

Irouléguy
Béarn
Jurançon
Madiran
Pacherenc du Vic Bilh
Saint-Mont

Question 8

10 AOPs Bergeracois

Answer 8

Côtes de Duras
Bergerac
Côtes de Bergerac
Monbazillac
Pécharmant
Rosette
Saussignac
Montravel
Côtes de Montravel
Haut Montravel

Question 9

Encépagement Bassin Aveyronnais

Answer 9

Ferservadou et chenin
sauf cts de Millau (syrah, gamay et chenin, mauzac)

Question 10

Encépagement Bassin Tarnais

Answer 10

assemblage de 2 mini
Duras, Ferservadou, prunelard, syrah… et mauzac, muscadelle, len de l’el
gamay en primeur et mauzac en methode ancestrale

Question 11

Encépagement Bassin Garonnais

Answer 11

seulement rouges et rosé : fronton (negrette) saint sardos (tannat, syrah) brulhois (tannat et cepages bordelais)
puis cépages bordelais pour reste des AOPs

Question 12

Encépagement Vallée du Lot

Answer 12

Cahors (malbec solo ou maj)
Ctx du Quercy (cab f)
Corrèze (cab f et chenin) et sauvignon/chardo pour vin de paille

Question 13

Encépagement Bassin Gascon

Answer 13

Tursan : Tannat, cab f/s et Baroque, gros manseng

Question 14

Encépagement Piémont Pyrénéen

Answer 14

Tannat et cab f/servadou
Petit/gros Manseng (+ corbu pour Pacherenc)