Svojstva tekućina

Question 1

Što su tekućine?

Answer 1

Tekućine su tvari koje su pri sobnoj temperaturi i atmosferskome tlaku u tekućem agregacijskom stanju.

Question 2

Jel su tekućine stlačive?

Answer 2

Ne, poprimaju oblik posude u kojoj se nalaze.

Question 3

O ćemu ovise osnovna svojstva tekućina?

Answer 3

Osnovna svojstva tekućina ovise o međumolekulskim interakcijama.

Question 4

Što je gustoća?

Answer 4

Omjer mase neke tvari i volumena pri određenoj temperature.

Question 5

Kakvo svojstvo ima gustoća?

Answer 5

Intenzivno svojstvo (=ne ovisi o veličini uzorka).

Question 6

Koja je formula za gustoću?

Answer 6

𝝆 = 𝒎 / 𝑽

Question 7

Porastom temperature, tvarima se povećava volumen, a gustoća im se smanjuje ali postoji jedna iznimka. Koja je to?

Answer 7

Anomalija vode.

Question 8

Kojim uređajima mjerimo gustoću?

Answer 8

Areometar i Piknometar.

Question 9

Objasni kako radi Areometar.

Answer 9

Areometar je stakleni cilindar ispunjen zrakom s
baždarenom skalom i olovnom sačmom na dnu
kako bi plutao u vertikalnome položaju u tekućini.
Tekućine različite gustoće djeluju različitim
uzgonom na areometar, a mjerenje se temelji na
Arhimedovu zakonu

Question 10

Objasni kako radi Piknometar.

Answer 10

Piknometar se sastoji od male bočice uskoga
grla u koju se stavlja stakleni čep. Čep u sebi ima
cjevčicu kroz koju se iz posude izlije višak tekućine
tako da je volumen tekućine u piknometru jednak
volumenu piknometra.

Question 11

Što je viskoznost?

Answer 11

Unutarnje trenje tekućine.

Question 12

Svojstvo fluida koje ovisi o tri stvari:

Answer 12

-međumolekulskim interakcijama.
-oblik i veličini molekula.
-tempraturi-

Question 13

Koji je uređaj za određivanje viskoznosti?

Answer 13

Ostwaldov viskozimetar.

Question 14

Objasni malo bolje viskoznost.

Answer 14

Viskoznost je posljedica unutarnjeg trenja među slojevima u tekućini. Navedenu pojavu uzrokuju međumolekulske
interakcije. Pri nižim temp. smanjuje
se Ek čestica pa broj međumolekulskih interakcija raste, a time i raste viskoznost.

Question 15

Objasni kako tekućina isparava.

Answer 15

Pri zagrijavanju tekućine njezine se čestice brže gibaju te je veći broj čestica dovoljne Ek za napuštanje površine tekućine
i prelazak u paru.

Question 16

Kada raste tlak para tekućine?

Answer 16

Što je temperatura tekućine viša, veći broj čestica prelazi iz tekućine u plinovito
stanje.

Question 17

Kada tekućina vrije?

Answer 17

Kad se tlak para tekućine izjednači s atmosferskim tlakom.

Question 18

Objasni kako vrelište tekućine ovisi o vanjskom tlaku.

Answer 18

Što je tlak viši, vrelište je više.

Question 19

Za tekućine koje imaju visok tlak para kažemo…

Answer 19

Da su hlapljive (aceton, eter).

Question 20

Napetost površine je posljedica…

Answer 20

Posljedica je djelovanja unutarnje sile na molekule tekućine u površinskome sloju.

Question 21

O čemu ovisi napetost površine?

Answer 21

Ovisi o međumolekulskim interakcijama, prirodi tvari s kojima tekućina graniči i temperaturi.

Question 22

Objasni dalje napetost površine.

Answer 22

Međudjelovanje molekula koje su na površini mnogo
je jače s molekulama u tekućini nego s molekulama plina iz zraka, pa je rezultanta tog
djelovanja usmjerena prema unutrašnjosti tekućine. Zbog toga će na površini ostati
najmanji mogući broj molekula, a posljedica toga je da se ukupna površina tekućine
smanjuje i ponaša kao elastična opna.

Question 23

Definiraj formulom napetost površine.

Answer 23

Omjer utrošenog rada i promjene površine
tekućine.

Question 24

Napetost površine smanjuje se djelovanjem…

Answer 24

Površinskim aktivnih tvari kao
što su sapuni i detergenti.

Question 25

Što je kapilarnost?

Answer 25

Svojstvo tekućina da se unutar uske cijevi, kapilare ili drugog uskog prostora uspinju suprotno djelovanju gravitacije.

Question 26

Koja je posljedica djelovanja?

Answer 26

Kohezijske i adhezijske sile.

Question 27

Kada se javlja kapilarnost?

Answer 27

Kapilarnost se javlja kada adhezijske sile dominiraju nad kohezijskim silama.