Syrer Og Baser Flashcards
(46 cards)
Hva sier pH-verdien til en løsning forteller om løsningen
Den forteller om løsningen er sur, nøytral eller basisk. Den forteller hvor sur eller basisk den er.
Nevn tre egenskaper med syrer
Det smaker surt, det etser og de kan endre farge på enkelte stoffer
Nevn tre egenskaper til baser
De etser, de nøytraliserer syrer og forandrer farge på enkelte stoffer
Hvor kan en finne syrer i hverdagen?
I eple (eplesyre) i maur (maursyre) og i sitron (sitronsyre) osv.
Hvor kan en finne baser i hverdagen?
I epler som har modnet mer f.eks.
Hva kalles en syre eller base løst i vann?
En løsning
Hva er en indikator?
Et stoff som man bruker til å bestemme surheten
Nevn noen indikatorer
Kirsebær, blåbær, rødkål, BTB og lakmus
Hvilke farger har BTB i de forskjellige tilstandene?
Syre - gul
Nøytral - grønn
Base - blå
Hva måler vi surheten i?
pH-verdi
Hva er nøytralisering?
Når en syre reagerer på en base eller omvendt og syremolekylene gir fra seg H+-ionene og basemolykylene tar dem opp
Hva er pH-verdien til en syre?
0 - 6 på pH skalaen
Hva er pH-verdien til en nøytral løsning?
7
Hva er pH-verdien til en base?
8 - 14 på pH skalaen
Hvor mange ganger surere blir noe pr hakk på pH skalaen?
10 ganger
Hvilken syre tilsetter bonden høyballene for å hindre at de blir angrepet av bakterier?
Maursyre
Hvilke to kategorier deler en syrer inn i?
Organiske og uorganiske
R-COOH er den kjemiske formelen for karboksylsyre der COOH er karboksylgruppen, hva står R-en for?
Resten
Hvilken type syre er organisk syre?
Svak syre
Hva er aminer?
Baskiske stoffer i fiskekjøtt som ikke lukter særlig godt
Hvordan lages eddik?
Når vin blir stående i åpne kar reagerer alkoholen på oksygengass i lufta som blir omdannet til eddiksyre
Hva er benzosyre?
Et stoff som virker som konserveringsmiddel
Hvorfor kan det være melkesyre i hudkrem?
Det inneholder både vann og fett, noe huden trenger
Hva er fettsyrer?
Karboksylsyre med store molekyler