système digestif

Question 1

trajet de la nourriture dans système digestif

Answer 1

bouche (cavité orale)
pharynx
œsophage
estomac
intestin grêle
gros intestin
rectum
anus

Question 2

pour chacun, dire dans quelle partie du système digestif cela se fait

• propulsion:
• digestion mécanique:
• digestion chimique:
• absorption:

Answer 2

• propulsion: déplacer la nourriture
  œsophage, estomac, intestin grêle et gros intestin
• digestion mécanique: dégradation physique
  bouche, estomac, intestin grêle
• digestion chimique: dégradation à l’aide d’enzymes et acide
  bouche, estomac, intestin grêle
• absorption: collecte des molécules utiles
  bouche, estomac, intestin grêle et gros intestin

Question 3

ce sont les fonctions de quoi ?:
* protège muqueuse de la bouche contre abrasion
* facilite déglutition
* favorise goût et odorat
* tampon pH = protège dents
* lysozyme = antibactérien
* amylase = dégradation de l’amidon et du glycogène

Answer 3

la salive

Question 4

quelle enzyme fait la langue ?

Answer 4

la lipase linguale

Question 5

comment se nomme la nourriture à la fin de la mastication envoyée dans le pharynx

Answer 5

bol alimentaire

Question 6

épiglotte et uvule platine lors de la respiration et lors de la déglutition

Answer 6

respiration: épiglotte remontée et uvule platine abaissée et sphincter contracté
déglutition: épiglotte abaissée et uvule platine remontée et sphincter relaché

Question 7

c’est quoi le péristaltisme et dans quelle partie du système digestif

Answer 7

propulsion: ondes successives de contraction et de relâchement pour propulser la nourriture.

oesophage, intestin grêle, gros intestin

Question 8

3 type de digestion physique

Answer 8

mastication (bouche)
pétrissage (estomac)
segmentation (intestin grêle) alternance de contractions rythmiques permet de mélanger nourriture avec sucs gastriques et d’améliorer absorption en augmentant contact

Question 9

4 tuniques du tube digestif en ordre de l’int à l’ext+ le rôle de chacune

Answer 9

muqueuse (absorption)
sous-muqueuse (contient plexus nerveux+irrigation)
musculeuse (péristaltisme)
séreuse (protection et structure)

Question 10

dans l’estomac, quel sphincter (anneau de muscles) relâche petit à petit le contenu de l’estomac dans duodénum et empêche le contenu du duodénum de remonter

Answer 10

sphincter pylorique

Question 11

il y a des plis gastriques dans…

Answer 11

l’estomac

Question 12

comment s’appelle la nourriture dans l’estomac

Answer 12

chyme

Question 13

quel tube a une lumière pas ronde pour le plus de contact avec la nourriture?

Answer 13

oesophage

Question 14

(eau, mucus,
pepsinogène(protéase), HCl) compose quelle substance ?

Answer 14

sucs gastriques

Question 15

la production des sucs gastriques: que produisent
cellules pariétales?
et les cellules principales?

Answer 15

cellules pariétales:
* produisent H+ et Cl- (H+ + Cl- = HCl hors des cellules)
* produisent facteur intrinsèque (protection
vitamine B12 pour son absorption)

cellules principales:
* pepsinogène à pepsine (sous effet du HCl)
* lipase gastrique: digestion triglycérides

Question 16

production de HCl dans l’Estomac sert à quoi ? et le ph de 2 ?

Answer 16

HCL=démantèlement de la matrice
extracellulaire des tissus animaux et
végétaux
pH 2= dénaturation des protéines

Question 17

Quelle
hormone libérée par l’estomac après la présence de nourriture (donc l’étirement de ses parois) régule la libération des suc gastriques

Answer 17

Gastrine

Question 18

vrai ou faux ? libération des sucs gastriques aussi
régulée par facteurs
nerveux

Answer 18

vrai, ex: vue de la nourriture et/ou stimulation des récepteurs du gout et de l’odorat

Question 19

3 division de l’intestin et la fonction de chacun

Answer 19

duodénum (digestion) (chyme + substances
du pancréas)
* jéjunum (absorption des
nutriments)
* iléon (absorption des
nutriments)

Question 20

structures de l’intestin grêle pour augmenter surface de contact

Answer 20

-plis circulaires
- villosités
- microvillosités
(bordure en brosse)

Question 21

2 type de digestion mécanique dans intestin grêle

Answer 21

peristaltisme:
contractions musculaires
pr mouvement
segmentation:
contractions musculaires
pr fragmentation du chyme

Question 22

la majeure partie de
l’hydrolyse enzymatique des macromolécules
de la nourriture se fait dans quel partie du système digestif

Answer 22

intestin grêle

Question 23

y a t-il de l’absorption dans l’estomac?

Answer 23

non

Question 24

dans l’intestin grêle, c’est quoi le pH

Answer 24

neutre (pas acide)

Question 25

Vrai ou Faux? épithélium de l’intestin grêle produit des enzymes pr la digestion chimique

Answer 25

vrai

Question 26

quelles enzymes produit le duodénum

Answer 26

-sécrétine qui neutralise chyme en faisant produire du HCO3 au pancréas

-CCK qui fait produire d’autres enzymes par le pancréas et la bile par vésicule biliaire

Question 27

bile sert à …

Answer 27

émulsifier les lipides

Question 28

Vrai ou Faux ? les hormones du duodénum (sécrétine et CCK)
peuvent aussi ralentir la digestion au niveau de
l’estomac:
* ↓péristaltisme
* ↓ sécrétion de sucs gastriques

Answer 28

vrai

Question 29

voir tableau diapo 32 ou p.171

Question 30

• glande mixte formée de lobules hépatiques qui produit la bile, cholestérol, emmagasine glycogène et vitamines, produit facteur de coagulation et désintoxique

Answer 30

le foie

Question 31

fonction du foie lié à respiration (sang oxygéné ou désoxygéné)

Answer 31

• reçoit sang oxygéné du cœur
  par artère hépatique
• reçoit sang désoxygéné et riche en
  nutriments de l’intestin, de la rate,
  du pancréas et de la vésicule biliaire
  par la veine porte hépatique
• envoie sang désoxygéné vers cœur
  par veine hépatique
  *régulation de l’approvisionnement en nutriments dans le corps
  *filtration du sang

Question 32

quelle partie du pancréas sécrètent suc pancréatique vers duodénum et quelles parties sécrètent insuline et glucagon dans sang

Answer 32

acinus (cellules exocrines)
ilots de Langerhans (cellules endocrines):

Question 33

a quoi sert le gros intestin?

Answer 33

a éliminer la matière non absorbée (absorbe le reste de l’eau)

Question 34

4 colons en ordre

Answer 34

colon ascendant
colon transversale
colon descendant
colon sigmoïde

Question 35

quelle partie fait la connexion entre les 2 intestins et permet l’entrée de nourriture dans le gros intestin

Answer 35

caecum

Question 36

• caecum
• colon
• rectum
  font parti du…

Answer 36

gros intestin

Question 37

trajet des particules lors de l’absorption

Answer 37

lumière à cellules épithéliales du tube digestif à liquide interstitiel à sang ou lymphe

Question 38

vrai ou faux ? les glucides et protéines sont absorbés direct dans le sang puis vont dans le foie alors que les lipides, non

Answer 38

vrai, ils vont dans la lymphe, puis le sang, sans passer par le foie.

Question 39

absorption se fait dans quelles parties

Answer 39

principalement jéjénum, iléon et gros intestin (eau)

Question 40

glucose, acides aminés, vitamines, fructose, eau vont directement dans le sang puis..

Answer 40

le foie

Question 41

Membrane qui
tapisse les parois
internes de la cavité
abdominale et
pelvienne =

et qui
recouvre et soutient la
plupart des organes
abdominaux=

Answer 41

(péritoine
pariétal)

(péritoine
viscéral)

Question 42

état postprandial, sécrétion de …

Answer 42

ghréline, glucagon

sécrétion d’insuline par
pancréas
* sécrétion de leptine par
cellules adipeuses
* sécrétion de PYY par intestin grêle et colon

Question 43

comment compenser diminution de glucose lors de l’état de jeune

Answer 43

-glycogénolyse: glucose vers le sang

-glucogénèse:
lipolyse: lipide transformés en glycérol+ acide gras puis glucose vers le sang
protéolyse: protéines transformés en acides aminés puis désamination puis glucose dans le sang

Question 44

voir diapo 47