tema 1 atención nutricional

Question 1

Cuáles son los marcadores generales de riesgo nutricional?

Answer 1

IMC, cambio de peso, composición corporal, e ingesta de alimentos

Question 2

Cuáles son las herramientas de desnutrición?

Answer 2

MUST Y MNA-SF (ancianos)

Question 3

Cuáles son las herramientas de precaquexia y caquexia cancerosa?

Answer 3

MST
NUTRISCORE

Question 4

Cómo se clasifica el IMC de los ancianos?

Answer 4

<18.4 = dn
22-27= normopeso
27-29.9= sobrepeso
>30= obesidad

Question 5

diferencia de los organismos sobre el % de pérdida de peso

Answer 5

Glim= 6 meses
Espen= 3 meses

Question 6

Composición corporal

¿Cuáles son los métodos indirectos y como estudian la composición corporal?

Answer 6

A través de formulas estiman la densidad corporal.
Hay dos tipos
Imágen: DXA, RM y TAC
Densitometría

Question 7

Composición corporal

¿Qué estudian los métodos doble- indirectos y cuáles son?

Answer 7

La densidad corporal y los distintos compartimentos

BIA y antropometría

Question 8

Composición corporal

¿Qué dice la propuesta de ASPEN sobre las técnicas de la comp. corp.?

Answer 8

Por excelencia se usa el DXA que estudiará el t. adiposo y se sugiere para el estudio de la MLG. aunque este suele ser más caro que la BIA y ecografía.

Se utiliza en px. con enf/ condiciones inflamatorias potenciales y se excluyen ppl. sanas, niños, deportistas y ppl. con obesidad sin HTA. ya que hay mejores técnicas para estas personas

Question 9

Composición corporal

Qué mide la BIA?

Answer 9

Mide la cantidad de agua corporal total (ACT)
Estima la MLG

Question 10

Angulo fase

Qué significa un angulo fase bajo y el alto?

Answer 10

AF bajo: indicativo de desnutrición o condiciones patológicas
AF alto: mayor cantidad de masa celular corporal

Question 11

Angulo fase

¿De qué es indicador el angulo fase?

Answer 11

Edo. nutricional y funcional y es un factor pronóstico

Question 12

Fórmulas

¿Qué formulas se usan para medir la masa lipídica en el modelo molecular?

Answer 12

M. lipídica: Jackson y Pollock

Question 13

Fórmulas

¿Qué equación se usa para medir el tejido adiposo y en que tipo de modelo?

Answer 13

Equación de kerr en el modelo tisular (tetracompartimental)

Question 14

Fórmulas

¿Qué tipo de pliegues deberían incluir las fórmulas para estimar el %FM?

Answer 14

Pliegues en las extremidades superiores, inferiores y del tronco

Question 15

Fórmulas

¿En qué se diferencian las formulas que miden la masa lipídica?

Answer 15

Ambas miden los triceps, biceps, subescapular y la de Kerr incluye el abs y la de durning la cresta ileáca

Question 16

Puntos de corte

¿Cuál es el corte del perímetro de cintura para definir que una persona tiene riesgo cardiometabólico?

Answer 16

hombres >102cm
mujeres >88cm

Question 17

BIOQUÍMICA

¿Cuáles son los parámetros generales?

Answer 17

Hemograma, glucosa, PCR, albúmina y prealbúmina, colesterol, vitaminas y minerales.

Question 18

BQCA

¿Qué significa un ICA del 60% ?

Answer 18

Que hay una pérdida moderada de proteínas

Question 19

BQCA

¿Qué indica un balance nitrogeado de -2?

Answer 19

Indica un elevado catabolismo proteico o mal aprovechamienteo de la proteína ingerida a través de la dieta

Question 20

¿Qué nos puede indicar un cociente PCR de <0.24?

Answer 20

Predice mortalidad y mayor estancia hospitalaria en px. críticos

Question 21

Herramientas screening

¿Qué herramienta de screening puede ser útil para ver si hay inflamación sistémica?

Answer 21

Glasgow prognostic score y sirve también para px. con cáncer

Question 22

H. dietética y nutricional

¿Qué significa una valoración de ingesta y alimentos de 38%?

Answer 22

Significa que la ingesta del px. es menos de la mitad acorde a sus necesidades

Question 23

H. dietética y nutricional

¿En qué se diferencian los % de los req. cubiertos con la ingesta de ESPEN y GLIM?

Answer 23

ESPEN: valora la ausencia de ingesta como tal a diferencia de
GLIM: que valora el % de los requerimientos de energía y reducción de ingestas

Question 24

Factores de actividad

¿Qué factor de actividad utilizarías para un px. encamado con movimiento?

Answer 24

1.2

Question 25

# Factores de actividad ¿Qué factor de actividad utilizarías si tuvieras que elaborar una dieta para una persona sana y activa ?

Answer 25

1.7 - 1.9

Question 26

# Factores de agresión/ estrés Si un px presenta pérdidas de N uréico de 13g/24 hrs, que grado de estrés presenta?

Answer 26

grado 2, posiblemente un trauma

Question 27

# Factor de agresión/ estrés Aproximadamente cuantos gr. de proteína diaria necesitaría el px. de 85kg con grado 2 de estrés (pérdidas de 13g/24hrs) ?

Answer 27

110.5g de proteína (85kg * 1.3)

Question 28

# Factor de agresión/ estrés ¿Cuántas kcal necesitaría el px de 85kg con pérdidas de 13g/24h de N?

Answer 28

110: 2386.8kcal 120: 2563.6kcal 2386.8kcal / 2563.6kcal

Question 29

# Factor de agresión/ estrés ¿Cuántos ml/kg/día se necesitan ingerir de agua cuando hay un aumento de las necesidades?

Answer 29

aproximadamente 45ml/kg/día

Question 30

# Desnutrición ¿Qué herramienta se utiliza para ver si un paciente con cáncer presenta riesgo de desnutrición?

Answer 30

VSG.GP

Question 31

# Desnutrición ¿Cuáles son los criterios fenotípicos?

Answer 31

Pérdida de peso involuntaria, bajo IMC, y baja masa muscular

Question 32

# Desnutrición ¿Qué criterios se deberían cumplir para que un paciente tenga riesgo de desnutrición?

Answer 32

Al menos 1 criterio fenotípico y otro etiológico

Question 33

# Sarcopenia ¿A través de que se puede diagnosticar la sarcopenia?

Answer 33

Valorando la fuerza muscular con dinamómetro (fuerza de prensión) y el test de la silla