Tema IV Flashcards

1
Q

Primera gran división de los lípidos

A
  • Saponificables
  • Insaponificables
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Lípidos saponificables

A

*Simples
- Ácidos grasos
- Acilgliceroles
- Ceras
*Compuestos
- Glicerofosfolípidos
- Esfingolípidos
- Glucolípidos
- Lipoproteinas

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Lípidos insaponificables

A
  • Isoprenoides
  • Eicosanoides
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Cadena de C

A
  • Corta: max 8 C
  • Media: 10-14 C
  • Larga: 16 o más C
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Ácidos grasos saturados

A

Cadena de C saturada de H (solo enlaces simples C-C)
Sólidos a Tº ambiente, provenientes de origen animal

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Ácidos grasos insaturados

A

Cadena de C insaturada de H (con uno o más doble enlace C-C)
Líquidos a Tº ambiente, provenientes de origen vegetal

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Monoinsaturado

A

1 doble enlace C-C

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Poliinsaturado

A

2 o más dobles enlaces

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Ácidos grasos poliinsaturados que nuestro organismo no puede sintetizar

A

esenciales

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Ácidos grasos poliinsaturados que nuestro organismo sí puede sintetizar

A

no esenciales

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Acilgliceroles

A

Polímeros formados por una molécula de glicerol
y 1-3 ácidos grasos

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Division de acilgliceroles

A
  • Monoglicéridos
  • Diglicéridos
  • Triglicéridos
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Los hidroxilos del glicerol reaccionan con los ácidos carboxílicos de los ácidos grasos, formando los acilgliceroles y dejano como residuo 3 H20

A

Esterificación

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Carbono quiral

A

Átomo de carbono tetraédrico que tenga cuatro sustituyentes distintos

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Acilglicerol simple

A

Mismo tipo de ácidos grasos

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Acilglicerol mixto

A

Distintos tipos de ácidos grasos

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

Funciones de acilgliceroles

A
  • Almacenamiento de energía
  • Aislamiento térmico
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

Definición de ceras

A

Polímeros que resultaron de una reacción de esterificación entre un ácido graso de cadena larga y un alcohol de alto peso molecular

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

Aquellos polímeros formados por uno o dos ácidos grasos esterificados (con glicerol o esfingosina) y que contienen alguna otra molécula pequeña les llamamos…

A

Lípidos saponificables compuestos

20
Q

Fosfolípidos

A

Compuesto saponificable / contiene PO4

21
Q

Glucolípidos

A

Compuesto saponificable / contiene monosacáridos o disacáridos

22
Q

División de fosfolípidos

A
  • fosfoglicéridos (con glicerol)
  • Esfingomielinas (con esfingosina)
23
Q

Definición de lipoproteinas

A

Transportan lípidos en la sangre
y eliminan exceso de colesterol

24
Q

¿Qué es la saponificación?

A

Es la reacción por medio de la cual una grasa reacciona con un álcali (base, aceptor de protones), y se produce una o varias sales de ácidos grasos, a las que, en conjunto, denominamos jabón

25
Q

Division de los lípidos isoprenoides

A
  • Terpenos
  • Esteroides
26
Q

NO tienen ácido grasos

A

Lípidos insaponificables

27
Q

Aceites esenciales de las plantas

A

Terpenos

28
Q

Derivados del sistema de anillo del colesterol

A

Esteroides

29
Q

Definición de isoprenoides

A

Contienen unidades de 5 C que se repiten y sus rutas biosintéticas comienzan con la formación de isopentenil pirofosfato, a partir de Acetil CoA

30
Q

Son derivados del colesterol

A

Esteroides

31
Q

División de esteroides

A
  • Sales biliares
  • Vitamina D
  • Hormonas sexuales
  • Hormonas corticosuprarrenales
32
Q

Definición de eicosanoides

A

Derivados del ácido araquidónico o del ácido eicosapentaenoico (EPA)
Intervienen en procesos alérgicos e inflamatorios y provocan la contracción del músculo liso en la menstruación y en el parto

33
Q

Grupos funcionales de las proteinas

A

Amino(base) y Carboxilo(ácido)

34
Q

Estructura básica de las proteinas

A
  • Carbono alpha
  • Grupo amino
  • Grupo carboxilo
  • Cadena de C variable (lo único que cambia)
  • H
35
Q

Amioácidos esenciales

A
  • Fenilalanina (Phe)
  • Isoleucina (Ile)
  • Leucina (Leu)
  • Lisina (Lys)
  • Metionina (Met)
  • Treonina (Thr)
  • Triptofano (Trp)
  • Valina (Val)
  • Arginina (Arg)
  • Histidina (His)
36
Q

Aminoácidos no esenciales

A
  • Ácido aspártico (Asp)
  • Ácido glutámico (Glu)
  • Alanina (Ala)
  • Asparagina (Asn)
  • Cisteína (Cys)
  • Glicina (Gly)
  • Glutamina (Gln)
  • Prolina (Pro)
  • Serina (Ser)
  • Tirosina (Tyr)
37
Q

Precursor metabólico
* Alanina
* Valina
* Leucina
* Isoleucina

A

Piruvato

38
Q

Lugar de formación de las proteinas

A

Ribosomas

39
Q

Clasificación de los polipéptidos segun su longitud

A
  • Dipéptidos (2)
  • Tripéptidos (3)
  • Oligopéptido (menos de 10)
  • Polipéptido (10-100)
  • Proteina (más de 100)
40
Q

Clasificación de los polipéptidos segun su composición

A
  • Holoproteinas
    - Globulares
    -
  • Heteroproteinas
41
Q

Clasificación de los polipéptidos segun su función biológica

A
  • Estructura o soporte mecánico
  • Enzimas
  • Transporte
  • Reserva energética
  • Inmunidad y protección
  • Hormonas
  • Contracción muscular
  • Recepción de señales
  • Toxinas
42
Q

Para quemar glucosa se requiere…

A

O2

43
Q

Fases de la respiración celular aeróbica

A
  1. Glucólisis
  2. Oxidación del piruvato
  3. Ciclo del ácido cítrico (Ciclo de Krebs)
  4. Fosforilación oxidativa (cadena de transporte de e-)
44
Q

Glucólisis

A
  • Primer paso de la respiración aeróbica
  • Ocurre en el citoplasma
  • Generación neta ATP = 2 ATP
  • Termina en piruvato (2)
45
Q

Ciclo del ácido cítrico (Ciclo de Krebs)

A
  • Segundo paso de la respiración aeróbica
  • Ocurre en la matriz mitocondrial
  • Piruvato a Acetil Coa (oxidación)
  • 2 vueltas (1 / piruvato)
46
Q

Fosforilación oxidativa (cadena de transporte de e-)

A

NADH y FADH2 entregan sus protones (se oxidan) a la cadena de citocromos, que bombearán dichos protones al espacio intermembranal de la mitocondria generando un gradiente de concentración. Finalmente, el gradiente de concentración de protones (H+) hará funcionar a la ATP sintasa, que sintetizará ATP a partir de ADP y fósforo inorgánico de nuevo en la matriz mitocondrial.

47
Q

Ecuación de respiración aeróbica

A

C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O + ATP.