Thématique 7

Question 1

Quelle catégorie d’aliment est la moitié d’une assiette ?

Answer 1

Les fruits et les légumes

Question 2

Quelles catégories d’aliment est un quart d’une assiette ?

Answer 2

• Les produits céréaliers
• Les aliments protéinés

Question 3

Quelle est la boisson de premier choix ?

Answer 3

L’eau

Question 4

Quel est le nutriment qui est les fournisseurs d’énergie ?

Answer 4

Les glucides

Question 5

Quel est le nutriment qui est la réserve d’énergie ?

Answer 5

Les lipides

Question 6

Quel est le nutriment qui aide à la fabrication et à la réparation ?

Answer 6

Les protéines

Question 7

Quel est le nutriment qui est indispensable à la croissance et au bon fonctionnement de l’organisme ?

Answer 7

Les vitamines

Question 8

Quel est le nutriment qui est nécessaire au bon fonctionnement du métabolisme ?

Answer 8

Les minéraux

Question 9

Qu’est-ce que trop de gras (lipides) cause comme problème ?

Answer 9

• Production de mauvais cholestérol
• problème cardio-vasculaire
• embonpoint

Question 10

Qu’est-ce que trop de sucre (glucide) cause comme problème ?

Answer 10

• diabète de type 2
• embonpoint

Question 11

Qu’est-ce que trop de sel cause comme problème ?

Answer 11

• des problèmes rénaux (reins)
• hypertension artérielle

Question 12

Vrai ou faux : selon dalton, les atomes sont tellement petits qu’il est impossible de les voir ?

Answer 12

Vrai

Question 13

Vrai ou faux : selon dalton, les atomes ne peut être ni créé, ni détruit, ni séparé ?

Answer 13

Vrai

Question 14

Vrai ou faux : selon dalton, les atomes d’un même élément sont identiques et ils ont la même masse ?

Answer 14

Vrai

Question 15

Vrai ou faux : selon dalton, les atomes d’élément différent n’ont pas la même masse ?

Answer 15

Vrai

Question 16

Vrai ou faux : selon dalton, dans une réaction chimique, les atomes se séparent et d’autre s’assemblent de façon différente pour former de nouvelles substances ?

Answer 16

Vrai

Question 17

Qu’est-ce qu’une molécule ?

Answer 17

Regroupement d’atomes
Toutes les molécules sont formées d’au moins deux atomes.

Question 18

Qu’est-ce qu’un atome ?

Answer 18

Particule microscopique constituant la matière

Question 19

Comment s’appellent les traits entre deux atomes ?

Answer 19

Les liens chimiques

Question 20

Que représente le petit chiffre en bas à droite d’une formule chimique ?

Answer 20

Il représente le nombre d’atomes de cette sorte

Question 21

Que représente le chiffre devant la molécule ?

Answer 21

Il représente le nombre de molécules de ce type qu’il y a

Question 22

Qu’est-ce que le métabolisme ?

Answer 22

C’est l’ensemble des réactions chimiques qui permettent le maintien de la vie.
C’est comme une fournaise, le corps brûle les nutriments qui contiennent l’énergie nécessaire au bon fonctionnement de l’organisme.

Question 23

Quels sont les 5 facteurs qui influencent le métabolisme ?

Answer 23

• Les hormones
• L’âge
• Le sexe : le genre
• Le stresse
• La surface corporelle (taille)

Question 24

Qu’est-ce que le métabolisme basal ?

Answer 24

Cela correspond à l’énergie dépensée pour assurer seulement les fonctions essentielles. (Involontaire)

Question 25

Qu'est-ce que le métabolisme total ?

Answer 25

Cela correspond à l'énergie dépensée pour assurer l'ensemble des activités volontaires.

Question 26

Qu'est-ce que la diffusion ?

Answer 26

Mouvement des particules de soluté allant de la région la + concentrer vers la région la - concentrer jusqu'à l'équilibre.

Question 27

Quels sont les facteurs qui influencent la diffusion ?

Answer 27

- la température : agitation des particules - brassage mécanique - surface contact (ex : poumons, vers de terre)

Question 28

Qu'est-ce que l'osmose ?

Answer 28

Mouvement des particules de solvant traversant une membrane semi-perméable et allant de la zone la - concentré vers la zone la + concentré jusqu'à l'équilibre.

Question 29

Vrai ou faux : osmose = solvant

Answer 29

Vrai

Question 30

Vrai ou faux : diffusion = solvant

Answer 30

Faux diffusion = soluté

Question 31

Quel est l'attribut essentiel de l'osmose ?

Answer 31

Il a une membrane semi-perméable

Question 32

Donne un exemple de la diffusion

Answer 32

- le vers de terre Dans le vers de terre, le O² est moins concentré qu'à l'extérieur, donc le O² rentre dans le vers de terre.

Question 33

Donne un exemple de l'osmose

Answer 33

- Le gummy bear dans l'eau Puisque le gummy bear est la zone la plus concentrée et l'eau la moins concentrée, l'eau va chercher à aller dans le gummy bear jusqu'à l'équilibre. Les molécules de l'eau ne pourront pas passer parce que le gummy bear agit comme membrane semi-perméable.