Tierphysiologie - Bosch Flashcards
(55 cards)
1
Q
Vitamine
A
- org. Verbindungen und Funktionsträger
- müssen mit Nahrung aufgenommen werden (keine Synthese durch Stoffwechsel, ausser VitD)
- einige Vit als Provit. aufgenommen, Umwandlung in Wirkform im Körper
- Unterscheidung in lipophile und hydrophile Vit
- Aufgaben:
—> beteiligt an Funktionen des Stoffwechsels
—> stärken Immunsystem
—> unverzichtbar beim Aufbau von Zellen, Blutkörperchen, Knochen u. Zähne
2
Q
Vitamine: lipophil
A
- A (Retinol)
- D3 (Cholecalciferol)
- E (Tocopherol)
- K (Naphtoquinin)
3
Q
Vitamine: hydrophil
A
- B1 (Thiamin)
- B2 (Riboflavin)
- B6 (Pyridoxin)
- B12 (Cobalamin)
- B9 (Folsäure)
- B5 (Pantothensäure)
- C (Ascorbinsäure)
4
Q
Vitamine: Funktionen u. Mangelerscheinungen - A
A
Funktionen:
- Bildung von Sehpigmenten (mit Opsin –> Rhodopsin)
Mangel:
- Nachtblindheit, schnelle Augenermüdung, Verhornung der Sehzellen
5
Q
Vitamine: Funktionen u. Mangelerscheinungen - D3
A
F.: - erhöht Ca-Aufnahme im Darm - Knochen und Zahnbildung M.: - Rachitis (Kinder) - Osteoporose
6
Q
Vitamine: Funktionen u. Mangelerscheinungen - E
A
F.: - Bestandteil aller Tierischen Membranen - Funktion in der Steuerung der Keimdrüsen - Antioxidans - neuroprotectiv - Mensch: Erhaltung Erythrozyten - andere Säufer: Erhaltung Schwangerschaft M.: - Sterilität - Muskeldystrophie - Muskelschwund - erhöhte Brüchigkeit der Erythrozyten - Abortus
7
Q
Vitamine: Funktionen u. Mangelerscheinungen - K
A
F.:
- fördert Prothrombinbiosynthese in der Leber
M.:
- Gerinnungsstörungen
8
Q
Vitamine: Funktionen u. Mangelerscheinungen - B1
A
F.: - Coenzym der Decarboxylasen u. Aldehydtransferasen (Zitratzyklus) M.: - Neuritis - Herinsuffizienz - Beriberi-Polyneuritis - Nerven und Muskelschwund - Nervenlähmung
9
Q
Vitamine: Funktionen u. Mangelerscheinungen - B2
A
F.: - Flavoproteine der oxydativen Phosphorilierung M.: - Dermatitis - Wachstumsstillstand
10
Q
Vitamine: Funktionen u. Mangelerscheinungen - B6
A
F.: - CoEnzym des AS- u. Fettstoffwechsels M.: - Dermatitis - Neuritis - Krämpfe
11
Q
Vitamine: Funktionen u. Mangelerscheinungen - B12
A
F.:
- Erythrozytenbildung
M.:
- Anämie, Erythrozytenmissbildung
12
Q
Vitamine: Funktionen u. Mangelerscheinungen - B9
A
F.:
- Erythrozytenbildung
M.:
- Anämie
13
Q
Vitamine: Funktionen u. Mangelerscheinungen - B5
A
F.: - Bestandteil CoEnzym A M.: -Hauterkrankungen - Grauhaarigkeit - Schäden an der Niere
14
Q
Vitamine: Funktionen u. Mangelerscheinungen - C
A
F.: - Antioxidans - Kollagenbildung M.: - Skorbut - Zahnfleischbluten - Infektionsanfälligkeit - Psychosen
15
Q
Energieträger
A
Gruppe der mit der Nahrung aufgenommenen Stoffe, die der Energiegewinnung dienen (Fette, KH, Protein)
16
Q
Funktionsträger
A
Gruppe der mit der Nahrung aufgenommenen Stoffe, die nur geringe oder keine Rolle bei der Energiegewinnung spielen (Proteine, Lipoide, Mineralstoffe, Wasser, Vit)
17
Q
Zymogene
A
Proenzyme (Vorstufe von Proteinen, nach Bedarf durch proteolytische Spaltung der Peptidketten aktivierbar)
18
Q
Cofaktoren
A
- Coenzyme, organische Moleküle, durch nicht kovalente Bindungen an Apoenzym gebunden
- nur für Dauer der Reaktion, dissoziieren danach wieder ab
- gemeinsam: Holoenzym
19
Q
prosthetische Gruppen
A
permanenter Bestandteil des Apoenzyms (Häm - Hämoglobin)
20
Q
Spezialisten
A
verlangen eine bestimmte Futterpflanze
21
Q
Omnivora
A
fressen nicht alles, aber Nahrung enthält Pflanzen und Tiere
22
Q
Carnivora
A
spezialisiert auf das Essen anderer Tiere
23
Q
Herbivora
A
fressen ausschließlich pfl. Nahrung
24
Q
Saprophaga
A
ernähren sich von verwesenden Pflanzen und Tierleichen
25
Verdauungstrakt Mensch: Mund
- 600-1000 kleine Speicheldrüsen in der Wand der Mundhöle, bilden 95% des Speichels
- Speichelfunktionen:
—> Rezeption von Geschmacksreizen
—> Dichtung beim Saugen der Säuger
—> Gleitfähigkeit fester Nahrung
—> orale Hygiene
—> Vorverdauen der Nahrung
—> Profilieren der Schleimhautzellen
- danach kommt Rachen
26
Verdauungstrakt Mensch: Ösophargus
- oberes Drittel: Quermuskulatur, Rest: glatte Muskulatur
- beide Teile mit äußerer u. innerer Ringmuskelschicht
- oberes u. unteres Ende jeweils einen Sphinkter (tonisch kontrahierte Ringmuskulatur)
27
Verdauungstrakt Mensch: Magen
- Hormon Gastrin fördert Magensaftkonzentration, ausgelöst durch Dehnung des Magens, Eiweiß, Koffein, Alkohol
- Funds-Korpus-Drüsen: HCl u- Pepsinogensekretion
- Kardia-, Pylordrüsen u. Oberflächenepithel sezenieren Schleim u. Bicarbonat
- in Ruhe: 10ml/h, bei Nahrungsaufnahme: bis zu 1000ml/h
- proximale Magen: Speicher für aufgenommene Nahrung, sehr dehnbar, kein oszillierendes Membranpotential
- distaler Magen: Durchmischung, Homogenisierung, Emulgierung, Entstehen des Chymus, oszillierendes Membranpotential mit Schrittmacherzentrum
28
Verdauungstrakt Mensch: Steuerung der Magensaftsektretion
.kephale Phase
- Steuerunf durch parasympathsich Vagusfasern nach Reizen wie Geschmack, Geruch, Glucosemangel im Gehirn
- Aktivierung der Belegzellen durch Ach
- Induktion der Gastrinfreisetzung durch GRP
.gastrische Phase
- Aufrechterhaltung der Sekretion durch Dehnung der Magenwand, Proteinbruchstücke der Mageninhalts
.intestinale Phase:
-Aufrechterhaltung der Sekretion durch Resorbtion von Proteinen aus Chymus, die über Blut auf Belegzellen wirken
—> Hemmung durch zu niedrigen pH aufgrund fehlendem Mageninhalt (Hemmung der Gastrinauschüttung) - direkte Wirkung auf G-Zellen, parakrin über Seomatostatinausschüttung aus benachbarten D-Zellen, außerdem können D-Zellen direkt über Zwischen können D-Zellen direkt über Zwischenneurone von parasymathischen Nervenfasern stimuliert werden
—> danach: Dünndarm
29
Verdauungstrakt des Menschen: Pankreas und Gallenblase
- Proteinverdau durch Trypsin, sowie alpha-Amylase und Lipase A2
- Gallensalz fördert Fettemulierung und sind essentiell für Fettverdauung
30
Verdauungstrakt des Menschen: Pankreas u. Gallenblase nervöse Steuerung
- Sympathicus über „ganglion cowliaum“ per Acetylcholin u. Noradrenalin
—> Körperliche oder geistige Aktivität, sowie „fight or flight“
- „nervus vagus“ über Parasympaticus per Acetylcholin
—> Reizung von Chemorezeptoren im Mund oder Dehnungsrezeptoren im Magen
31
Verdauungstrakt des Menschen: Pankreas und Gallenblase humorales Steuerung durch Gastrin
- fördert Sekretion von HCl und Pepsinogen
- stimuliert Pankreas, Gallensekretion, Kontraktion der Gallenblase
- aktiviert Muskulatur des Magenantrums
- trophisch auf Magen- und Duodenalepithel
- stimuliert durch Dehnung des Magens, Proteine u. Peptide der Nahrung, Reizung des „Nervus vagus“ (Ausschüttung von Ach u. GRP), Alkohol u. Koffein
- gehemmt durch pH niedriger als 3, vasoaktives intestinales Peptid, Neurotensin, Gastrin inhibierendes Peptid
32
Verdauungstrakt des Menschen: Pankreas und Gallenblase humorales Steuerung durch Cholecystokinin
- fördert Sekretion von Thypsinogan aus Acinuszellen des Pankreas
- Wirkung von Sekretin auf die Pankreasgänge (bicarbonatreiches Sekret)
- stimuliert Gallenblasenkontraktion
- hemmt HCl Sekretion der Belegzellen
- Stimuliert durch langkettige Fettsäuren, Peptide u. aromatische AS im Dünndarm
- gehmennt durch Trypsin aus Pankreas
33
Verdauungstrakt des Menschen: Pankreas und Gallenblase, humorale Steuerung durch Sekretin
- aktiviert Pankreasgänge (bicarbonatreiches Sekret), hemmt Magenmuskulatur
- stimuliert durch fettreichen u. saueren Chymus im Duodenum
34
Verdauungstrakt des Menschen: Pankreas und Gallenblase humorales Steuerung durch Histamin
- stimuliert sekretion von HCl u. Pepsinogen
35
Verdauungstrakt des Menschen: Pankreas und Gallenblase: Pankreassaft
```
- ca. 2-3 l/d - aus NaHCO3 (Neutralisation des Chymus) u. Enzymen
—> Lipase: Steapsin
—> Amylase
—> Proteinasen: Chymotrypsin, Trypsin, Carboxypetidase, Spuren von Aminpeptidasen u. Dipeptidasen
—> DNAsen
- Lagerhansche Inseln:
—> A-Zellen(25%): Glukagonproduktion
—> B-Zellen (60%): Insolinproduktion
—> D-Zellen (10%): Somatostatin
```
36
Verdauungstrakt des Menschen: Pankreas und Gallenblase: Hauptfunktionen der Pankreashormone
- Speicherung der Nahrung als Glykogen u. Fett (Insulin)
- Energiereserven bei Bedarf mobilisieren (Glukagon)
- Blutzucker konst. halten u. Wachstum fördern
37
Verdauungstrakt des Menschen: Pankreas und Gallenblase: Gallensaft
- Synthese in Leberzellen (0,7-1,7 l/d) u. hat keine Enzyme
- Gallensalze (Cholat, Chenodesoxycholat, Desoxycholat, Lithecholat)
- Phospholipide (Lecithin)
- Cholesterin (verantwortlich für Gallensteine)
- Gallenfarbstoffe (Bilirubin)
- Steroide
- Fremdstoffe u. Medikamente
- Na, K, Ca, Cl, Bicarbonat u. Schwermetalle
- intrahepatitische Gallengänge vereinigen sich zu großem Gallengang —> mündet zusammen mit großem Gang des Pankreas ins Duodenum
- Gallenblase dient als Reservoir f. Gallensaft (wird hier eingedickt)
- fetthaltiger Chymus führt zur Entleerung der Gallenblase —> Resorbtion findet im Darm statt
38
Die wichtigsten Aufgaben der Leber
- Blutbildung beim Fötus bis zum 7. Schwangerschaftsmonat
- Bildung des AS-pools u. des Harnstoffes
- Aufbau v. Glykogen durch Gluconeogenese aus AS od. Abbau von KH
- Synthese u. Abbau der Lipoproteine
- Abbau u. Ausscheidung des Blutfarbstoffes in Form von Bilirubin
- Synthese der Gallensäure
- Überführung von Fremdstoffen in wasserlösliche Derivate
- Funktion bei der Blutgerinnung (Synthese der Gerinnungsfaktoren)
- Regulation des Säure/Base-Haushaltes
- Phagozytose von Bakterien, körpereigener u. körperfremder Zellbestandteile
- Regulation v. Spurenelement- u. Vitaminstoffwechsel
39
Dünndarmresorption - KH
- Lactose -Lactase-> Glactose, Glucose
- Maltose -Maltase-> 2x Glucose
- Saccharose -Saccherase-> Glucose, Fructose
40
Dünndarmresorption - Fette
- Lipase aus Pankreassekret hat größere Oberfläche, um Neutralfette in Monoglycerine u. Fettsäuren zu spalten
- freie Fettsäuren, Monoacylglycerin, Diacylglycerin, wenig Neutralfette u. Gallensalze
- Entstehung kleiner Mizellen, die zwischen Mikrovilli des Dünndarmepithels eindringen
41
Dickdarm, Grimmdarm, Colon (1-1,5m lang)
Funktion:
- keine Verdauungsenzyme
- starke Schleimbildung, vor allem bei Herbivoren Gärungs- u. Fäulnisprozessen durch symbiotische Mikroorganismen
- Resorption von Mineralsalzen, Spurenelementen, Ionen u. Wasser
- aktiver Transport v. Na- und Cl Ionen (passiver Wasserstrom)
- eindicken des Kotes, Exkretion von Schwermetallen u. Giftstoffen (wichtige Entgiftungsfunktion)
42
Entzündung der Dickdarmschleimhaut
- Durchfall
- Gewichtsverlust
- Blut im Stuhl
- Codon schwillt an u. verkürzt sich
- Epithelzerstörungen
- entzündliches Infiltrat in Mucosa u. Submucosa
43
Rektum/Mastdarm
- Speicherung der Fäces bis zum Stuhlgang (ohne Schleimhaut)
44
Anus
- kontrolliert durch inneren, glatten, unwillkürlichen u. äußeren, quergestreiftenm willkürlichen Schließmuskel die Stuhlentleerung
45
Würgereflex
- verhindert durch Kontraktion des hinteren Rachenraums das Eindringen von Fremdkörpern in die Atemwege
- Auslösung bei hoher Konz. an Bitterstoffen im Mundraum, sowie bei Berührung des Zungengrundes der das Gaumens (NICHT primär des Zäfchens)
- „nervus glossopharyngeus“ u. „nervus vagus“ hauptverantwortlich
- polysynaptischer Reflex: kann durch Konzentration unterdrückt u. durch übermäßide Auslösung vollständig abtrainiert werden
46
Muskel allg.
- Umwandlung el., nach chem., zu mechanischer Energie
- Myofibrillen - Muskelfasern - Muskelfaserbündel - Muskel
- willkürlich gesteuert: Skellettmuskel (quer)
- unwillürlich:
—> Herzmuskel (quer)
—> glatte Muskulatur
47
Titin Filament
- Schützprotein, ca. 10% der Muskelmasse
- Aktin und Myosin hängen daran
- elastische Feder zur Ruhedehnung
- Rückstellung nach Kontraktion
48
Aktin FIlament
- Druchschnitt 6nm
- einfachbrechend
- G-Aktin u. Regulatorproteine (Troponinkomplex, Tropomyosin)
- über alpha-Aktin mit Z-Streifen verankert
49
Myosin Filament
- Durchschnitt 12nm
- doppelbrechend
- 2 verdrillte Eiweißmonomere
- 2 Endköpfchen mit je 2 Bindestellen (ATP Bindung u. Hydrolyse, Aktin)
- 6 Aktin/Myosin (hexagonale Anordnung)
50
Kanalsysteme der Muskelfaser
.longitudinal-System:
- sakroplastisches Retikulum:
—> intrazelluläre, parallele Tubuli mit Zisternen (Ca-Speicher für schnelle Konzentrationsänderung)
.transversal-System:
- Einstülpungen der sakroplastischen Membran
—>extrazelluläre, röhrenförmige, quer zur Mikofibrille
—> schnelle Erregungsleitung in der Nähe der Longitudinaltubuli ohne direkten Kontakt
51
neuromuskuläre Endplatte
- Acetylcholin als Transmitter
- hohe postsynaptische Rezeptordichte (Sarkolemm)
- ligandengesteuerte Ionenkanäle (EPSP = EPP = Endplattenpotential)
- aktivierung spannungsabhängiger Na-Kanäle (Muskelaktionspotential), 1 postsynaptisches AP ergibt 1 Muskel AP ergibt 1 Kontraktion
- keine gap-junctions zw. Skelletmuskelfasern (el. isoliert)
—> Curare blockiert neuromuskuläre Kopplung, 4 Ca Ionen binden an Troponin, WW mit Tropomyosin u. Verlagerung des Tropomyosinfadens
52
elektro-mechanische Kopplung
- Aktionspotential des Motoneurons
- Muskelaktionspotential
- Ausbreitung über transversales System
- Ryonidin-Rezeptor überbrückt zw. transversal- u. longitudinal-System
- Ca-Freisetzung aus Zisternen (Anstier auf 10^+7 mol/l)
- Ca-abhängige WW zw. Aktin u. myosin
- jedes AP durch Erreichen der Schwellenkonz. von Ca. ergibt eine Kontraktion
53
WW zw. Aktin u. Myosin währen Kontraktionszyklus
- „rigor motoris“ = Totenstarre, ausgelöst durch fehlendes ATP als Weichmacher
- Aufhebung der leichstarre durch enzymatsiche Zersetzung des Körpers
- bei Muskelerschlaffung ist Ca-Konz. geringer als 10^-7 mol/l (Ca wird ins sakroplasmatische Retikulum zurückgepumpt)
54
Herzmuskel
- Steuerung der intrazellulären Ca-Freisetzung per (Adrenorezeptoren; Noradrenalin)
- beta 1-Rezeptor u. Alpha 1-Rezeptor
- Noradrenalin u. Sympathomimetika wirken:
—> pos. inotrop (gesteigerte Kontraktionskraft)
—> pos. chronotrop (erhöhte Schlagfreq.)
—> verminderte K-Leitfähigekit = beschleunigte Depolarisation
55
spinale Kontrolle der Motorik
- Muskelspindel-Messglieder (alpha, gamma-Motoneuronen u. 1A-Afferenz) zur Überwachung des Muskeltonus
- pas. Dehnung (Kniebeuger Reflex):
—> Entladungsfreq. der 1-A-Faser steigt
—> Information auf alpha-Motoneuron
—> Verkürzung der Muskelfaser durch Kontraktion
—> Beseitigung der Störung durch monosynaptischen Reflex
-akt. Kontraktion:
—> gamma-Motoneuron (dynamisch) aktiviert parallel mit Alpha-Motoneuron-Aktivierung: Sollwerteinstellung, Erregung des Spindelaperates durch innere verstellung, Regelgröße/Muskelgröße wird Sollwert angepasst
-gamma Motoneurone regulieren durch spezifisch abgestufte Vorspannung der Muskelfasern die Sensibilität der Muskelspindel u. induzieren die Muskelkontraktion durch Auslösung des Muskeleigenreflexes
