Travaux Courants De la vigne

Question 1

Qu’est-ce que la taille ?

Answer 1

C’est le fait de choisir des rameaux qui porteront la récolte suivante et donc de tailler le reste
(novembre à mars)

Question 2

Qu’est-ce que le griffage ?

Answer 2

C’est le fait d’aérer le sol (novembre à mars)

Question 3

Qu’est-ce que l’ebourgeonnage/epamprage ?

Answer 3

C’est le fait de supprimer les gourmand (avril)

Question 4

Qu’est-ce que le liage ?

Answer 4

Le fait de relever et a attaché les rameaux au fil de fer (mai à juin)

Question 5

Qu’est-ce que l’ecimage ?

Answer 5

C’est le fait de couper le sommet des rameaux (juillet)

Question 6

Qu’est-ce que le rognage ?

Answer 6

Le fait de supprimer Rameau et feuilles au pied de la vigne (juillet)

Question 7

Qu’est-ce que l’effeuillages ?

Answer 7

Le fait de retirer les feuilles au niveau de la grappe, afin d’aérer le raisin et de diminuer les risques de pourriture (début août)

Question 8

Qu’est-ce que la vendange en vert ?

Answer 8

Le fait de couper des grappes, afin de diminuer le rendement et de l’améliorer (début août)

Question 9

Quand effectue-t-on la vendange ?

Answer 9

La date est fixée, en fonction de la maturité du raisin et du type voulu