TS_2 Flashcards
(96 cards)
1
Q
- Ak anabolické reakcie prevýšia katabolické reakcie, prejaví sa to
a. stratou hmotnosti
b. zmenou metabolickej rýchlosti
c. zvýšením aktivity lyzozómov
d. priberaním na hmotnosti
e. napríklad tvorbou nových bielkovín
f. rozštiepením ATP
A
Bde
2
Q
- Akým spôsobom sa dá zvýšiť bazálny metabolizmus?
a. oddychovaním
b. hladovaním
c. hormónmi štítnej žľazy
d. spánkom
e. behom
f. bicyklovaním
A
Ef
3
Q
- Amfibolické metabolické reakcie
a. majú charakter anabolických aj katabolických reakcií
b. prebiehajú napríklad počas Krebsovho cyklu
c. sú dôležité pre syntézu látok
d. sú charakteristické tým, že energiu iba spotrebúvajú
e. sú charakteristické tým, že energiu iba vytvárajú
f. nepotrebujú dodávať energiu
A
Abc
4
Q
- Aminokyseliny sú potrebné
a. na tvorbu bielkovín
b. na rozpad bielkovín
c. na vytváranie tukových zásob
d. na dodávanie energie pre bunku
e. pre rast, výživu a regeneráciu svalov
f. na tvorbu tepla
A
Ade
5
Q
- Anabolické procesy sú
a. rozkladné
b. degradačné
c. skladné
d. syntetické
e. ktorými vznikajú jednoduché produkty
f. ktorými vznikajú molekuly s vyššou molekulovou hmotnosťou
A
Cdf
6
Q
- Anabolické reakcie
a. sú reakcie Krebsovho cyklu
b. spotrebúvajú energiu
c. ich substrátom môže byť acetyl-koenzým A
d. sú vratné
e. vstupnými produktami sú nízkomolekulové látky
f. sú iba oxidačné reakcie
A
Bce
7
Q
- Bazálny energetický výdaj je
a. energetický výdaj organizmu v bazálnych podmienkach
b. energetická potreba človeka po jedle
c. definovaný ako minimálna produkcia tepla v organizme
d. definovaný ako maximálna produkcia tepla v organizme
e. definovaný ako maximálny výdaj tepla v organizme
f. definovaný ako maximálny výdaj chladu v organizme
A
Ac
8
Q
- Bazálny metabolizmus
a. je definovaný ako minimálna produkcia tepla v organizme
b. je definovaný ako maximálna produkcia chladu v organizme
c. môže ovplyvniť pracovná aktivita, vek, telesná teplota a pohlavie
d. je najnižší napr. ráno po prebudení
e. je najnižší pri športovaní
f. neovplyvňujú ho hormóny
A
Cd
9
Q
- Bazálny metabolizmus
a. je množstvo energie potrebné na zabezpečenie základných životných funkcií
b. je ovplyvnený pracovnou aktivitou človeka
c. závisí od hmotnosti, veku a pohlavia
d. predstavuje najvyšší energetický výdaj organizmu
e. je konštantný počas dňa
f. pravidelným športovaním sa znižuje
A
Abc
10
Q
- Bazálny metabolizmus
a. klesá s vekom
b. nie je závislý od pohlavia
c. stúpa s podielom svalovej hmoty
d. predstavuje celkovú dennú energetickú bilanciu
e. klesá s podielom svalovej hmoty
f. predstavuje energiu, ktorú organizmus spáli počas 2 hodín fyzickej aktivity
A
Acd
11
Q
- Označte vitamíny a minerály, ktoré si telo ukladá do zásoby
a. fosfor
b. vápnik
c. tiamín
d. kyselina listová
e. vitamín C
f. riboflavín
A
Ab
12
Q
- Do dennej energetickej bilancie vstupujú nasledovné parametre
a. bazálny metabolizmus
b. fyzická aktivita
c. hormonálna činnosť
d. krvotvorba
e. procesy trávenia
f. rýchlosť šírenia nervového vzruchu
A
Abce
13
Q
- Esenciálne mastné kyseliny
a. sú súčasťou bunkových membrán
b. organizmus si ich dokáže syntetizovať
c. patrí medzi ne kyselina palmitová
d. patrí medzi ne kyselina alfa-linolénová
e. slúžia ako prekurzor pre syntézu proteínov
f. človek prijíma v potrave
A
Adf
14
Q
- Esenciálne nutrienty
a. sú také, ktoré si organizmus nedokáže syntetizovať
b. patria sem aminokyseliny, mastné kyseliny, vitamíny a minerálne látky
c. patrí medzi ne napríklad tryptofán
d. patrí medzi ne napríklad glukóza
e. sú energetické zdroje
f. sú výlučne vitamíny
A
Abce
15
Q
- Glykemický index
a. čím je vyšší, tým je potravina ľahšie trávená
b. čím je vyšší, tým je potravina ťažšie trávená
c. čím je vyšší, tým sa z potraviny glukóza rýchlejšie dostáva do krvi
d. čím je vyšší, tým sa z potraviny glukóza pomalšie dostáva do krvi
e. potraviny s nízkym glykemickým indexom majú pozitívny vplyv na ľudské
zdravie
f. má hodnotu od 0-100, pričom 100 má glukóza
A
Acef
16
Q
- Glykemický index (GI)
a. je bezrozmerné číslo
b. udáva sa v percentách
c. čím je GI určitej potraviny vyšší, tým ľahšie je trávená a rýchlejšie sa znižuje glykémia (hladový záchvat)
d. čím je GI určitej potraviny vyšší, tým sa z nej glukóza uvoľňuje pozvoľnejšie a jej hladina v krvi je stabilnejšia
e. je nízky ak je jeho hodnota menej ako 55
f. potraviny s vysokým GI sú výhodné pre športovcov
A
Ace
17
Q
- Hlavným základným produktom metabolických dráh je
a. voda
b. acetyl-koenzým A
c. FADH2
d. ADP
e. glukóza
f. glykogén
A
A
18
Q
- Potravinová pyramída
a. zoraďuje zložky potravy do 4 základných skupín
b. uprednostňuje jednoduché sacharidy pred polysacharidmi
c. znázorňuje, že príjem červeného mäsa by mal byť vyšší ako príjem rýb a darov
mora
d. znázorňuje, že príjem ovocia a zeleniny by mal prevažovať nad príjmom
obilninových výrobkov
e. uprednostňuje orechy ako dôležitý zdroj nenasýtených mastných kyselín
f. považuje vlákninu za nepodstatnú zložkou potravy, ktorú stačí v potrave
prijímať minimálne
A
Abe
19
Q
- Katabolické procesy sú procesy
a. rozkladné
b. degradačné
c. skladné
d. syntetické
e. ktorými vznikajú jednoduché produkty
f. ktorými vznikajú molekuly s vyššou molekulovou hmotnosťou
A
Abe
20
Q
- Katabolické reakcie
a. premieňajú vysokomolekulárne látky z potravy na štiepne produkty
b. sú nevratné
c. vytvárajú z jednoduchých molekúl zložité
d. dopĺňajú medziprodukty do hlavných metabolických procesov
e. ako substrát často využívajú acetyl-koenzým A
f. sú regulovateľné
A
Adef
21
Q
- Koľko percent hmotnosti tela dospelého človeka tvorí za fyziologických podmienok
voda
a. 20
b. 30
c. 40
d. 50
e. 60
f. 90
A
E
22
Q
- Označte druhy jedál, ktoré treba uprednostňovať pri redukcii hmotnosti
a. zelenina
b. červené mäso
c. ovocie
d. tuky
e. pečivo
f. sladkosti
A
Ac
23
Q
- Označte potraviny, ktoré by mal človek konzumovať prednostne
a. potraviny s vysokým obsahom škrobu (zemiaky)
b. palmový olej
c. olivový olej
d. rastlinné karotenoidy, izotiakyanáty a polyfenoly
e. jednoduché cukry
f. údené mäso
A
Cd
24
Q
- Označte správne tvrdenia o vode
a. Je to biologicky najdôležitejšie rozpúšťadlo
b. je zložkou krvi
c. tvorí disperzné prostredie pre makromolekuly, molekuly a ióny
d. nie je zložkou črevnej šťavy
e. je zložkou potu a moču
f. zúčastňuje sa termoregulácie
A
Abcef
25
25. Makronutrienty sú
a. vitamíny
b. sacharidy
c. lipidy
d. minerály
e. proteíny
f. stopové prvky
Bce
26
26. Medzi anabolické hormóny patria
a. adrenalín
b. inzulín
c. kortizol
d. testosterón
e. glukagón
f. estrogén
Bdf
27
27. Medzi esenciálne nutrienty nepatrí
a. glukóza
b. arginín
c. kyselina linolová
d. histidín
e. valín
f. izoleucín
A
28
28. Medzi esenciálne výživové faktory patria
a. valín
b. vitamín C
c. fenylalanín
d. kyselina linolová
e. glukóza
f. HDL
Acd
29
29. Medzi esenciálne výživové faktory patria
a. kyselina linolová
b. glukóza
c. glykogén
d. vitamíny
e. minerály
f. aminokyseliny valín, leucín
Af
30
30. Medzi katabolické hormóny patria
a. rastov
ý hormón
b. inzulín
c. kortizol
d. testosterón
e. glukagón
f. estrogén
Ce
31
31. Medzi lipofilné vitamíny patria
a. riboflavín
b. tokoferol
c. kyselina folová
d. kalciferol
e. vitamín K
f. retinol
Bdef
32
32. Medzi makroelementy zaraďujeme
a. zinok
b. železo
c. kobalt
d. vápnik
e. sodík
f. selén
Zelezo, vapnik, sodik
33
33. Medzi makronutrienty patria
a. proteíny
b. vitamíny
c. minerálne látky
d. sacharidy
e. stopové prvky
f. tuky
Proteiny, sacharidy, tuky
34
34. Medzi makronutrienty patria
a. proteíny
b. sacharidy
c. lipidy
d. vitamíny
e. minerály
f. voda
Abc
35
35. Medzi makronutrienty zaraďujeme
a. vodu
b. stopové prvky
c. bielkoviny
d. ióny
e. lipidy
f. vitamíny
Ce
36
36. Medzi mikronutrienty patria
a. proteíny
b. vitamíny
c. minerálne látky
d. tuky
e. stopové prvky
f. sacharidy
Bce
37
37. Medzi mikronutrienty zaraďujeme
a. vodu
b. stopové prvky
c. bielkoviny
d. ióny
e. lipidy
f. vitamíny
Bf
38
38. Medzi mikronutrienty zaraďujeme nasledujúce látky
a. proteíny
b. stopové prvky
c. vitamíny
d. lipidy
e. sacharidy
f. voda
Bc
39
39. Medzi mikronutrienty, ktoré využíva ľudský organizmus, patria
a. železo
b. kobalt
c. horčík
d. olovo
e. bróm
f. fosfor
Acf
40
40. Medzi neesenciálne výživové faktory patria
a. valín
b. vitamín C
c. fenylalanín
d. mastné kyseliny (kyselinalinolová)
e. glukóza
f. HDL
Bef
41
41. Metabolické reakcie
a. premieňajú základné živiny
b. sú regulované
c. prebiehajú organizovane
d. sú neregulovateľné
e. prebiehajú neorganizovane
Abc
42
42. Najvyššiu energetickú hodnotu prepočítanú na 1 gram hmotnosti nutrientu majú
a. esenciálne aminokyseliny
b. vitamíny
c. mikroelementy
d. proteíny
e. tuky
f. sacharidy
E
43
43. O metabolizme platí
a. katabolizmus je vznik vysokoenergetických makromolekúl z menších molekúl
b. pri amfibolických reakciách dochádza k odbúravaniu a zároveň aj syntéze
nových zlúčenín
c. proteíny v potrave zvyšujú bazálny metabolizmus
d. pri anabolických reakciách dochádza k rozkladu vysokomolekulárnych látok
e. metabolická syntéza je nezávislá od dostupnosti ATP
f. v dýchacom reťazci je výstupným dejom oxidatívna fosforylácia a vznik ATP
Bf
44
44. O potravinovej pyramíde platí
a. s narastajúcim poschodím sa znižuje frekvencia príjmu potraviny
b. ovocie a zelenina by mali byť prijímané na dennej báze
c. hydina a ryby sú menej vhodné na konzumáciu ako červené mäso
d. vajcia by mali konzumované častejšie ako jogurty či syry
e. ryža predstavuje obilninu, ktorá by mala byť konzumovaná najmenej často
f. odporúčaným zdrojom lipidov je olivový olej
Ab
45
45. O vode v organizme platí
a. nachádza sa v interstíciu ako aj intracelulárnom priestore
b. všetka je prijatá vždy v potrave
c. väčšina vody tvorí krvnú plazmu
d. vzniká aj ako produkt metabolizmu
e. najväčšia frakcia je vylúčená obličkami
f. je súčasťou edémov
Adef
46
46. Označ správne tvrdenia
a. Citrátový cyklus je anabolický proces, počas ktorého organizmus syntetizuje
mastné kyseliny
b. organizmus získava ATP počas oxidatívnej fosforylácie
c. inzulín má prevažne anabolické účinky
d. katabolické reakcie slúžia na syntézu biomakromolekúl v organizme
e. medzi anabolické reakcie patrí glykolýza
f. amfibolické reakcie majú charakter katabolických aj anabolických reakcii
Bcf
47
47. Označ správne tvrdenia, ktoré platia pre mikronutrienty
a. slúžia ako prekurzory biomakromolekúl (sacharidy, proteíny, lipidy)
b. patria medzi ne vitamíny a minerály
c. majú vysokú energetickú hodnotu (39 kJ / 1 g)
d. slúžia ako kofaktory metabolických reakcií
e. patrí medzi ne glukóza a fruktóza
f. sú neesenciálne nutrienty, organizmus si ich syntetizuje sám
Bd
48
48. Označte "super zdravé potraviny - superpotraviny" - benefit pre zdravie jednotlivca
a. avokádo
b. orechy
c. mlieko
d. zemiaky
e. ryby
f. med
Abe
49
49. Označte esenciálne aminokyseliny
a. GABA
b. fenylalanín
c. ornitín
d. lyzín
e. kyselina linolénová
f. acetyl-koenzým A
Bd
50
50. Označte esenciálne nutrienty
a. valín
b. leucín
c. tryptofán
d. glukóza
e. sorbitol
f. pyruvát
Abc
51
51. Označte faktory, ktoré zvyšujú bazálny metabolizmus
a. príjem potravy
b. hmotnosť
c. starší vek 65+
d. spánok
e. vyššia telesná teplota napr. 39
f. ženské pohlavie
Abe
52
52. Označte fyziologické funkcie vitamínu D
a. zabezpečuje homeostázu vápnika a fosforu
b. zvyšuje absorbciu vápnika v obličkách
c. stimuluje expresiu alkalickej fosfatázy v kostnej matrix
d. indukuje kostnú resorpciu
e. znižuje tvorbu osteoblastov
f. zvyšuje absorpciu vápnika v žalúdku
Ab
53
53. Označte makronutrienty
a. Na
b. Mg
c. Cl
d. Se
e. Zn
f. Fe
Bdef
54
54. Označte mikronutrienty
a. proteíny
b. sacharidy
c. lipidy
d. vitamíny
e. minerály
f. kofaktory enzýmov
Def
55
55. Označte procesy zodpovedné za výdaj vody
a. metabolizmus tukov
b. diuréza
c. potenie
d. príjem suchej potravy
e. bradykardia
f. príjem zeleniny
Bc
56
56. Označte správne tvrdenia
a. zdravý tanier tvoria najmä potraviny obsahujúce veľa ketónov a aldehydov
b. polysacharidy majú vyšší dynamický účinok na bazálny metabolizmus ako
monosacharidy
c. červené mäso by malo byť podľa potravinovej pyramídy konzumované
najmenej
d. vysoký príjem mäsa a syrov vedie k prekysleniu organizmu
e. príjem NaCl by nemal presiahnuť 5 g/deň
f. jednoduché cukry je vhodné konzumovať v miere nižšej ako 10 % z
energetického príjmu
E
57
57. Označte správne tvrdenia
a. katabolické reakcie sa podieľajú na získavaní energie z tukov, cukrov a
bielkovín
b. bazálny metabolizmus je množstvo energie potrebné na udržanie všetkých vitálnych funkcií
c. bazálny metabolizmus nezohľadňuje pohlavie a vek
d. energia potrebná na spracovanie živín sa do metabolizmu nezapočítava
e. v spánku organizmus nespotrebováva žiadnu energiu
f. pozitívna energetická bilancia má za následok nárast telesnej hmotnosti
Abdf
58
58. Označte správne tvrdenia
a. esenciálne mastné kyseliny si telo nedokáže samé syntetizovať
b. tuky, cukry a bielkoviny patria medzi makronutrienty
c. glukóza je esenciálnym zdrojov sacharidov
d. vitamín D patrí medzi najdôležitejšie makronutrienty
e. aminokyseliny sú neesenciálne zdroje živín v ľudskom organizme
f. ľudské telo získa najviac energie zo sacharidov
Abf
59
59. Označte správne tvrdenia
a. voda sa v ľudskom organizme nachádza predovšetkým v intracelulárnom
priestore
b. zdrojom vody pre ľudské telo sú aj metabolické procesy
c. na vylučovaní vody z organizmu sa podieľajú aj pľúca
d. najviac intracelulárnej tekutiny majú novorodenci
e. telo novorodenca je až z 60 % tvorené telovými tekutinami
f. voda vzniká v obličkách
Abc (podla mna aj d)
60
60. Označte správne tvrdenia
a. trans-tuky patria do skupiny zdravých tukov
b. zdrojom karotenoidov, izoflavonoidov terpenoidov a polyfenolov je najmä
ovocie a zelenina
c. zdravé stravovanie si vyžaduje znížiť obsah draslíka v prijímanej potrave
d. najväčším zdrojom NaCl sú polotovary
e. najväčšiu časť zdravého denného príjmu by mali tvoriť bielkoviny
f. v zdravom stravovaní by mali prevažovať živočíšne bielkoviny
Bdf
61
61. Označte správne tvrdenia
a. vo všeobecnosti ľudské telo ženy má viac percent tuku ako telo muži
b. podkožný tuk sa ukladá v cievach a okolo životne dôležitých orgánov hrudnej
a brušnej dutiny
c. normálna hodnota indexu telesnej hmotnosti sa pohybuje v rozmedzí od 18,50– 24,99
d. obvod pása je dôležitým parametrom pri sledovaní svalovej hmoty tela
e. metabolizmus je individuálny pre každého jednotlivca
f. metabolizmus sa počas života nemení
Ace
62
62. Označte správne tvrdenia
a. jeden kilojoule odpovedá jednej kilokalórii
b. najčastejším typom anémie v dôsledku nedostatočnej výživy je sideropenická
anémia
c. hodnota bazálneho metabolizmu sa odvíja aj od veku
d. ryby sú zdrojom trans mastných kyselín
e. ovocie a zelenina sú zdrojom antioxidantov
f. nedostatok vitamínu D sa prejavuje len v zime
Bce
63
63. Označte správne tvrdenia
a. telesná hmotnosť je parameter, ktorý sa priebežne mení
b. telesná hmotnosť je parameter, ktorý sa nemení
c. telesný tuk je nevyhnutný pre metabolizmus a slúži aj ako energetická zásoba
d. v tele sa tuk vyskytuje iba v podkoží
e. viscerálny tuk sa ukladá v cievach a okolo životne dôležitých orgánov hrudnej a brušnej dutiny
f. index hmotnosti tela zobrazuje obsah kostrového svalstva a vody obsiahnutej v týchto svaloch
Ace
64
64. Označte správne tvrdenia
a. energetická hodnota tukov predstavuje viac ako dvojnásobok energetickej
hodnoty sacharidov
b. mikronutrienty sú dôležité pre metabolické procesy v organizme
c. metionín patrí medzi esenciálne aminokyseliny
d. stopové prvky prijímame v dávke, ktorá nesmie presiahnuť 100 mikrogramov
e. odporúčaná denná dávka kyseliny folovej počas tehotenstva je 100
mikrogramov
f. kyselina linolová je esenciálnou mastnou kyselinou
Abcdf
65
65. Označte správne tvrdenia
a. s vekom sa bazálny metabolizmus znižuje
b. metabolické reakcie v ľudskom tele sú ireverzibilné
c. rýchlosť metabolických dráh je ovplyvnená aktivitou kľúčových enzýmov
d. 1 kilokalória je množstvo energie potrebné na zohriatie 1 g vody o 1 stupeň celzia
e. 1 kilojoul je množstvo energie potrebné na zohriatie 1 g vody o 1 stupeň celzia
f. denná energetická bilancia nezohľadňuje zásoby energie
Acdf
66
66. Označte správne tvrdenia
a. vitamín D vzniká v koži na základe stimulácie slnečným žiarením
b. kalcitonín zvyšuje vylučovanie vápnika
c. vitamín B12 sa vstrebáva vďaka vnútornému faktoru z kyslého prostredia
žalúdka
d. materské mlieko má rovnaké zloženie počas celého obdobia dojčenia
e. vitamín B12 je dôležitý pre metabolizmus glukózy
f. rastliny a huby si dokážu syntetizovať vitamín D3
Acef
67
67. Označte stopové prvky
a. sodík
b. fosfor
c. železo
d. nikel
e. selén
f. kobalt
Cdef
68
68. Označte zdroje polysacharidov - potraviny kde dominujú polysacharidy
a. strukoviny
b. chlieb, pečivo
c. ryža
d. tvaroh
e. ovsené vločky
f. jogurt
Abce
69
69. Podľa zásad zdravej výžive by v našej potrave mali mať najvyššie zastúpenie
a. bielkoviny všeobecne
b. bielkoviny rastlinného pôvodu
c. tuky rastlinného pôvodu
d. tuky živočíšneho pôvodu
e. jednoduché sacharidy
f. polysacharidy
Acf
70
70. Potravinová pyramída
a. predstavuje odporúčania, ako sa zdravo stravovať
b. zobrazuje potraviny, ktoré obsahujú rovnaký typ živín zoskupené na
poschodiach
c. sa interpretuje tak, že s narastajúcim poschodím by sa mala znižovať
frekvencia prijímania danej potraviny
d. sa interpretuje tak, že s narastajúcim poschodím by sa mala zvyšovať
frekvencia prijímania danej potraviny
e. rozdeľuje potraviny podľa toho, či sú esenciálne alebo neesenciálne
Ac
71
71. Potravinová pyramída
a. definuje frekvenciu príjmu potravín
b. rozdeľuje potraviny do skupín
c. znamená, že s narastajúcim poschodím sa znižuje frekvencia príjmu danej
skupiny potravín
d. s narastajúcim poschodím sa znižuje množstvo prijatej potraviny
e. s narastajúcim poschodím sa zvyšuje frekvencia príjmu potraviny
f. s narastajúcim poschodím sa zvyšuje množstvo prijatej potraviny
Abcd
72
72. Pre anabolické procesy platí
a. dochádza počas nich k tvorbe zložitých molekúl z jednoduchých prekurzorov
b. dochádza počas nich k štiepeniu zložitých molekúl na jednoduché
c. cieľom je uvoľnenie energie
d. cieľom je ukladanie energie
e. prebiehajú v krvnej plazme
f. prebiehajú v pečeni
Adf
73
73. Pre bazálny metabolizmus platí
a. je individuálny
b. závisí od hmotnosti
c. nezávisí od pohlavia
d. závisí od profesie jednotlivca
e. určuje energetickú potrebu počas maximálnej dennej aktivity
f. nezahŕňa udržiavanie vitálnych funkcií
Abd
74
74. Pre bazálny metabolizmus platí
a. udáva množstvo energie potrebné pre fyzickú prácu
b. závisí od pohlavia
c. udáva množstvo energie potrebné pre udržanie vitálnych funkcii
d. jeho hodnota sa s vekom nemení
e. možno ho vypočítať na základe výšky, váhy a obvodu pása
f. meranie treba vykonávať hodinu po fyzickej námahe
Bc
75
75. Pre denný príjem vody platí
a. je potrebné vypiť, čo najväčšie množstvo vody, hranica je neobmedzená
b. denný príjem by mal byť do 1,5 l
c. denný príjem by mal byť do 2,5 l
d. denný príjem by mal byť do 3,5 l
e. v dennom príjme je zahrnutá aj metabolická voda
f. v dennom príjme nie je zahrnutá aj metabolická voda
Ce
76
76. Pre kalciferol platí
a. patrí medzi makronutrienty
b. zúčastňuje sa zabudovávania vápnika do kostí
c. je to hydrofilný vitamín
d. má steroidnú štruktúru
e. je základom pre zdravý vývoj kostí a zubov
f. človek ho prijíma v aktívnej forme v zelenine
Bde
77
77. Pre katabolické procesy platí
a. dochádza počas nich k tvorbe zložitých molekúl z jednoduchých prekurzorov
b. dochádza počas nich k štiepeniu zložitých molekúl na jednoduché
c. cieľom je uvoľnenie energie
d. cieľom je ukladanie energie
e. prebiehajú v krvnej plazme
f. prebiehajú v pečeni
Bce
78
78. Pre meranie bazálnej energetickej spotreby je potrebný
a. telesný pokoj
b. duševný pokoj
c. stav nalačno
d. stav po jedle
e. chladné prostredie
f. termoneutrálne prostredie
Abcf
79
79. Pre príjem solí platí
a. maximálny príjem Na+ by mal byť vyšší ako 10 g denne
b. maximálny príjem Na+ by mal byť nižší ako 5 g denne
c. príjem K+ je nepodstatný
d. vysoký príjem Na+ je rizikový pre vznik hypertenzie
e. nízky príjem Na+ je rizikový pre vznik hypertenzie
f. príjem Na+ nehrá rolu pri vzniku hypertenzie
Bd
80
80. Pre príjem vlákniny platí
a. vstrebáva sa v tenkom čreve
b. vstrebáva sa v hrubom čreve
c. nevstrebáva sa z gastrointestinálneho traktu, preto ide o nepodstatnú súčasť
potravy
d. obsahuje ju čerstvá zelenina a ovocie
e. obsahujú ju strukoviny
f. obsahujú ju najmä ryby a dary mora
De
81
81. Pre vodné hospodárstvo v organizme platí
a. najvyšší výdaj vody je sprostredkovaný činnosťou obličiek
b. voda má vysokú tepelnú kapacitu
c. metabolická voda je produktom vnútrobunkových reakcií
d. hydratačná voda je viazaná na lipofilné koloidy
e. voľná voda je rozpúšťadlom najmä pre nepolárne látky
f. príjem vody u dospelého človeka by mal predstavovať 1-1,5l/deň
Abc
82
82. Pre vodu platí
a. je najdôležitejšie biologické rozpúšťadlo
b. zúčastňuje sa na metabolických procesoch v organizme
c. najviac sa vylučuje obličkami, pľúcami a kožou
d. najviac sa vylučuje stolicou
e. najviac sa jej nachádza v urogenitálnom trakte
f. jej príjem by mal byť okolo 3 -3,5 litra na deň
Abc
83
83. Označte typ reakcie pri ktorej vznikne z polysacharidu monosacharid
a. katabolická
b. anabolická
c. anaplerotická
d. oxidačno-redukčná
e. biosyntetická
f. energetická
A
84
84. Pri racionálnom stravovaní je dôležité
a. rozdeliť si denný príjem potravy na 5 jedál
b. rozdeliť si denný príjem na 3 jedlá
c. nevynechať raňajky, obed či večeru
d. vynechať obed
e. nejesť v neskorých večerných hodinách (hlavne jedlá s obsahom sacharidov)
f. zaradiť do jedálnička stravu bohatú na jednoduché sacharidy
Ace
85
85. Príjem potravy je významne ovplyvnený
a. centrom sýtosti a centrom hladu v hypotalame
b. poklesom glykémie
c. hladovými kontrakciami žalúdku
d. produkciou estrogénov
e. produkciou surfaktantu
f. produkciou tyrozínu
Abc
86
86. Príjem potravy zvyšuje
a. zvýšená produkcia oxytocínu
b. hyperglykémia
c. znížená produkcia hemoglobínu
d. hypoglykémia
e. znížená hladina leptínu
f. zvýšená teplota tela
Bd
87
87. Riboflavín je
a. súčasťou koenzýmov
b. súčasťou sacharidov
c. je termostabilný
d. dôležitý pre produkciu hormónov kôry nadobličiek
e. najmä v zelenom ovocí a zelenine
f. lipofilný vitamín
Cd
88
88. Súčasťou energetickej dennej bilancie je
a. len prívod energie
b. bazálny metabolizmus
c. dynamický účinok potravy
d. zásoba energie
e. pracovný metabolizmus
f. len výdaj energie
Bcde
89
89. Súčasťou metabolických dráh je
a. enzymatické natrávenie potravy v antre žalúdka
b. vznik biogénnych makromolekúl
c. návratnosť reakcií
d. zisk ATP
e. syntéza O2
f. tvorba CO2 a H2O
Bdf
90
90. V laterálnej časti hypotalamu je centrum
a. sýtosti
b. hladu
c. príjmu tekutín
d. regulácie glykémie
e. regulácie močenia
f. príjmu glukózy
Bde
91
91. V rámci zásad zdravej výživy platí
a. znížiť množstvo soli
b. znížiť príjem draslíka
c. zvýšiť príjem jednoduchých cukrov
d. znížiť príjem tukov
e. zvýšiť príjem ovocia a zeleniny
f. zvýšiť príjem sladených nápojov
Ade
92
92. Vitamín D
a. reguluje metabolizmus vápnika v organizme
b. zvyšuje vstrebávanie vápnika v žalúdku
c. aktívna forma je 1,25-dihydroxyvitamín D
d. patrí medzi stopové prvky
e. inhibuje parathormón
f. je nevyhnutný pre tvorbu hemoglobínu
Ac
93
93. Vo ventrálnej časti hypotalamu je centrum
a. sýtosti
b. hladu
c. príjmu tekutín
d. regulácie glykémie
e. regulácie močenia
f. príjmu glukózy
Acf
94
94. Voda v organizme môže pochádzať z
a. prijatých tekutín
b. prijatej potravy
c. obličiek
d. pľúc pri vydychovaní
e. metabolických procesov
f. kostnej drene v rámci krvotvorby
Ae
95
95. Zdravé stravovanie zahŕňa
a. príjem ovocia, zeleniny, strukovín, orechov a celozrnných potravín
b. zvýšený príjem nenasýtených tukov vo forme: tučné mäso, maslo, syr
c. zvýšený príjem nenasýtených tukov vo forme: rybí, avokádový, slnečnicový,
sójový a olivový olej
d. zvýšený príjem NaCl
e. znížený príjem cukrov
f. preferenciu kokosového oleja
Ace
96
Nic uz
