Tube digestif, foie et pancréas

Question 1

Quels sont les différents organes qui forment le tube digestif?

Answer 1

Bouche, pharunx, oesophage, estomac, intestin grêle (duodénum, jéjunum, iléon), colon, rectum

Question 2

Quelles sont les différentes glandes annexes au système digestif?

Answer 2

Glandes salivaires, paroi stomacale, pancréas, foie, paroi intestinale

Question 3

Quelles sont les différentes couches qui forment la paroi des organes du tube digestif?

Answer 3

Muqueuse
Sous-muqueuse
Musculeuse
Séreuse/Adventice (selon la localisation par rapport au diaphragme)

Question 4

De quoi la muqueuse du TD est-elle généralement composée?

Answer 4

Elle est composée de l’éputhélium, le chorion (ou tissus conjonctif) et d’une muscularis mucosae (musculaire muqueuse)

Question 5

De quoi la couche sous-muqueuse du TD est-elle généralement composée?

Answer 5

Elle est composée de tissus conjonctif lâche qui entoure des vaisseaux sanguins, lymphatiques, parfois des cellules glandulaires, des plexus nerveux, etc.

Question 6

De quoi la couche musculeuse du TD est-elle généralement composée?

Answer 6

Elle est composée de muscle lisse divisé en une couche circulaire interne et une couche longitudinale externe

Question 7

De quoi la couche séreuse/adventice du TD est-elle généralement composée?

Answer 7

Elle forme une fine couche externe de tissus conjonctif qui contient des vaisseaux sanguins.

Question 8

De quelle façon le muscle de la couche musculeuse du TD est-il contrôlé?

Answer 8

Le muscle lisse est contracté par le système nerveux parasympathique, qui contient des plexus de cellules neurogaglionaires, le plexus de Meissner qui se trouve dans la sous-muqueuse et contrôle la muscularis mucosae, et le plexus d’Auerbach qui se trouve entre les deux couches de musculeuses et les contrôle.

Question 9

Qu’est-ce que le tissus lymphoïde et à quel endroit le retrouve-t-on?

Answer 9

Le tissus lymphoïde pu follicule lymphoïde est un amas de cellules dispersées dans le chorion qui ont des fonctions immunitaires (système immunitaire dispersé du TD) Ou les retrouve en grande quantité dans l’intestin et dans l’appendice par exemple.

Question 10

Quel est le nom du sphincter qui sépare l’oesophage de l’estomac?

Answer 10

C’est le sphincter oesophagogastrique

Question 11

De quoi la muqueuse de l’oesophage est-elle composée?

Answer 11

• Épithélium pavimenteux stratifié non-kératinisé
• Chorion vascularisé avec quelques îlots lymphoïdes, des glandes exocrines et fibres nerveuses
• Muscularis mucosae

Question 12

De quoi la sous-muqueuse de l’oesophage est-elle composée?

Answer 12

• Tissus conjonctif riche en fibres élastiques

- Glandes séro-muqueuses

Question 13

De quoi la musculeuse de l’oesophage est-elle composée?

Answer 13

• Fibres musculaires striées dans la partie supérieure qui sont contrôlées volontairement
• Mélange de muscle lisse et strié dans le 1/3 moyen
• Fibres musculaires lisses dans la partie inférieure

Question 14

quelles sont les 3 régions distinctes de l’estomac?

Answer 14

• Cardia (zone de transition)
• Corps (ou fundus)
• Pylore (qui se termine par le sphincter pylorique)

Question 15

De quoi la muqueuse du fundus de l’estomac est-elle composée?

Answer 15

La surface épithéliale cydrique simple forme des cryptes qui contiennent des glandes droites en leur fond.
Les glandes contiennent 3 types de cellules: prismatiques mucosécrétantes, pariétales à cytoplasme éosinophile qui sécrètent du HCl, principales à cytoplasme basophile qui sécrètent la pepsine. On retrouve aussi des cellules souche totipotentes au collet des glandes, des cellules neuroendocrines à la base des glandes, des cellules endocrines, du tissus de soutien contenant des éléments lymphoïdes et une muscularis mucosae

Question 16

Comment est-il possible de caractériser une cellule principale de la paroi stomacale?

Answer 16

Elle possède quelques microvillosités, C’est une cellule prismatiqur avec un noyau basal rond et de nombreuses vacuoles de gras.

Question 17

Comment est-il possible de caractériser une cellule pariétale de la paroi stomacale?

Answer 17

Elle possède un noyau central un peu allongé, un RE très présent qui s’étend sur la cellule entière et des lysosomes caractéristiquement foncés. Elle contient aussi une assez grande quantité de mitochondries.

Question 18

Comment est-il possible de caractériser une cellule muqueuse de surface de la paroi stomacale?

Answer 18

Cette cellule possède des microvillosités, un noyau basal et un regroupement de vésicules de matière grasse près de la surface.

Question 19

De quoi la muqueuse du cardia de l’estomac est-elle composée?

Answer 19

On retrouve la zone de transition entre l’oesophage et la paroi stomacale, et on retrouve dans la muqueuse a proprement dit des glanders à sécrétion muqueuse ainsi que des cellules endocrines

Question 20

Comment est-il possible de caractériser une cellule endocrine de surface de la paroi stomacale?

Answer 20

Cette cellule possède de nombreuses vacuoles qui permettent le stockage de la sérotonine et gastrine qu’elle sécrète.

Question 21

De quoi la muqueuse de l’antre de l’estomac est-elle composée?

Answer 21

Les glandes sont anostomosées et ramifiées et possèdent des cellules mucosécrétantes. On retrouve aussi des cellules endocrines et des cellules souche.

Question 22

Quelle est une spécificité au sujet de la couche musculeuse de l’estomac?

Answer 22

Elle possède 3 épaisseurs de muscle plutot que deux, c’est à dire la couche interne oblique, la couche moyenne circulaire et externe longitudinale.

Question 23

Qu’est-ce qu’il y a de spécial dans la région de transition entre l’estomac et le duodénum?

Answer 23

On retrouve le sphincter pylorique qui est caractérisé par un important épaississement de la couche musculeuse circulaire interne, ainsi qu’un changement de la structure de la couche épithéliale, et un changement des glandes de surface.

Question 24

Quelles sont les caractéristiques générales de la paroi intestinale?

Answer 24

On retrouve des valvules conniventes formées par des replis de la couche sous-muqueuse et qui forment des gros replis dans la paroi. La muqueuse forme des villosité à la surface des gros replis, et à leur base on retrouve les cryptes de Lieberkühn. On retrouve aussi de nombreux îlots lymphoïdes (plaques de peyer). La couche séreuse est en fait le péritoine.

Question 25

Qu’est-ce que les villosités dans l’intestin grêle?

Answer 25

Ce sont des replis de la paroi épithéliale formée des entérocytes prismatiques et des cellules caliciformes.

Question 26

Qu’est-ce qu’on retrouve dans les cryptes de Lieberkühn?

Answer 26

On retrouve les entérocytes et cellules calciformes, et à la base on retrouve des cellules de Paneth qui ont un cytoplasme granuleux éosinophile.

Question 27

Quelle est la fonction du duodénum?

Answer 27

Il permet de neutraliser l’acidité de l’estomac grâce à la sécrétion de mucus alcalin par les glandes de Brunner

Question 28

Comment est-il possible de caractériser une cellule absorbante (entérocyte) de la paroi intestinale?

Answer 28

C’est une cellule prismatique qui possède un plateau strié (bordure en brosse)

Question 29

Comment est-il possible de caractériser une cellule caliciforme (à mucus) de la paroi intestinale?

Answer 29

C’est une cellule de forme ovale allogée avec une grande quantité de mucus près de la surface et on peut souvent observer une expulsion de ce mucus à l’extérieur de la cellule (exocytose de vésicules qui contiennent le mucus).

Question 30

Comment est-il possible de caractériser une cellule de Paneth de la paroi intestinale?.

Answer 30

Ce sont des cellules qu’on peut seulement observer à la base des cryptes de Lieberkühn et qui sont souvent caractérisées par une coloration très foncée ou rouge en présence d’une coloration PAS.

Question 31

Quelles sont les caractéristiques de l’appendice?

Answer 31

Visuellement la paroi est très similaire à celle du colon, on retrouve une grande quantité de follicules lymphoïdes et on ne voit pas de cellules caliciformes, ce qui le rend facile à différencier des autres parties de l’intestin.

Question 32

Quel est le rôle du colon dans la digestion?

Answer 32

Dégradation des résidus alimentaires, récupération de l’eau et expulsion des fèces vers le rectum.

Question 33

Quelles sont les différentes cellules qui forment la muqueuse de la paroi du colon?

Answer 33

Les entérocytes permettent une absorption, les cellules calciformes qui permet la sécrétion de mucus et les cellules endocrines un peu partout.

Question 34

Quelles sont 5 spécificités au sujet du colon qui le différencie de l’intestin grêle?

Answer 34

• Pas de valvules conniventes
• Pas de villosités
• Pas de cellules de Paneth
• Glandes allongées et rectilignes qui descendent dans la muqueuse
• Musculeuse longitudinale qui est composée de 3 bandelettes= taenia coli

Question 35

Qu’est-ce qu’un lobule hépathique et quels sont les éléments fonctionnels qu’on y retrouve?

Answer 35

Un lobule c’est l’unité fonctionnelle du foie et c’est de forme hexagonale et est entouré d’espaces portes, et contient en son centre une veine centro lobulaire. On retrouve des sinusoïdes qui mènent aux veines et qui sont formées par les cellules endothéliales, les hépatocytes, cellules de Kupffer, cellules stellaires.

Question 36

De quoi le parenchyme du foie est-il composé? À quoi sert-il?

Answer 36

Il est formé des hépatocytes qui sont des cellules polyhédriques avec une fonction exocrine de former la bile et une fonction endocrine de synthèse de protéines hormonales, albumine, etc. La glande a aussi une fonction de métabolisme des lipides, protéines et glucides, de détoxification du sang (qui vient avec la formation de la bile) et de stockage.

Question 37

Qu’est-ce que l’espace porte?

Answer 37

C’est une région vasculariée du foie qui comprend au moins une veine porte qui forme une triade avec une artère hépatique et un canalicule biliaire. On peut aussi retrouver dans l’espace porte des vaisseaux lympahtiques. Ces structures sont retenues ensemble par un tissu conjonctif.

Question 38

Lorsque la bile est formée, quel est le chemin qu’elle prend pour être stockée ou sécrétée?

Answer 38

canalicule biliaire - canaux biliaires - canaux interlobulaires - canal biliaire droit et gauche - canal hépathique commun - canal cystique - vésicule biliaire - canal cholédoque - ampoule de Vater

Question 39

Qu’est-ce qui se passe avec la bile quand elle n’est pas sécrétée, et à quel moment cela est-il le cas?

Answer 39

Entre les repas, la bile est stockée dans la vésicule biliaire, ou son contenu en eau et en électrolytes est réduit.

Question 40

Quelles sont les différentes couches de la paroi de la vésicule biliaire et les spécificités à leur sujet?

Answer 40

Muqueuse : repliée à l’état vide, formée d’un épithélium prismatique simple avec quelques microvillosités, un chorion avec des vaisseaux sanguins et lymphatiques, pas de muscularis mucosae.
Musculeuse: constituée de faisceaux de muscle lisse à plusieurs orientations
Adventice épaisse

Question 41

Quelle est la fonction du pancréas?

Answer 41

Le pancréas possède des fonctions endocrines de synthèse d’hormones (insuline, glucagon, somatostatine et polypeptides) par les îlots de Langerhans et des fonctions exocrines de synthèse de liquide alcalin, plus précisément par la sécrétion de bicarbonate et de proenzymes.

Question 42

Quelles sont les cellules qui forment le parenchyme du pancréas?

Answer 42

Cellules acinaires et cellules centro-acineuses qui forment les acini et les canaux excréteurs
Cellules alpha, béta, delta et PP qui forment les îlots de Langerhans
Les acini et les îlots de Langerhans sont placés en lobules mais il n’y a pas de distinction spécifique entre les îlots et les acini.