UA 2 Flashcards
(139 cards)
1
Q
Que doit-il se passer pour qu’une réaction chimique se produise? (3)
A
Formation, réorganisation ou rupture de liaisons chimiques.
2
Q
Nommez deux milieux propices aux réactions chimiques.
A
Liquide et gazeux
3
Q
Expliquez l’avantage des milieux liquide et gazeux pour favoriser les réactions chimiques.
A
Les liquides et les gaz permettent le mouvement des molécules et les collisions entre elles, permettant ainsi une réaction chimique.
4
Q
À quoi attribuez-vous l’absence de réactions chimiques au sein d’un milieu solide?
A
Les particules sont reliées ensembles par les liaisons assez fortes empêchant leur mouvement.
5
Q
Est-ce que l’organisme humain est propice aux réactions chimiques? Expliquez.
A
Oui, puisque l’organisme est constitué majoritairement d’eau et il a de nombreux catalyseurs (enzymes).
6
Q
Nommez les trois modes de réaction chimique illustrés ci-bas en décrivant brièvement les événements de la réaction.
A
A + B -> AB Anabolique : formation de liaisons chimiques
AB -> A + B Catabolique : rupture de liaisons chimiques
AB + C -> AC + B Réaction d’échange ou de substitution: formation et rupture de liaisons chimiques
7
Q
Dans une réaction redox, qu’est-ce qui caractérise la réaction d’échange?
A
Les réactifs s’échangent des électrons par paire.
8
Q
Décrivez la réaction suivante: A + B ⇌ AB (4)
A
- Réversible
- Pas une réaction d’échange
- Implique une plus grande vitesse de production de AB si la concentration des réactifs A ou B est augmentée
- Réaction anabolique
9
Q
Qu’est-ce qu’il faut ajouter à la réaction: A + B ⇌ AB pour qu’elle devienne irréversible?
A
Une grande quantité d’énergie dans les produits.
10
Q
Définissez la loi d’action de masse.
A
Elle détermine le sens de la réaction chimique (antérograde ou inverse) selon la concentration des réactifs et des produits.
11
Q
Dans un bûcher (milieu fermé), une réaction chimique atteint un état d’équilibre. Elle est réversible. Selon la loi d’action de masse, est-ce que les réactions métaboliques se produisent de la même manière dans un organisme vivant? Justifiez.
A
Les réactions métaboliques atteignent rarement un équilibre chimique. En effet, des réactants sont ajoutés dans les réactions métaboliques, mais les produits sont extraits au même moment pour réagir dans d’autres réactions.
12
Q
Définissez l’énergie d’activation.
A
Énergie nécessaire pour que les liaisons chimiques se forment ou se rompent.
13
Q
Mis à part l’énergie d’activation et la taille des particules, nommez trois autres facteurs qui influencent la vitesse des réactions chimiques. (3)
A
La concentration des réactifs, la température, la présence d’un catalyseur (enzyme)
14
Q
Qu’est-ce qu’un enzyme et quelles sont ses propriétés? (4)
A
- Protéine globulaire qui joue le rôle de catalyseur biologique.
- Règle et accélère la vitesse des réactions biochimiques.
- Ne subit aucun changement chimique net au cours de la réaction qu’elle catalyse.
- Spécifique à la réaction.
15
Q
Expliquez de quelle manière les enzymes catalysent les réactions chimiques.
A
Elles diminuent l’énergie d’activation.
16
Q
Définissez la modulation allostérique et la modulation covalente. (2)
A
Modulation allostérique: changement de la structure de la protéine (enzyme) qui est induit par une fixation d’une petite molécule dans un site régulateur spécifique, ce qui modifie l’activité de la protéine (enzyme).
Modulation covalente: changement de la structure de la protéine qui est induit par l’ajout d’une liaison d’un groupement fonctionnel à la protéine (eg. phosphate pour les kinases).
17
Q
Expliquez brièvement les évènements d’une réaction enzymatique en trois étapes. (3)
A
1) Formation du complexe enzyme-substrat.
2) Remaniements internes. Diminution de l’énergie d’activation.
3) L’enzyme relâche le produit de la réaction (P), un dipeptide. L’enzyme « libre » est la même qu’avant la réaction et peut maintenant catalyser une autre réaction identique.
18
Q
L’activité de l’enzyme peut être régulée par le substrat (parce qu’elle est spécifique à la réaction qu’elle catalyze) et quels autres facteurs? (1)
A
Les cofacteurs (métal ou molécule organique)
19
Q
Relevez la différence entre un cofacteur et une coenzyme.
A
- Coenzyme: molécule organique, participe directement à la réaction comme un substrat pouvant être réutilisée plusieurs fois pour transférer des fragments moléculaires d’une réaction à une autre.
- Cofacteur: se fixe à l’enzyme pour modifier sa conformation, ne fait pas partie de la réaction enzymatique.
20
Q
Donnez deux exemples de coenzymes. (2)
A
- NAD+ (nicotinamide adénine dinucléotide)
- FAD (flavine adénine dinucléotide)
21
Q
Nommez-les trois facteurs majeurs qui peuvent influencer la vitesse d’une réaction enzymatique. (3)
A
- Concentration de substrat
- Concentration de l’enzyme
- Modification de l’activité enzymatique (dépend des modifications allostériques ou covalentes)
22
Q
Vrai ou faux? Une augmentation de l’ubiquitination d’une enzyme aura comme effet d’augmenter* la vitesse de réaction.
A
Faux. Diminue la vitesse.
23
Q
Vrai ou faux? Une augmentation de l’activité de l’ARN polymérase transcrivant la séquence d’ADN correspondant à une enzyme spécifique aura comme effet d’augmenter la vitesse de la réaction spécifique à cette enzyme.
A
Vrai
24
Q
Donnez deux exemples de changements qui affectent la concentration enzymatique et diminuent ainsi la vitesse de réaction enzymatique. (2)
A
- Augmentation de l’ubiquitination
- Diminution de l’activité de l’ARN polymérase correspondant
25
Qu'est-ce qui explique le phénomène du plateau de la vitesse de réaction enzymatique? Assumez que la concentration et l'activité enzymatiques ne changent pas.
La saturation des sites actifs
La vitesse maximale est atteinte lorsque tous les site actifs de toutes les molécules d'enzymes sont occupés. L'ajout de substrat n'a aucun effet.
26
Donnez un exemple d’augmentation de la vitesse de réaction par modulation covalente. (1)
La phosphorylation enzymatique (liaison covalente d’un phosphate à l’enzyme)
27
Définissez l'expression "voie métabolique".
Séquence des réactions enzymatiques aboutissant à un produit.
28
Les cellules de l’organisme utilisent l’énergie sous forme d’ATP à partir de quelles molécules organiques? (3)
Le glucose, les acides gras et les acides aminés
29
Pour quelles raisons nos cellules produisent-elles de l'ATP? (4)
1. Réactions chimiques endothermiques
2. Interconversion de nucléosides triphosphates
3. Processus physiologiques demandant la liaison de l’ATP pour induire un changement de conformation protéique
4. Activation des seconds messagers dans la transduction de signal intracellulaire
30
Quel type d'énergie fournit l'ATP pour les réactions chimiques endothermiques? Donnez un exemple de réaction endothermique affectée.
Cinétique
Formation du glucose-6-phosphate à partir du glucose via l'action enzymatique de l'hexokinase
31
Quel enzyme catalyse la réaction suivante:
ATP + NDP → ADP + NTP ?
L'enzyme nucléoside diphosphate kinase
32
Nommez les ribonucléotides triphophates nécessaires à la biosynthèse des ARN. (4)
ATP, CTP, GTP, UTP
33
Nommez les désoxyribonucléotides triphosphates requis pour la biosynthèse de l'ADN. (4)
dATP, dTTP, dCTP, dGTP
34
Donnez deux exemples de processus physiologiques demandant la liaison de l’ATP pour induire un changement de conformation protéique. (2)
a. Transport de molécules (acides aminés, ions) à travers les membranes cellulaires en provoquant un changement de conformation du transporteur transmembranaire, eg. pompe Na+/K+ ATPase.
b. Action des protéines contractiles des cellules musculaires (raccourcissement des cellules, travail musculaire), eg. changement de conformation de la myosine
35
Quel mécanisme permettant la transmission de signaux intracellulaires soutenus est le plus souvent rencontré lorsque le besoin en activité cellulaire de longue durée (minutes-heures) se fait sentir (transcription, traduction)?
Modification covalente des protéines (enzymes) par l’ajout de phosphate sur certains acides aminés
36
Quels enzymes facilite le transfer du phosphate de l'ATP aux acides aminés lors de la modification covalente des protéines (enzymes)? (1)
Protéines kinases
37
À quoi correspond 1 kcal (kilocalorie)?
Énergie nécessaire pour chauffer de 1°C un litre d’eau.
38
Combien de litres d'eau peut-on chauffer de 1°C avec la combustion complète d'une mole de glucose?
686 litres d'eau
1 mole de glucose = 180 g = 686 kcal d'énergie
1 kcal est l'énergie nécessaire pour chauffer de 1°C 1L d'eau
39
Quel est le temps de demi-vie d'une molécule d'ATP?
Environ 1 minute.
L'ATP n'est pas une réserve énergétique.
40
Donnez l'équation de la combustion complète d'une mole de glucose avec les calories.
glucose + 6 O2 = 6 CO2 + 6 H2O = 686 kcal
41
Donnez l'équation de la combustion contrôlée (métabolisme) d'une mole de glucose avec les calories.
glucose + 6 O2 + 38 ADP + 38 Pi = 6 CO2 + 6 H2O + 38 ATP = 288 kcal
42
Pourquoi est-il préférable d'avoir une combustion contrôlée plutôt qu'une combustion complète dans un organisme?
La combustion contrôlée produit moins de kilocalories, donc moins de chaleur.
43
Par quel processus chimique les cellules arrivent-elles à produire de l’énergie à partir du glucose?
Par dégradation oxydative du glucose
44
Nommez les trois produits formés lors du métabolisme du glucose. (3)
CO2, H2O, ATP
45
Nommez les trois grandes étapes du métabolisme du glucose en ordre et en spécifiant le lieu cellulaire de chaque étape. (3)
1. Glycolyse (cytosol)
2. Cycle de Krebs (matrice liquide de la mitochondrie)
3. Phosphorylation oxydative (membrane interne de la mitochondrie)
46
À quelle(s) étape(s) du métabolisme du glucose sont formées les substances suivantes :
a. le CO2?
b. l’H2O?
c. l’ATP?
a. Cycle de Krebs
b. Surtout phosphorylation oxydative
c. Glycolyse, cycle de Krebs, phosphorylation oxydative
47
À quelle étape la production d’ATP est-elle la plus importante?
Phosphorylation oxydative
48
Au cours de la glycolyse, quel est le principal produit formé?
Le pyruvate
49
Combien de molécules de pyruvate sont formées par molécule de glucose?
2 pyruvates
50
De combien d’atomes de carbone est formé chaque pyruvate?
3 carbones par pyruvate
51
Décrivez les principales étapes de la glycolyse. (3)
A. Phosphorylation de la molécule de glucose par 2 ATP (activation du glucose) pour produire du fructose-1,6-bisphosphate.
B. Scission du glucide pour former deux produits à 3 carbones chacun: 3-phosphoglycéraldéhyde et dihydroxyacétone phosphate qui est transformé en 3-phosphoglycéraldéhyde.
C. Oxydation des 2 produits à 3 carbones, formation de 2 coenzymes réduites, formation de 4 ATP, menant à la formation de 2 pyruvates.
52
Nommez les co-enzymes formées (2 co-enzymes réduites identiques) durant les dernières étapes de la glycolyse. (1)
NADH + H+
53
Quelles sont les trois destinées des pyruvates à la fin de la glycolyse? (3)
Anaérobiose, aérobiose, vers le cycle de Krebs
54
En condition anaérobie, combien de molécules d’ATP peuvent être produites lors de la glycolyse?
2 ATP
55
En absence d’O2 (anaérobie), en quel produit l’acide pyruvique peut-il être transformé?
2 lactates
56
Nommez deux types de cellules qui, chez l’humain, sont capables de générer de l’ATP en absence d’oxygène. (2)
- Les érythrocytes (absence de mitochondries)
- Certains muscles squelettiques (ce qui explique l’accumulation d’acide lactique lors d’effort musculaire intense)
57
À quoi peuvent servir les deux pyruvates produits par la glycolyse en condition aérobie?
Le cycle de Krebs, deuxième étape du métabolisme du glucose
58
Avant d’être utilisé dans le cycle de Krebs, le pyruvate, qui entre dans la mitochondrie, est immédiatement converti en:
Acétyl-CoA et CO2
59
Nommez les deux processus qui ont lieu lors de la conversion des pyruvates en acétyl-CoA et en CO2. (2)
- Décarboxylation par retrait d’un atome de carbone
- Oxydation par transfert d’électron au NAD+
60
Combien de CO2 sont formés par tour du cycle de Krebs (incluant la formation de l'acétyl-CoA)?
3
61
Comment nomme-t-on les acides formés à chaque étape du cycle de Krebs?
Les acides cétoniques
62
La décarboxylation est une des réactions chimiques du cycle de Krebs. Quelle est la seconde?
L'oxydation
63
Quels sont les produits formés au cours de l'oxydation (deuxième réaction du cycle de Krebs)?
NADH + H+ et FADH2
64
Après la formation de l’acétylCoA, quelle quantité de NADH + H+ et de FADH2 est générée par cycle pour chaque molécule de pyruvate?
3 NADH + H+ et 1 FADH2
Les coenzymes sont réduites.
65
Puisqu’une seule molécule d’ATP est formée à partir du GDP par tour de cycle de Krebs (ie. pour une molécule de pyruvate), pour quelle raison le cycle de Krebs est-il si important?
Parce que les atomes d’hydrogène transférés aux co-enzymes au cours du cycle (production de co-enzymes réduites) sont utilisés dans les réactions suivantes de phosphorylation oxydative.
66
Dans la glycolyse et le cycle de Krebs, par quel mécanisme commun l’ATP est-il produit?
Phosphorylation au niveau du substrat
Ce mécanisme se produit au cours des deux premières étapes de production d’ATP dans la glycolyse et au cours de la seule étape du cycle de Krebs.
67
Par quoi est amorcée la phosphorylation oxydative? (2)
- L’oxydation des coenzymes NADH + H+
- Le transfert des électrons du NADH + H au complexe I (la NADH déshydrogénase)
68
Nommez les types d’enzymes impliquées dans la phosphorylation oxydative. (2)
- Les transporteurs d'électrons
- L'ATP synthase
69
Quelle est la nature de des cofacteurs dans les cytochromes?
Des atomes métalliques, eg. fer, cuivre, etc. (aussi soufre, non-métal)
70
Qu'est-ce qu'un cytochrome?
Enzyme couplé à un cofacteur
71
Quel est le rôle des cofacteurs dans les cytochromes?
Transférer les électrons d’un cytochrome à un autre par paire d’électrons
72
Quelle est la destination finale du transfert des électrons dans le métabolisme du glucose?
L'atome d'oxygène (O2)
73
À la fin de la phosphorylation oxydative, les électrons se liant à l’oxygène attirent des ions hydrogènes pour former l’eau. Où se situe l’oxygène?
Dans la matrice aqueuse de la mitochondrie
74
D’où proviennent les ions H+ qui se combinent avec l’atome d’O2 à la fin de la phosphorylation oxydative?
- Gradient électrochimique
- L’ATP synthase qui permet un retour des protons dans la matrice aqueuse
75
De quelle façon l’énergie du transfert d’électron peut-elle être transformée en ATP?
À chaque transfert d’électron, l’énergie est libérée par la sortie d’ion H+. Ceci engendre un gradient protonique de l’extérieur vers l’intérieur. L’énergie de passage des ions H+ vers l’intérieur de la mitochondrie est transférée pour la formation d’ATP grâce à l’ATP synthase. Ainsi, le gradient chimiosmotique fait fonctionner le complexe ATP synthase.
76
Quel substrat a un niveau énergétique plus élevé: NADH + H+ ou FADH2 ?
NADH + H+
77
Combien d'ATP sont produites pour chacun des substrats: NADH + H+ et FADH2?
- NADH + H+ : 3 ATP
- FADH2 : 2 ATP
78
En excluant l’ATP formée lors de la glycolyse, combien de molécules d’ATP sont formées à partir d’une molécule de glucose?
Cycle de Krebs: 2 ATP
Phosphorylation oxydative: 34 ATP
5 NADH + H+ x 2 pyruvates = 10 x 3 ATP = 30 ATP
1 FADH2 x 2 pyruvates = 2 x 2 ATP = 4;
Total: 36 ATP
79
Lors d’une contraction musculaire, combien d'ATP sont nécessaires pour les besoins énergétiques d’une fibre musculaire?
36-38 ATP
80
Combien de molécules de glucose sont nécessaires pour permettre la contraction musculaire en présence d’oxygène?
1
81
Combien de molécules de glucose seraient nécessaires à la contraction musculaire dans des conditions anaérobies?
18 ou 19 (36 ou 38 /2)
82
Que stimule l’arrêt de la glycolyse?
L’incapacité à oxyder tout le glucose absorbé, ie. lorsque les besoins énergétiques de la cellule diminuent.
83
À part les graisses, sous quelle forme le glucose est-il emmagasiné lorsque les besoins énergétiques diminuent?
Glycogène
84
Nommez les lieux de synthèse du glycogène. (2)
Muscles squelettiques, foie
85
Nommez la molécule commune à la voie de synthèse du glycogène et au catabolisme du glucose.
Glucose-6-phosphate
86
Lorsque les besoins énergétiques de la cellule augmentent, le glycogène sera transformé en glucose. Comment s'appelle cette réaction chimique et est-elle anabolique ou catabolique?
Glycogénolyse, catabolique
87
Lorsque les besoins énergétiques de la cellule diminuent, le glucose est transformé en glycogène. Comment s'appelle cette réaction chimique et est-elle anabolique ou catabolique?
Glycogenèse, anabolique
88
Qu’arrive-t-il si le taux de glucose sanguin diminue, les réserves de glycogène sont épuisées et les besoins énergétiques augmentent?
Néoglucogenèse: formation de glucose à partir d’intermédiaires provenant du catabolisme du glycérol et de certains acides aminés.
89
À quel endroit dans l’organisme la néoglucogenèse a-t-elle lieu? (3)
Reins, intestin, foie
90
Décrivez sommaires la né-glycogenèse.
Formation du glucose à partir de précurseurs non hydrocarbonés tels que les acides aminés (oxaloacétate, pyruvate) ou le glycérol (produit de dégradation des triglycérides).
91
Identifiez la similarité entre la néoglucogenèse et la glycogénolyse.
Les deux forment du glucose.
92
Relevez les différences notables entre la néoglucogenèse et la glycogénolyse au niveau de leur site de formation.
Néoglucogenèse: Reins, intestin, foie
Glycogénolyse: Foie et muscles squelettiques
93
Relevez les différences notables entre la néoglucogenèse et la glycogénolyse au niveau de leur réaction biochimique (réactifs, etc).
Néoglucogenèse: Formation du glucose à partir de réactifs autres que les glucides
Glycogénolyse: Formation du glucose à partir du glycogène. Le glycogène phosphorylase assure la phosphorylation et la dégradation du glycogène en glucose-1-phosphate qui est ensuite converti en glucose-6-phosphate.
94
Relevez les différences notables entre la néoglucogenèse et la glycogénolyse au niveau du type de réaction qu’elles engendrent.
Néoglucogenèse: Anabolique
Glycogénolyse: Catabolique
95
D'un point de vue énergétique, est-il plus économique de former du glucose à partir du glycérol ou des acides aminés? Expliquez.
Le glycérol, parce que les acides aminés peuvent être convertis en pyruvate ou en oxaloacétate.
Toutefois, certaines réactions étant irréversibles, de l’énergie est nécessaire pour transformer le pyruvate en glucose.
96
À part le glycérol et les acides aminés, identifiez un autre précurseur non-hydrocarboné pouvant mener à la formation du glucose.
Le lactate
97
À partir du glycogène, quelles cellules sont surtout responsables de fournir le glucose à l’organisme entier?
Les hépatocytes
98
À part les hépatocytes, nommez d’autres types de cellules pouvant aussi procurer du glucose sanguin. (2)
Cellules rénales et intestinales
99
Décrivez comment les cellules rénales et intestinales pourvoient une source de glucose systémique.
Ces cellules expriment la glucose-6-phosphatase qui déphosphoryle le glucose-6-phosphate, le rendant ainsi perméable à la membrane plasmique.
100
Nommez le dernier produit de la glycogénolyse qui a lieu dans les cellules musculaires squelettiques.
Le glucose-6-phosphate
101
Relevez l’utilité énergétique du glucose-6-phosphate une fois qu’il est formé.
Il entre dans la voie métabolique de la glycolyse.
102
Les tissus adipeux emmagasinent les graisses sous quelle forme?
Triglycérides
103
Nommez deux produits principaux de la lipolyse (catalyse) sed triglycérides. (2)
Acides gras et glycérol
104
Nommez deux hormones qui stimulent le métabolisme des triglycérides. (2)
- Noradrénaline: libérée des fibres nerveuses adrénergiques du SNA
- Adrénaline: libérée des glandes surrénales
105
En période de stress aigu, il y a une augmentation de la lipolyse.
Stress -> Augmentation de la libération de l’adrénaline par la surrénale -> +Stimulation de la lipase hormono-sensible (LHS) des adipocytes -> +Acides gras libérés en périphérie comme source énergétique
106
Quelles sont les principales étapes de la β-oxydation? (5)
1. Fixation d’une coenzyme A à l’extrémité carboxyle de l’acide gras.
2. Rupture d’une molécule d’acétyl CoA et transfert de deux paires d’atomes d’hydrogène.
3. Raccourcissement de la chaîne d’acide gras de deux atomes de carbone et liaison d’une autre coenzyme A.
4. Séquence recommence jusqu’au transfert complet du carbone aux molécules d’acétyl CoA.
5. Dernière molécule d’acétyl CoA.
107
(?) Nommez les deux molécules réduites qui acceptent le transfert des deux paires d’atomes d’hydrogène dans la β-oxydation. (2)
NADH+ + H+ et FADH2
108
À quelle étape métabolique seront utilisés les acétyl CoA produits lors de la β-oxydation?
Cycle de Krebs
109
Dans la cellule, où a lieu la β-oxydation?
Matrice liquide de la mitochondrie
110
Est-il plus profitable, d'un point de vue énergétique, de produire de l’énergie à partir du glycérol ou des acides gras? Justifiez.
Les acides gras.
Avec le glycérol, la formation d’ATP est la même qu’avec 1/2 molécule de glucose, soit un maximum de 19 ATP (un glycérol forme 1 pyruvate).
À partir d’une molécule d’acide gras, la β-oxydation permet de produire jusqu’à 146 ATP (18 carbones).
111
Les cellules peuvent-elles former du glucose à partir des acides gras qui sont produits lors de la lipolyse des triglycérides? Justifiez.
Non, puisque le produit final de la β-oxydation est l’acétyl CoA et à ce niveau, la réaction est irréversible. On ne peut pas former de pyruvate à partir d’acétyl CoA.
112
Est-ce que les cellules peuvent former des graisses à partir du glucose? Expliquez.
Oui, puisque le métabolisme du glucose mène à la formation d’acétyl CoA et du glycérol (via le 3-phosphoglycéraldéhyde), qui sont deux réactifs précurseurs de la formation des triglycérides.
113
À quel moment débute la lipogenèse?
Lorsque la concentration d’ATP dans la cellule et de glucose dans le sang sont élevés. L’excès d’ATP entraîne une accumulation d’Acétyl CoA et de glycéraldéhyde-phosphate.
114
Dans quels types cellulaires a lieu la lipogenèse?
Dans les hépatocytes et les adipocytes
115
Résumez les étapes de la synthèse des lipides. (3)
1. Liaison d’un groupement acétyle à une molécule d’acétyl-CoA qui forme une chaîne de 4 carbones. Ensuite, d’autres groupements acétyle venant d’un pool d’acétyl-CoA s'ajoutent jusqu’à la formation d’un acide gras à 16 – 22 carbones.
2. Trois chaînes d’acides gras identiques se lient à une forme phosphorylée du glycérol, l’α-phosphoglycérol (ou α-glycérol phosphate).
3. Les triglycérides sont formés et peuvent être stockés.
116
À quel endroit a lieu la synthèse des lipides?
Le cytoplasme
117
Nommez une organelle cytoplasmique impliquée dans la synthèse des triglycérides.
Le réticulum endoplasmique lisse (enzymes membranaires)
118
Quel est le groupement moléculaire qui caractérise les acides aminés et qui les distingue du glucose et des graisses?
Le groupement amine NH2
119
Nommez les deux mécanismes de dégradation des acides aminés. (2)
- La désamination oxydative
- La transamination
120
Que sont les produits de la désamination oxydative? (3)
Acide cétonique, ammoniac et coenzyme réduit
121
Que sont les produits de la transamination? (2)
Un acide cétonique et un acide aminé (autre que l’acide aminé de départ)
122
Donnez deux exemples d'acides cétoniques formés dans la dégradation des acides aminés. (2)
- Pyruvate
- α-cétoglutarate (acide cétonique du cycle de Krebs)
123
Quels seront les produits formés par le métabolisme des acides cétoniques? (4)
- CO2
- ATP
- Glucose via le pyruvate
- Acides gras via le pyruvate et l’Acétyl CoA
124
Les coenzymes réduites produites par la désamination oxydative peuvent être utilisées à quelle étape de la production d’ATP?
Dans la phosphorylation oxydative
125
Dans quel organe a lieu la détoxification de l’ammoniac?
Le foie
L'ammoniac est toxique pour les cellules
126
Sous quelle forme l’ammoniac est-il transformé en produit atoxique?
L'urée (association de deux ammoniacs avec un CO2)
127
Quel organe assure l’élimination de l'urée ?
Les reins
L’urée est sécrétée dans le sang et éliminée dans les urines au niveau des reins.
128
Définissez ce qu'est un acide aminé non essentiel.
Acide aminé qui peut être formé à partir du métabolisme du glucose ou des acides cétoniques.
129
Définissez ce qu'est un acide aminé essentiel.
Acide aminé pouvant être fourni que par absorption alimentaire.
130
Nommez les neuf acides aminés qui ne peuvent pas être synthétisés par voie métabolique. (9)
Isoleucine, leucine, lysine, méthionine, phénylalanine, thréonine, tryptophane, histidine et valine
131
Identifiez trois sources d'acides aminés potentielles qui forment le pool d’acides aminés de l’organisme. (3)
a. Ingestion de protéines (alimentation)
b. Synthèse des acides aminés non-essentiels à partir des acides cétoniques provenant de l’acétyl CoA (via les graisses et les hydrates de carbone)
c. Dégradation des protéines endogènes en acides aminés par les protéases
132
Quelle est la caractéristique commune du catabolisme des trois classes de molécules organiques (glucose, lipide, acide aminé)?
Tous les 3 mènent à la production d’ATP.
133
Comment former des graisses à partir d'acides aminés?
Via la formation du pyruvate, ie. de l’acétyl CoA
134
Comment former des graisses à partir du glucose?
Par l'intermédiaire du glycérol et de l'acétal CoA
135
Comment former des acides aminés à partir du glucose?
- Par l'intermédiaire du pyruvate (glycolyse)
- Par les acides cétoniques (Krebs)
Ces acides aminés sont dits non essentiels.
136
Comment former du glucose à partir des graisses?
Par l'intermédiaire du glycérol
137
Nommez un produit de dégradation des acides nucléique de type purine (A, G) chez les primates. (1)
L'acide urique
138
Quel organe excrète l'acide urique?
Le rein
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Expliquez comment un excès d'acide urique peut provoquer la goutte.
Lorsque la production d'acide urique est excessive et l'excrétion est insuffisante, le taux d’acide urique plasmatique augmente et il est converti en urate de sodium dont les cristaux en forme d’aiguille se déposent dans le tissu mou des articulations (surtout au niveau des orteils). La réaction inflammatoire produite par ces dépôts provoque la goutte.
