UNIDAD 4

Question 1

para realizar sus funciones las proteínas deben adoptar _____

Answer 1

estructuras tridimensionales adecuadas

Question 2

para cada secuencia de aa natural, existe un ____ en condiciones adecuadas se forma espontáneamente

Answer 2

estado nativo estable único

Question 3

cuando una proteína nativa llega a condiciones alejadas de su entorno fisiológico norma se ____

Answer 3

desnaturaliza

Question 4

estado biológico inactivo desordenado por un cambio en sus condiciones normales de la proteína

Answer 4

desnaturalización

Question 5

la desnaturalización de las proteínas es (reversible/irreversible)

Answer 5

reversible

Question 6

la estabilidad de la estructura proteica es ____

Answer 6

marginal

Question 7

la pérdida de la estructura 3D de las proteínas a un nivel suficiente para que pierda su funcionalidad se le llama ___

Answer 7

desnaturalización

Question 8

la mayoría de las proteínas a ___•C se desnaturalizan

Answer 8

40

Question 9

temperatura en la que la proteína se desnaturaliza

Answer 9

Tm

Question 10

la desnaturalización de proteínas afecta a interacciones débiles principalmente a ____

Answer 10

puentes de H

Question 11

la Tm de las proteínas es (igual/diferente) en cada proteína

Answer 11

diferente

Question 12

la desnaturalización afecta principalmente a los puentes de H pero también a (4)

Answer 12

uniones covalentes
hidrofobicas
van der Walls
iónicas/ polares

Question 13

la desnaturalización de las proteínas es ____ es decir la pérdida de la estructura en un region causa pérdida de otras

Answer 13

cooperativa

Question 14

la desnaturalización de las proteínas se puede dar por (2)

Answer 14

temperatura y químicos (pH)

Question 15

la desnaturalización ____ se da por pH extremos por distintas patologías, por sustancias como solventes, algunos solutos y detergentes

Answer 15

química

Question 16

la desnaturalización química se puede dar por solutos (3)

Answer 16

urea
guanidinio
sulfato de amonio

Question 17

pH en el que una proteína se desnaturaliza (alcalino o ácido)

Answer 17

punto isoeléctrico

Question 18

la desnaturalización por químicos (pH) afecta principalmente a las uniones

Answer 18

iónicas/ polares

Question 19

solventes como (2) hacen que las proteínas cambien su polaridad

Answer 19

acetona y etanol

Question 20

los solutos con distintos tipos de sales hacen que las proteínas se ____ quitando los H2O disponibles rompiendo los puentes de H

Answer 20

precipiten

Question 21

fuerza desestabilizante o iónica

Answer 21

fuerza que tiene la sal para desnaturalizar las proteínas

Question 22

entre mayor fuerza ________ menor será la cantidad de sal para desestabilizar a la proteína

Answer 22

desestabilizante o iónica

Question 23

salting in

Answer 23

ayuda a plegar las proteínas

Question 24

salting out

Answer 24

desnaturaliza las proteínas

Question 25

los detergentes son ___

Answer 25

ácidos grasos

Question 26

los detergentes (ácidos grasos) harán que la proteína presente su parte hidrofóbica cambiando su (2)

Answer 26

forma y polaridad

Question 27

la secuencia de ADN determina la ____ de la proteína

Answer 27

secuencia de aa

Question 28

la secuencia de aa determina la ___

Answer 28

estructura proteica

Question 29

la estructura proteica determina la ____ de la proteína

Answer 29

función

Question 30

entre la estructura secundaria y la terciaria encontramos a una proteína ___

Answer 30

globular

Question 31

2 o más estructuras secundarias con loops uniéndolas se le denomina

Answer 31

motif (plegado)

Question 32

parte de una cadena polipeptidica que es estable independientemente del resto de la proteína

Answer 32

dominio

Question 33

el dominio por si solo (puede/ no puede) ser funcional

Answer 33

puede

Question 34

polipéptidos de gran tamaño pueden tener ___ dominio

Answer 34

más de un dominio ( hasta con diferente función cada uno)

Question 35

Residuos hidrofóbicos de los aminoácidos se “en8erran” en el centro de la proteína y necesitan por lo menos dos capas de estructura secundaria para excluir el agua.

Answer 35

regla de plegado 1

Question 36

regla de plegado 2 (entre un alfa hélice y una lamina beta)

Answer 36

cuando aparece una hélice alfa y una lámina beta juntas en un dominio, solo pueden formar enlaces en estructuras diferentes (terciarias)

Question 37

las interacciones que son secundarias no cambian después del plegado completo de la proteína sino así se quedarán siempre

Answer 37

regla de plegado 3

Question 38

regla de plegado 3 (estructura secundaria)

Answer 38

las interacciones que son secundarias no cambian después del plegado completo de la proteína sino así se quedarán siempre

Question 39

Las conexiones entre elementos de estructura secundaria no pueden entrecruzarse ni formar nudos por repulsión

Answer 39

regla de plegado 4

Question 40

regla de plegado 4 (nudos..)

Answer 40

Las conexiones entre elementos de estructura secundaria no pueden entrecruzarse ni formar nudos por repulsión

Question 41

La lámina beta es más estable cuando se encuentra conectada en sentido derecho que en el izquierdo

Answer 41

regla de plegado 5

Question 42

regla de plegado 5 (lamina beta estabilidad)

Answer 42

La lámina beta es más estable cuando se encuentra conectada en sentido derecho que en el izquierdo

Question 43

reglas de plegado (5)

Answer 43

1. todos los residuos hidrofóbiocos de los aminoácidos se encuentran enterrados en el centro de la proteína y necesitan dos capas de estructura secundaria para excluir totalmente el agua 2. cuando aparece una hélice alfa y una lámina beta juntas en un dominio, solo pueden formar enlaces en estructuras diferentes (terciarias) 3. las interacciones secundarias que son secundarias no cambian después del plegado completo de la proteína sino así se quedarán siempre 4. las conexiones entre los elementos no pueden entrecruzarse ni formar nudos por repulsión 5. las laminas beta siempre son más estables cuando se encuentran conectadas de lado derecho (en sentido de las manecillas del reloj)

Question 44

barril alfa/beta (TIM)

Answer 44

secuencia de beta-alfa-beta loop y 8 motifs | no entiendo

Question 45

La paradoja de Levinthal

Answer 45

cuando sale la proteína del ribosoma es estructura primaria de muchas formas → después viene el plegamiento → estructura final de la proteína (única conformación)

Question 46

El proceso de plegado de proteínas en células se dá muy (rápido/lento)

Answer 46

rápido

Question 47

son las distintas formas que puede agarrar el aminoácido

Answer 47

confórmero

Question 48

teoría de proceso de plegado jerárquico

Answer 48

* primero estructura primaria se forman puentes de hidrógeno formando estructuras secundarias * motifs y dominios * estructura terciaria con enlaces covalentes * estructura final

Question 49

Teoría de Molten globule

Answer 49

- consiste en un colapso de los residuos hidrofóbicos hacia al centro de la proteína - después de que ya están enterrados los residuos ya se empiezan a formar las diferentes estructuras todo al mismo tiempo sin orden jerárquico

Question 50

Hipótesis que se basa en el concepto de “energy landscapes” el cual es un mapa de todas las conformaciones posibles de una molécula y sus niveles de energía correspondientes (DG)

Answer 50

teoría de folding funel

Question 51

teorías de plegamiento y cuál es la más aceptada

Answer 51

- teoría del proceso jerárquico - molten globule **- folding funel **

Question 52

Son proteínas que asisten el plegado de proteínas incorrectamente plegadas o parcialmente plegadas.

Answer 52

chaperonas moleculares

Question 53

cómo asisten las chaperonas al plegado

Answer 53

Generan microambientes en los que la proteína puede plegarse correctamente