UNIDAD I Flashcards
(53 cards)
se define como el menos logaritmo de la concentración de hidrogeniones
pH
A la asociación entre dos moléculas, mediada por el átomo de hidrógeno, que requiere de direccionalidad y acercamiento muy precisos, se le llama…
Puente de hidrogeno
se define como la cantidad de energía calorífica necesaria para aumentar la temperatura de 1 g de una sustancia en 1°C. Es alto para el agua (1 cal/g) en comparación con otros líquidos.
Calor especifico
el elevado__________ del agua ayuda a mantener la temperatura homogénea en el cuerpo, mediante el bombeo constante de sangre desde el corazón hacia los tejidos periféricos, debido a que el componente más abundante de la sangre es el agua.
Calor especifico
Es la energía empleada en la fusión de un mol de un sólido. Se mide en el punto de fusión del sólido, y para el agua esto ocurre a 0 °C.
Calor de fusion
el alto____________del agua ofrece un sistema eficiente de protección contra el congelamiento. Para congelar un mol de agua (18 g) se necesita eliminar la misma cantidad de energía que se absorbe al descongelarlo.
Calor de fusion
Se le llama así a la energía que se invierte en la evaporación de un mol de un líquido en su punto de evaporación.
Calor de evaporación
El__________________del agua también es alto; por lo tanto, se minimizan las pérdidas de agua que pudieran ocurrir en los seres vivos debido a la evaporación, de manera que protege contra la deshidratación
Calor de evaporación
se manifiesta en la superficie de un líquido y corresponde a la cantidad de energía necesaria para aumentar su superficie por unidad de área.
Tensión superficial
Es la propiedad de los solventes de separar iones de cargas opuestas.
Constante dielectrica
Es la capacidad de rodear los iones con moléculas de agua que se orientan según la carga de los iones y se disponen en capas concéntricas de moléculas alrededor del ion. Se llama solvatacion a esta propiedad cuando el solvente es distinto del agua
Hidratación
Ésta es la reacción química en la que interviene una molécula de agua que reacciona con otra molécula diferente. En la reacción se fragmentan ambas moléculas.
Hidrolisis
Es el solvente universal
El agua
son sustancias que liberan iones hidrógeno (H+, o protones)
Ácidos
son las sustancias que pueden captar H+.
Bases
Corresponde a la milésima parte de un equivalente y se abrevia como mEq
Miliequivalente
se basa en el poder de combinación de cualquier sustancia o compuesto con la unidad de referencia
Equivalente
Como se obtiene un equivalente
A partir del peso molecular en gramos de un ion divididos entre su electro Valencia
Capacidad de los seres vivos para regular los procesos metabólicos, a pesar de la variabilidad de sus ambientes interno y externo
Homeostasis
corresponde a la presión hidrostática que se aplica a la solución concentrada para impedir el flujo de agua desde la solución diluida, cuando ambas están separadas por una membrana semipermeable, que permite el flujo de agua, pero no el de los solutos disueltos
Presión osmótica
representa un mol de partículas disueltas que contribuyen a la presión osmótica, en un sistema en el que una membrana semipermeable separa dos compartimientos, uno con agua pura y otro con una solución del soluto en agua para dar una concentración final de un mol de partículas/litro
Osmol
Si la osmolaridad es igual de un lado y otro de la membrana se habla de soluciones…
Isoosmosticas
Si la solución tiene mayor concentración que la del otro lado es…
Hiperosmotica
Es cuando la solución tiene menor concentracion de un lado que del otro
Hipoosmotica
