Unit 6 食べ物・料理 Flashcards
(54 cards)
1
Q
味見する
ちょっとこれ、味見してくれない？…どう？ーうん、おいしいよ。
A
あじみする
to taste
2
Q
味わう
これはめったに食べられないものだから、よく味わって食べて。
A
あじわう
to savor, relish
3
Q
かじる
リンゴをかじった時に、歯がちょっと痛くなりました。
A
かじる
to bite
4
Q
食う
立ち食うの店
A
くう
たちくうのみせ
to eat (slightly rude, male language)
5
Q
食欲
暑さのせいか、最近、あまり食欲がないんです。
A
しょくよく
appetite
6
Q
昼食
A
ちゅうしょく
lunch
7
Q
朝食
A
ちょうしょく
breakfast
8
Q
夕食
A
ゆうしょく
dinner
9
Q
食卓
こんな高級なお肉がうちの食卓に上がるのは、年に１回くらいです。
A
しょくたく
dining table
10
Q
ごちそうする
先輩にお昼をごちそうしてもらった。
A
ごちそうする
to treat
11
Q
乾杯する
さあ、みんなで乾杯しましょう。
A
かんぱいする
to toast
12
Q
外食する
普段は家で食べますけど、休みの日はときどき外食します。
A
がいしょくする
to eat out
13
Q
自炊する
A
じすいする
to cook for oneself
14
Q
ステーキ
A
すてーき
steak
15
Q
うどん
A
うどん
udon noodles
16
Q
汁
早く食べないと、お汁が冷めちゃうよ。
A
しる
soup
17
Q
おかず
おかずが多いから、ご飯はちょっとでいい。
A
おかず
dishes
18
Q
菓子
洋菓子
和菓子
お菓子を食べ過ぎると、ご飯が食べられなくなるよ。
A
かし
ようがし
わがし
confectionary, snacks; Western-style sweets; Japanese sweets
19
Q
フルーツ
A
ふるーつ
fruits
20
Q
ジュース
A
じゅーす
juice
21
Q
ウイスキー
A
ういすきー
whiskey
22
Q
米
A
こめ
uncooked rice
23
Q
小麦
A
こむぎ
wheat
24
Q
豆
A
まめ
beans
25
作物
| お米のほか、畑でいろいろな**作物**を育てています。
さくもつ
| produce
26
収穫する
| この店では、朝**収穫した**ばかりの野菜が買えます。
しゅうかくする
| to harvest
27
**食料**
食料品
| 何が起きるかわからないので、水と**食料**はしっかり用意しておいてください。
**しょくりょう**
しょくりょうひん
| **food, provisions**; groceries
28
**食品**
健康食品
**しょくひん**
けんこうしょくひん
| **food products**; health products
29
インスタント食品
いんすたんとしょくひん
| instant food
30
**缶詰**
缶切り
**かんづめ**
かんきり
| **canned foods**; can opener
31
クリーム
くりーむ
| cream
32
脂
| このお肉、おいしいけど、**脂**が多くて太りそう。
あぶら
| fat
33
油
あぶら
| oil
34
こしょう
こしょう
| pepper
35
酢
す
| vinegar
36
**酸っぱい**
甘酸っぱい
**すっぱい**
あまずっぱい
| **sour**; sweet and sour
37
調味料
ちょうみりょう
| seasonings
38
スパイス
すぱいす
| spices
39
**さじ**
大さじ
小さじ
**さじ**
おおさじ
こさじ
| spoon; tablespoon; teaspoon
40
**カロリー**
カロリーの高い食べ物
**かろりー**
かろりーのたかいたべもの
| **calories**; high-calorie foods
41
**生**
生ゴミ
生放送
**なま**
なまごみ
なまほうそう
| **raw**; raw garbage; live broadcast
42
腐る
くさる
| to go bad
43
**むく**
皮をむく
**むく**
かわをむく
| **to peel**; to peel the skin
44
熱する
| …次に、油を引いて、フライパンをよく**熱して**ください。
ねっする
| to heat
45
**ゆでる**
卵をゆでる
**ゆでる**
たまごをゆでる
| **to boil**; to boil eggs
46
煮る
| 生でも食べられるけど、**煮る**と、もっとおいしいよ。
にる
| to boil, cook
47
煮える
| このニンジン、まだ**煮えて**ないみたい。ちょっと硬い。
にえる
| to be cooked
48
**蒸す**
野菜を蒸す
**むす**
やさいをむす
| **to steam**; to steam vegetables
49
炒める
| まだフライパンでタマネギを**炒めて**、それから肉を入れます。
いためる
| to stir-fry, saute
50
揚げる
あげる
| to deep fry
51
炊く
たく
| to cook, boil
52
炊ける
| ご飯が**炊ける**まで３０分くらいかかる。
たける
| to be cooked, ready
53
焦げる
| **焦げた**ところは食べない方がいいよ。体に悪いから。
こげる
| to burn (intr.)
54
焦がす
| あっ、また、パンを**焦がし**ちゃった。
こがす
| to burn (tr.)
