Valoracion 3er Parcial Flashcards
(54 cards)
Que implica la evaluación clínica
Conocer a detalle la historia medica del individuo, realizar examen físico e interpretar os signos y síntomas asociados con el estado nutricional
Componentes de la historia clínico nutricia
Datos generales
Historia médica
Exploración física
Historia sociocultural
Historia dietética
Evaluación antropométrica
Evaluación biuimica
Signos vitales
Temperatura 36.5
T/a : 120/80
Fc: 60/80 lpm
Frecuencia respiratoria: 16-20 rpm
Signos
Se definen como observacionales del examinador
Síntomas
Son manifestaciones clínicas reportadas por el paciente
Componentes de la química sanguínea (8)
Glucosa
Hemoglobina glucosilada
Triglicéridos
Colesterol
HDK
LDL
albumina
Creatinine
Biometria hematica elementos (8)
Glóbulos blancos
Glóbulos rojos
HGB (hemoglobina)
HCT ( hematocrito)
CHCM( hemoglobina corpuscular media)
RD
VPM (volumen corpuscular medio)
PDW
Leucocitos que mide la biométria hematica
Neutrofilos
Eosinofios
Monocitos
Linfocitos
Basofilos
Elementos del examen general de orina (8)
Color y olor
Ph
Proteínas
Densidad
Esterasa leucocitaria
Nitritos
Glucosa
Cetonas
Valores normales de colesterol
-200 mg/dl
Valores normales de HDL
Mujer >40
Hombre >50
Albumina en sangre
3.5-5 g/dl
Indicadores bioquímicos se dividen en:
Pruebas estáticas: concentración de algún nutrimentos
Pruebas funcionales: adecuado desarrollo del proceso fisiológico
La evaluacion de proteínas es importante para
La prevención
El diagnóstico
El tratamiento
Cómo se miden las proteínas totales
Pueden estimar e mediante el balance de nitrógeno
Balance positivo
El anabolismo (consumo) es > el catabolismo (eliminación)
Balance negativo
El anabolismos < catabolismo
Balance neutro
Anabolismo = catabolismo
NUO
NTO
Nitrógeno ureico en la orina
nitrógeno total en orina
Proteínas somáticas
-se encuentran en el músculo esquelético
-representan el 75% dela prot corporal
- se evalúa mediante excreción urinaria
Proteína visceral
-se encuentra en los órganos
-en los eritrocitos y proteínas del suero sanguíneo
-representa el 25% de la proteína corporal
Albumina
-mantiene la presión oncotica del plasma
-representa 50-60% de la proteína serica
-su disminución se relaciona con morbi-mortalidad
Transferrina
-transporta el erro en sangre
-vids media 8 días
-la afecta la hidratación