Vinkort og kalkulation Flashcards
1
Q
Hvad er to traditionelle vinkortsopsætninger?
A
Efter producent eller appellation.
2
Q
Når vi regner med kostpris, er det så med eller uden moms?
A
Det er altid uden moms.
3
Q
Hvad indgår i dit dækningsbidrag (DB)?
A
Alle faste udgifter som ikke er mad og vin dvs. løn, husleje, strøm osv.
4
Q
Hvor stor en procent er moms?
A
altid 25%
5
Q
Hvis du skal trække momsen fra et beløb, hvad skal du så gange med?
A
0,8
