Virskinimas

Question 1

Maisto produktu grupes

Answer 1

1) grudu produktai
2) vaisiai ir darzoves
3) pieno, mesos, zuvies produktai, kiausiniai
4) augaliniai ir gyvuliniai riebalai

Question 2

Angliavandeniu funkcija organizme ir produktai

Answer 2

Funkcija organizme: energijos slatinis sudaron lasteliu strukturas, atsargine maisto medziaga glikogenas
Produktai: grudu produktai, makaronai, vaisiai, darzoves

Question 3

Baltymau funcijos ir produktai

Answer 3

1) reguliuoja medziagu apykaita 2) strukturine funkcija 3) saugo organizma 4) pernasos funkcija
Produktai: mesa, pienas, kiausiniai

Question 4

Riebalu funkcijos ir produktai

Answer 4

1) energijos saltiniai 2) padeda isissavinti vitaminus A, D, E 3) strukturine funkcija
Produktai: aliejus, pieno produktai, riebi zuvis, mesa, suris

Question 5

Vanduens funkcija

Answer 5

1) tirpina ivairias medziagas 2) pernasos …

Question 6

Vitamino A funkcijos, saltinis, avitaminoze

Answer 6

Reikalingas lastelems augti ir daugintis, svarbu sveikai odai ir gleivinei, normaliai regai
Saltinis: vaisiai ir darzoves, zuvu taukai, kiausiniu tryniai
Avitaminoze: trukstant susergama vistakumu

Question 7

Vitamino C funkcija, saltiniai, avitaminoze

Answer 7

Funkcija: 1) dalina organizmo atsparuma ligoms 2) saugo lasteles nuo laisvuju radikalu 3) pasisavinanti gelezi 4) svarbu zaizdoms, plaukams, nagams
Saltinis: braskes, paprikos, kopustai
Avitaminoze: trukstant vitamino C susergama skorbutu

Question 8

Vitaminas B funkcijos, saltinis, avitaminoze

Answer 8

Funkcija: 1) butini baltymai hemaglobinui susidaryti
Saltinis: jo yra tik mesoje
Avitaminoze: trukstant gelezies B12 susergama mazakraujyste

Question 9

VitaminasD funkcijos, saltinis, avitaminoze

Answer 9

Funkcija: 1)n padeda pasisavinti kalci ir fosfora
2) svarbus imuninei sistemai
Saltinis: aliejus, riebi zuvis, kokosas, suris, sviestas
Avitaminoze: trukstant vitaminui D susiergama rachitu

Question 10

Kokia virskinimo reiksme organizmui?

Answer 10

Skaidyti dideles maisto medziagu molekules iki mazu

Question 11

Kas yra fermentai?

Answer 11

Baltymai, biologiniai katalizatoriai

Question 12

Kokiose reakcijose fermemtai dalyvauja?

Answer 12

Skaidymo, sintezes

Question 13

Kaip fermentai veikia?

Answer 13

Greitina chemines reakcijas

Question 14

Iki ko virskinamos ir suskaidomos dideles angliavandeniu molekules

Answer 14

Gliukozes

Question 15

Baltymai suskaidomi iki

Answer 15

Amino rugsties

Question 16

Riebalai suskaidomi iki

Answer 16

glicerolio ir riebalu rugsciu

Question 17

Kokie veiksniai lemia fermentiniu reakciju greiti

Answer 17

1. Chemines terpes (pH)
2. Temperatura
3. Substrato kiekis

Question 18

fosforo funkcijos, saltiniai, sveikaitos sutrikimai esant jam

Answer 18

Funkcija: padeda organizmui pasisavinti kalci,kaulu ir dantu sudedamoji dalis, svarbu grnetiniai informacijai saugoti.
saltinis: zuvis, mesa, pieno produktai
sutrikimai kai yra trukumas: kaulai, nagai tampa trapus,luzineja nagai.

Question 19

kalcio funkcija organizme, saltiniai, sveikatos sutrikimai

Answer 19

funkcija: kaulu ir dantu sudedamoji dalis
saltiniai: kiausiniai, pieno produktai
sveikatos sutrikimai: kaulai tampa trapus, lengviau luzta

Question 20

jodo funkcija, saltiniai, sutrikimai

Answer 20

funkcija: svarbu skydliaukes hormonams gaminti
saltiniai: juodotoji druska, mineralinis vanduo, zuvis
sutrikimai: trukstant, sutrinka skydliaukes veikla

Question 21

gelezies funkcija, saltiniai, sveikatos sutrikimai

Answer 21

funkcija: butini baltymai hemaglobinui susidaryti
saltiniai: mesos produktai, zuvis
sutrikimai:galima mazakraujyste

Question 22

kas yra virskinimas?

Answer 22

pricesas, kuriuo metu maistas paverciamas mazomis medziagomis,kurias organizmas ar lastele gali panaudoti tolesnei molekuliu sintezei kaip zaliavuar kaip energijossaltini

Question 23

Kur difuzijos energijos panaudojimas, pernesamos medziagos, kur isiurbiamas

Answer 23

Energijos panaudojimas: nereikia
Pernasomos medziagos: glicerolis ir riebalu rugstys, riebaluose tirpus vitaminai
Kur isiurbiamas? I limfa

Question 24

Osmoso energijos paanaudojimas, pernasos medziagos, kur isiurbiamas

Answer 24

Energijos panaudojimas: nereikia
Pernasamos medziagos:vanduo ir druskos, vandeni tirpus vitaminai
Kur isiurbiamos: i krauja

Question 25

Aktyviosios persnasos energijos panaudojimas, pernasamos medziagos, kur isiurbiamos?

Answer 25

Energijos panaudojimas: reikia ATP
Pernasamos medzoiagos: gliukoze, amino rugstys
Kur isiurbiamos: i krauja

Question 26

Burnos sandara

Answer 26

1. Dantys: kandziai, iltiniai dantys, kapliai, kruminiai
2. Liezuvis: skonio receptoriai, nervai
3. Seiliu liaukos

Question 27

Burnos funkcijos

Answer 27

1. Dantimis maistas kramtomas - smulkinamas, padideja maisto pavirsiaus plotas
2. Liezuviu nustatomas skonis
3. Padedami chemiskai skaidyti krakmolai, juos skaido fermentas amilaze. Fermentas skaido krakmola burnos terpeje.

Question 28

Rykles funkcijos

Answer 28

Peristaltiniais judesaiis nustumia maista i stemple

Question 29

Skrandzio sandara

Answer 29

Jo sienele sudaro 3 sieneles: gleivine, lygieji raumenys ir jungiamasis audinys. Skrandzio gleivine dengia vienasluoksnis epitelis

Question 30

Skrandzio funkcijos

Answer 30

1. Maisto talpykla
2. Gamina skrandzio sultis
3. Pradedami chemiksia ksiadyti baltymus, juos skaido fermentas pepsinas. Fermentas skaido rugscioje terpeje.

Question 31

Kepenu sandara

Answer 31

Didziausia organizmo liauka. Tulzis kaupiasi, tulzies puslyje.

Question 32

Kepenu funkcijos:

Answer 32

1. Sintetinami organizmui reikalingi baltymai
2. Nukenksmina toksinus
3. Gamina tulzi
4. Gamina glikogena

Question 33

Kasos sandara

Answer 33

Misri liauka

Question 34

Kasos funkcija

Answer 34

1. Sistenina hormonus reguliuojancius glikozes kieki kraujyje
2. Isskiria fermentus rugstineje

Question 35

Storosios zarnos sandara

Answer 35

1. Vienasluoksnis epitelis
2. Limfinis kapiliaras
3. Arterija

Question 36

Plonosios zarnos funkcijos

Answer 36

1. Virskinamos maisto medziagos ( baltymai, angliavandeniai, reibalai)
2. Isiurbiamos maisto medziagos: suskaidytos maisto medziagos glicerolis, riebalu rugstys, gliukoze, amino rugstys, vitaminai, mineralines medziagos

Question 37

Storios zarnos sandara

Answer 37

Nera gaureliu

Question 38

Storosios zarnos funkcijos

Answer 38

1. Bakteriju isskiriami fermentai skaido su maistu patekusia celiulioze
2. Bakterijos sintetina vitaminus: B, K, PP
3. Isiurbiamas vanduo
4. Formuojasi ismatos

Question 39

Tiesiosios zarnos funkcijos

Answer 39

1. Kaupiamos ismatos
2. Ismatos salinamos pro isange

Question 40

Riebalai virskinami i ka?

Answer 40

I glicerolio ir riebalu rugtis

Question 41

I ka virskinami angliavandeniai`?

Answer 41

Gliukoze

Question 42

I ka viskinami baltymai

Answer 42

I aminorugtis

Question 43

Kur skaidosi baltymai

Answer 43

Skrandyje, baigia skaidyti kasoje

Question 44

Kur viskinami angliavandeniai

Answer 44

Skrandyje, kepenyse, kasoje. Pradedama burnoje, baigiama dvylikapirsteje zarnoje

Question 45

Kur virskinami riebalai

Answer 45

Dvylikapirsciame zarnyne, pirma suskaido lipaze, tulzyje suskirsto i mazas lasteles