Vitaminas Flashcards

1
Q

O que são vitaminas?

A

São substâncias orgânicas importantes para o nosso organismo, mas nosso corpo é incapaz de produzir.

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2
Q

O que as vitaminas fazem?

A

Participa nos processo metabólicos de carboidratos, lipídeos e proteínas, contribuem no aproveitamento de seus princípios nutritivos

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3
Q

Quais são as vitaminas lipossolúvel?

A

A D E K

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4
Q

O que são as vitamina lipossolúvel?

A

São solúveis em lipídeos.

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5
Q

O que são as vitaminas hidrossolúveis ?

A

São solúveis em água

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6
Q

Qual vitamina que em falta provoca a cegueira noturna?

A

A vitamina “A”

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7
Q

Nome científico da vitamina A?

A

Vitamina A —> Retinol

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8
Q

Onde é encontrado a vitamina A?

A

Origem animal: fígado, gemas de ovo, leite integral.

Origem vegetal: em frutas ou legumes (rico em betacaroteno), amarelos ou laranjas e vegetais verde-escuro são ricos em carotenoides.

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9
Q

O que é o betacaroteno?

A

São pigmentos naturais encontrados em plantas e responsável pelas cores vibrantes de algumas frutas e legumes, como laranja, vermelho, amarelo.

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10
Q

Qual é a vitamina que regula o cálcio no organismo?

A

A vitamina D atua na regulação do cálcio.

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11
Q

O que gera a falta de vitamina D?

A

Ossos frágeis
Doença: Raquitismo, osteoporose.

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12
Q

Onde encontra-se a vitamina D?

A

Nos óleos de peixes, FÍGADO e gema de ovo.

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13
Q

Nome científico da vitamina D?

A

Caloiferol

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14
Q

Nome científico da vitamina E?

A

Tocoferol

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15
Q

Onde é encontrada a vitamina E?

A

Em vegetais
Azeite
Verdura

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16
Q

(V ou F)

Vitamina E tem ação oxidante?

A

Falso

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17
Q

Vitamina tem qual ação no nosso organismo?

A

Ação antioxidante.

18
Q

Vitamina K (filoquinona) tem qual ação no nosso organismo?

A

Vitamina K tem a função de coagulação sanguínea.

19
Q

A falta de vitamina K gera?

A

Problemas de coagulação sanguínea.

Pode gerar hemorragias

20
Q

Onde encontramos a Vitamina K?

A

FÍGADO e verduras.

21
Q

A falta de Vitamina B1 (tiamina) gera qual doença?

A

Beribéri (distúrbios sensitivos e motores)

22
Q

Onde encontra-se vitamina B1?

A

Em cerais, carnes e verduras.

23
Q

Vitamina B2 (riboflavina) atua em que?

A

Produção de sangue, mantém o metabolismo adequado, favorece o crescimento e desenvolvimento infantil.
Tem ação oxidante.

24
Q

A falta de Vitamina B2 gera?

A

Lesões dos lábios e das mucosas bucais, conjuntivite, dermatite, anemia.
Provoca o crescimento retardado

25
Q

Vitamina B2 é encontrada?

A

Em leite, ovos, FÍGADO.

26
Q

Vitamina B3 é encontrada?

A

Em nozes, carnes , grãos.

27
Q

Vitamina B3 utilizada para?

A

Produção de energia no organismo, converte o alimento em glicose.

28
Q

Falta de Vitamina b3?

A

Cansaço excessivo, inchaço, formigamento, anemia

29
Q

Nome científico da vitamina K?

A

Filoquinona

30
Q

Vitamina B9 (ácido fólico) é encontrada em?

A

Sementes e frutas.

31
Q

Carência de vitamina b9?

A

Leva a irritabilidade, cansaço, dor de cabeça, anemia…

32
Q

Para que serve a vitamina b9?

A

Responsável pela formação de proteínas e hemoglobina

33
Q

Carência de B5?

A

Câimbra musculares.

34
Q

Onde encontramos a vitamina b5?

A

FÍGADO, ovos, leite, vegetais.

35
Q

Vitamina C é responsável pelo?

A

Sistema imunológico.

36
Q

Vitamina c absorve o que?
(1) Ferro
(2) Sódio
(3) Cálcio

A

(1) Ferro

37
Q

Nome científico da vitamina c?

A

Ácido ascórbico

38
Q

Onde encontramos o ácido ascórbico?

A

A vitamina c é encontrada na laranja, limão, acelera, brócolis…

39
Q

Funções das vitaminas?

A

Catalizadoras de reações do organismo,
Antioxidante,
Funcionamento dos sistemas do corpo

40
Q

Qual vitamina é essencial para a manutenção da fertilidade masculina e da gestação?

A

A vitamina E
(conhecida como tocoferol)