Vitaminas Flashcards
(13 cards)
Liposolubles
A,D,E,K
-se almacenan en el higado y tejido graso (facil sobredosis)
-capaces de disolverse en aceites y grasas, no agua.
Hidrosolubles
B,C
-solubles en agua
-no se almacenan facilmente en el cuerpo (los exesos se eliminan x la orina)
Vitamina A
RETINOL
Función: reparación de tegidos
Deficit: Ceguera nocturna
Aport: Crecimiento
(Lacteos, zanahoria)
Vitamina D
CALCIFEROL
Función: Absorción del Calcio
Deficit: Raquitismo
Aporte: Metabolismo del calcio y fosforo
Vitamina E
TOCOFEROL
Función: Reparación de tegidos, protección de las membranas celulares.
Aporte: Antioxidante
Vitamina K
ANTI-HEMORRAGICA
Función: Participa en la cuagulación de la sangre, activa la protombina(ayuda a detener el sangrado)
(Presente en vegetales con hojas verdes)
Vitamina B-1
TIAMINA
-produce neurotrasmisores
-Deficit: Beri-Beri (Miocardio, Sistema nervioso)
Vitamina B-2
RIBOFLAMINA
-participa en el FAD+ y FMN
-Deficit: Boquera, cortaduras en los labios
Vitamina B-5
ACIDO PANTOTENICO
-Forma parte de la coencima A
Vitamina B-3
NIACINA
Participa en el cofactor NAD+
-Deficit “pelagra” (demencia, dermatitis”
Vitamina B-6
PIRIDOXAL
Vitamina B-8
BIOTINA
Vitamina B-9
ACIDO FOLICO