vitaminas pt.1 Flashcards

1
Q

que son la vitaminas

A

nutrimentos organico
pequeñas cantidades
tienen funciones bioquimicas
no se pueden obtener en la dieta

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2
Q

EAR

A

requerimiento promedio estimado:

nivel promedio de ingesta diaria de nutrimentos
se estima que satisface los requerimientos de la mitad de la personas saludables

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3
Q

RDA

A

ingesta dietetica recomendada:

promedio diario de nutrimentos
suficiente para cumplir con los requerimientos de las personas sanas

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4
Q

AI

A

ingesta adecuada:

ingesta diaria recomendada basada en determinadas estimaciones en un grupo

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5
Q

UL

A

nivel maximo de ingesta tolerable:

nivel de ingesta diaria de nutrimentos promedio mas alto

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6
Q

clasificacion de vitaminas

A

liposolubles, hidrosolubles

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7
Q

vitaminas liposolubles

A

A
D
E
K

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8
Q

VITAMINAS HIDROSOLUBLES

A

C y complejo b

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9
Q

que vitaminas esta en el complejo b

A

biotina
acido pantotenoico
acido folico
B12
b1-b3
b6

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10
Q

vitamina a nombre

A

retinoides

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11
Q

vitamina d nombre

A

colecalciferol

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12
Q

vitamina e nombre

A

tocoferoles
tocotrienoles

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13
Q

vitamina k nombre

A

filoloquinona
menaquinona

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14
Q

nombre B1

A

TIAMINA

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15
Q

NOMBRE B2

A

RIBOFLAVINA

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16
Q

NOMBRE B3

A

NIACINA

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17
Q

OMBRE B6

A

PRIRIDOXINA

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18
Q

NOMBRE B12

A

CIANOCOBALAMINA

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19
Q

NOMBRE VITAMKNA C

A

ACIDO ASCORBICO

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20
Q

forma activa vitamina a

A

retinol, retinal, acido retinoico

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21
Q

funcion vitamina a

A

ciclo visual, diferenciacion celular, respuesta inmune

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22
Q

fuente vitamina a

A

tejido animales
leche

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23
Q

vitamina D forma activa

A

1, 2-dihidroxicalciferol

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24
Q

funcion viitamina d

A

metabolismo de calcio
respuesta inmune
secrecion insulina

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25
Q

vitamina e forma activa

A

tocoferol, tocotrienol

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26
Q

funcion vitamina e

A

antioxidante

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27
Q

vitamina k forma activa

A

filoquinona
menaquinona

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28
Q

funcion vitamina k

A

factor de coagulacion y calcificacion osea

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29
Q

funcion regulacion de la transcripcion de lña vitamina a

A

egectos: crecimiento y diferenciacion de la celulas epiteliales e inumunmodulacion
mediador: receptores nucleares RAR y RXR

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30
Q

FUNCION grupo prostetico vitamina a

A

efectos: ciclo de la vision
mediador: rodopsina

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31
Q

metavolismo vitamina a

A

retinol a retinal a acido todo trans-retinoico

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32
Q

regulacion de la expresion genica a nivel transcripcional

A

embriogenesis
espermatogenesis
inmunomodulador
adipogenesis
metabolismo oseo
hematopoyesis
desarollo dentalio

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33
Q

ciclo de la vision

A

grupo prostetico de la opsina

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34
Q

que hace el acido retinoico

A

regula la transcripcion a traves de sus receptores nucleares

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35
Q

recepcion de la luz en el ojo

A

bastones (rods): sensan bajos niveles de luz, hay 10 a la 9 por retina

conos: poca sensibilidad a la luz pero discriminan los colores, hay 10 a la 6 por retina

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36
Q

la luz

A

induce la hiperpolarizacion de los bastones

reduccion del cGMP promoviendo que los canales de Na y Ca se cierren

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37
Q

en oscuridad

A

el cGMP mantiene abierto los canales de Na y Ca

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38
Q

rodopsina

A

opsina y retinal

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39
Q

rodopsina

A

proteina que pertenece a los receptores acoplados a proteinas G trimericas

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40
Q

que pasa cuado el foton es absorbido por el 11 cis retinal

A

cambia a todo trans retinal

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41
Q

carotenoides

A

verde: esta como cloroplastos y pared celular
zanahorias: en cristales
frutos amarillos: cromoplastas

42
Q

que hace la biodisponibilidad de los carotenoides

A

aumenta la coccion y la presencia de grasa

43
Q

absorcion vitamina A

A

requiere accion de proteasas, esterasas y lipasas, bilis
absorcion de retinol en el duodeno y yeyuno
se transporta por quilomicrones pq es lipo

44
Q

deficiencia de vitamina a

A

ceguera nocturna (nictalopia)
poca adaptacion a la oscuridad
xeroftalmia
mayor susceptibilidad a infecciones
transtornos cutaneos

45
Q

xeroftalmia

A

atrofia de glandulas perioculares y de la hiperqueratosis de la conjuntiva
en la cornea hay sequedad, ulceracion corneal

46
Q

manifestaciones oculares por deficit de vitamina A parte 1

A

xerosis de la conjuntiva con pligues dematosos en el saco conjuntival inf

acumulacion de desechos, material se extiende desde el fornix inf hasta la parte de la cornea

reblandecimiento central con formacion de ulceras

47
Q

manifestaciones oculares por deficit de vitamina A 2

A

mancha de bitot

neblina e infiltracion de la cornea con neovascularizacion temprana

perforacion de la cornea

48
Q

tratamiento con vitamina A

A

xerosis: se le da palmitato de vitamina A soluble en agua, no local
acumulacion de desechos: palmitato A

49
Q

signos de toxicidad de vitamina A

A

vitamina serica
dolor oseo y fragilidad
hidrocefalia y vomitos
piel seca y fisurada
uñas fragiles
caida de cabello
hipertension portal

50
Q

vitamina d: funcion regulacion de transcripcion

A

efectos: metabolismo del Ca, diferenciacion celular, inmunomodulacion
mediador: receptor d vitamina D

51
Q

sintesis de la vitamina D en la piel

A

7 deshidrocolesterol a previtamina D a vitamina D3 (colecalciferol) por la isomerizacion termica

52
Q

metabolismo vitamina D

A
53
Q

funciones de la vitamina D (acciones clasicas)

A

intestino: sube absorcion de Ca
hueso: sube formacion de hueso y resorcion osea
riñon: baja excrecion de Ca

54
Q

funciones vitamina D: (ACCIONES no clasicas)

A

baja proliferacion celular, sube diferenciacion celular y apoptosis

inmunidad: baja infecciones, pancreas, sube secrecion insulina y neuroproteccion del SNC

55
Q

ABSORCION vitamina D

A

la vitamina D se absorbe en el intestino delgado
se transporta en quilomicrones

56
Q

deficit vitamina D

A

se puede definir con base a niveles sericos de 25-hidroxicolecalciferol

57
Q

raquitismo (vitamina D)

A

mineralizacion deficiente de la matriz osteoide antes del cierre de placa epifisiaria

58
Q

signos y sintomas del raquitismo

A

apatia, debilidad muscular, calambres musculares, baja estatura
dolor esqueletico y articulaciones inflamadas
abdomen con hipotonia muscular
craneotables
retraso en la erupcion de los dientes y dientes mal mineralizados

59
Q

rasgos de persona con raquitismo

A

-rosario raquitico
-las manos y antebrazos de un niño tienen prominencia por encima de la muñeca
-femures y tibias arqueados
-epifisis abiertas
-

60
Q

toxicidad de vitamina D

A

la toxicidad por vitamina D solo se da con administracion de suplementos
la vitamina D que se sintetiza en la piel se inactiva

hay hipercalcemia, hiperfosfatemia, calcinosis

61
Q

funcion vitamina E

A

antioxidante

62
Q

efectos de vitamina E

A

-neutraliza radicales libres
-estabiliza membrana biologica
-previene la propagacion de radicales libre
-inhibe sintesis de tromboxanos, creatina cinasa y xantina oxidasa
-previene oxidacion de AGI

63
Q

abSorcion de vitamina E

A

en el duodeno
se transporta dsps en los quilomicrones

64
Q

deficiencia de vitamina E

A

recien nacidos: bajo peso al nacer, hemolisis y retinopatia

adultos: manifestaciones neuromuscular, vascular y reproductor

65
Q

como aparece la deficiencia de vitamina E

A

como hipoabsorcion lipidica o alteraciones en el metabolismo de lipidos

66
Q

toxicidad d vitamina E

A

no hayyyyy

67
Q

funcion vitamina K

A

cofactor de la y-glutamilcarboxilasa

68
Q

efecto d vitamina K

A

y-carboxilacion de residuos de glutamato en proteinas llamadas gla

69
Q

proteinas dependientes de vitamina K

A

factores de la coagulaciones (protrombina, VII, IX y X)
proteinas anticoagulantes: C, S y Z
metabolismo oseo del calcio
proteina GLA

70
Q

metabolismo de vitamina k

A
71
Q

factores de coagulacion q dependen de la vitamina k

A

factor II: protrombina
factor VII: proconvertina, aceleracion de la conversion de protrombina serica
factor IX: factor antihemofilico B, factor d navidad
factor X: factor stuart, factor stuart-prower

72
Q

digestion y absorcion de vitamina k

A

filoquinona: en duodeno y yeyuno
menaquinona: en ileon y colon facilitado por bilis

se transporta por los quilomicrones

73
Q

deficiencia de vitamina k

A

tendencia a la hemorramia
aumento del tiempo de protrombina

74
Q

toxicidad de vitamina k

A

rara

75
Q

resumen B1

A

forma activa: TPP
funcion: grupo prostetico de transferasas y oxidoreductasas

76
Q

resumen B2

A

forma activa: FAD, FMN, FADH2 y FMNH2
funcion: grupo prostetico de oxidoreducatasas

77
Q

resumen b3

A

forma activa: NAD, NADP, NADH, NADPH
funcion: coenzima de oxidoreductasas

78
Q

resumen b6

A

forma activa: ppl
funcion: grupo prostetico de transaminasas

79
Q

resumen biotina

A

forma activa: Idem
funcion: reacciones de carboxilacion y transcarboxilacion

80
Q

resumen acido pantoneico

A

forma activa: CoA
funcion: transferecia de acetilo y acilos

81
Q

resumen acido folico

A

forma activa: tetrahidrofolato
funcion: metabolismo de un 1 C

82
Q

resumen B12

A

forma activa: meticobalamina
funcion: coenzima de isomerasas

83
Q

resumen C

A

forma activa: Idem
funcion: reacciones de hidroxilacion, absorcion de hierro y antioxidantes

84
Q

vitamina B1: enzima de la transcetolasa

A

via de las pentosas

85
Q

vitamina b1: enizma piruvato deshidrogenasa E1

A

descarboxilacion del piruvato

86
Q

vitamina B1: alfa cetoglutarato deshidrogenasa

A

ciclo de krebs

87
Q

vitamina B1: deshidrogenasa de los cetoacidos de cadena ramificada

A

catabolismo de los AA de cadena ramificada

88
Q

digestion y absorcion vitamina B1

A

las formas coenzimaticas de la tiamina se hidrolizan por fosfatos intestinales

absorcion de tiamina en yeyuno, se transporta al higado por via portal y se fosforila en tejidos perifericos

89
Q

deficiencia de vitamina b1

A

SE DEBE A COmer alimientos donde la vitamina se ha eliminada (arroz)

90
Q

vitamina b1: beiriberi infantil

A

entre los 2-3 meses
alteracione cardiacas, taquicardia, cardiomegalia
afonico: llanto
pseudomeningitico: vomitos, nistagmos, movimientos involuntarios

91
Q

vitamina b1: beriberi seco

A

neuripatia axonico sensorial y motora
debilidad muscular en pantorillas

92
Q

vitamina b1: beriberi humedo

A

manifestaciones neurologicas
edema, taquicardia, cardiomegalia e insuficiencia cardiaca

93
Q

vitamina B1: sindrome de wernicke-korsakoff

A

alcolismo es la mas comun
1.signos motores oculares
2. ataxia
3. transtornos de las funciones mentales

94
Q

funcion vitamina B2

A

grupo prostetico de oxidoreductasas

95
Q

vitamina B2: enzima succinato deshidrogenasa

A

ciclo de krebs

96
Q

vitamina B2: enzima glicerol 3-P deshidrogenasa

A

lanzadera del glicerol 3-P

97
Q

vitamina B2: acil-coa deshidrogenasa

A

beta oxidacion

98
Q

vitamina B2: NADH deshidrogenasa

A

cadena respiratoria

99
Q

digestion y absorcion de vitamiNa B2

A

la riboflavina requiere proteasas y fosfatasas para liberarla

en el intestino delgado en forma de riboflovina libre

100
Q

deficiencia de vitamina B2

A

fotobia, lagrimeo, quemazon
perdida e agudez visual
dolor y quemazon en labios, boca y lengua

101
Q

deficiencia de vitamina B2

A

erupcion grasa en la piel, en los pliegues nasolabiales, el escroto y vulva

lengua purpura y tumefacta

neuropatia periferica