Vitamine Flashcards
(41 cards)
Wie heißt Vitamin A.?
Retinol
Aufgaben Vitamin A
5
Sehen (Nacht)
Schutz Haut + Schleimhaut
Skelett- & Zahnentwicklung
Immunsystem
Nervenfunktion
Quellen Vitamin A
Pflanzlich: Gemüse: Karotten, Süßkartoffel, Spinat, Löwenzahn, Brennnessel
Tierisch: Leber, Lebertran, Fischöl, Eigelb, Vollmilch
Mangel Retinol
Sehstörung, Hornhaut Trübung, Bindehautentzündung, brüchig teils gespaltenes Hufhorn, Hauterkrankungen, Wachstums- & Fruchtbarkeitsstörungen, Missbildung Jungtiere, erhöhte Infektionsgefahr, geringe Futteraufnahme
Überschuss Retinol
Abbau Knochensubstanz, Knochenbrüche, Verknöcherungen HWS (Katze), Missbildung Skelett, Überempfindlichkeit
Aufnahme Vitamin A
pflanzliches carotinoidhaltig
tierisch aktives Vit A
Enzym im Darm wandelt Carotinoide in Vit A um, wird in Leber gespeichert
Katzen brauchen dringend Retinol im Futter! Umwandlung eingeschr.
Wie heißt Vitamin D.?
Calciferol
Vorstufen Vit D
D2 Ergocalciferol: in sonnenbestrahlten Pflanzen wichtig für Pflanzenfresser
D3 Cholecalciferol: entsteht bei Sonneneinstrahlung auf Haut wichtig für Fleischfresser
Aufgaben Vit D
Calcium- & Phosphor Aufnahme
Einlagerung Mineralstoffe im Skelett
Quellen Vit D
pflanzlich: sonnengetrocknetes Heu
tierisch: Eigelb, Leber, Milch, Fisch + Öle (va Lebertran)
Mangel Calciferol
Gestörtes Wachstum, veränderte Gebissentwicklung, ungenügende Mineralisierung des Skeletts, Knochendeformation
Überschuss Calciferol
Verkalkung / Verhärtung von Blutgefäßen und Weichteilen - Niere, Lunge, Sehnen, Bänder, Fett- und Bindegewebe
Wie heißt Vitamin E.?
Tocoferole
Aufgaben Vitamin E
6
Struktur und Funktion Versch. Gewebe (Herz- & Skelettmuskulatur)
Immunsystem
Elastisches Bindegewebe
Wundheilung
Geschlechtsorgane
Konservierungsmittel (Schutz vor Oxidation)
Quellen Vitamin E
Weizenkeime, Sonnenblumenkerne & -Öl, Mais- & Olivenöl, Sojabohnen, Walnüsse, Spinat, Löwenzahn, Hafer, Grünfutter (Weidegras, Heu, Grünfutter)
Mangel Tocopherole
Erkrankungen des Bewegungsapparates
Schwäche und Entzündungen der Muskulatur
Gewichtsverlust
schlechte Resillienz
reduzierte Fortpflanzung
Was unterstützt / reduziert die Aufnahme von Vitamin E.?
Unterstützt: mittelkettige Fettsäuren (Kokos, Palm)
Reduziert: mehrfach ungesättigte & oxidierte Fette
Instabil bei Luftkontakt
Unterbindet Oxidation von Retinol + ungesättigten Fettsäuren, interagiert mit Selen
Formen Vitamin K
K1 Phyllochinoin: in Grünpflanzen
K2 Melanchinoin: Bakterien in Darmflora
Aufgaben Vitamin K
7
Blutgerinnung
Calcium- Stoffwechsel
Förderung + Erhalt Darmflora
Stärkung Immunsystem
Entspannung der Muskulatur
Unterstützt Leber + Niere
Regulation anderer Vitamine
Quellen Vitamin K
Pflanzlich: grünes Blattgemüse (Spinat, Grünkohl, Karfiol)
Tierisch: Leber, Eier, Fischmehl
Mangel Vitamin K
Verzögerung Blutgerinnung
Blutungen (Blutergüsse)
Überschuss Vitamin K
Giftig für Pferde
Wie decken Meeris ihren Bedarf an Vit K.?
Kotfressen
Wie heißt Vitamin B1.?
Thiamin