Brainscape's Knowledge GenomeTM

Browse over 1 million classes created by top students, professors, publishers, and experts.


See full index

Bac en Agro > Vitamines hydrosolubles > Flashcards

Vitamines hydrosolubles Flashcards

1
Q

Vitamine abondante dans les fruits et légumes.

A

Vitamine C

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Je suis un bon anti-oxydant.

A

Vitamine C

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Je suis impliquée dans la synthèse du collagène.

A

Vitamine C

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Dans quoi est impliquée la vitamine C (2) ?

A

Synthèse du collagène et réactions d’oxydo-réduction.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Rôles de la choline (3) ?

A

1- Fournir groupements méthyles CH3 : transméthylation
2- Favoriser la transmission de l’influx nerveux
3- Métabolisme des graisses

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

La choline est particulièrement indispensable chez… ?

A

Poulet et Porc

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Carence en choline (2) :

A
  • Pérose
  • Foie gras
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Je fournis des groupements méthyles.

A

Choline

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Je fais partie du métabolisme des graisses.

A

Choline

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Je favorise la transmission de l’influx nerveux.

A

Choline

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

On m’appelle Thiamine.

A

Vitamine B1

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Je suis une vitamine thermolabile.

A

Vitamine B1 / thiamine

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Je suis impliquée dans le métabolisme des glucides

A

Thiamine / B1

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Rôle de la vit B1 / thiamine (1).

A

Métabolisme des glucides

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Je suis détruite par les thiaminases

A

Vit. B1 / Thiamine

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Symptômes d’une carence en Thiamine / B1 (4).

A

1- Béribéri
2- Polynévrite aviaire
3- Polyencéphalomalacie
4- Épistothonos

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

On m’appelle Riboflavine.

A

Vitamine B2

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

Je suis sensible aux rayons UV, mais résistante à la chaleur.

A

Riboflavine / Vit. B2

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

Rôle de la riboflavine / B2

A

Métabolisme énergétique :
- Constituant de biomolécules
- Flavine mononucléotide
- Flavine adénine dinucléotide
- Transporteur d’hydrogène dans la synthèse d’ATP

20
Q

Symptômes d’une carence en Riboflavine / B2 (2)

A

1- Cheilite (homme)
2- Curled-toe paralysis (oiseau)

21
Q

On m’appelle Niacine

A

Vitamine B3

22
Q

Rôle de la Niacine / B3

A

Métabolisme des glucides, lipides et protéines
Constituant des coenzymes :
- NAD
- NADP
–­ Transporteur d’hydrogène dans la synthèse d’ATP

23
Q

Synthèse possible à partir du tryptophane

A

Niacine / B3

24
Q

Carences en Niacine / B3 (2) :

A
  • Pellagre
  • Black tongue / stomatite ulcéreuse (chien)
25
Q

On m’appelle Pyridoxine

A

Vitamine B6

26
Q

Je suis abondante, stable et résistante à l’entreposage : mes carences sont donc rares.

A

Pyridoxine / B6

27
Q

Rôle de la pyridoxine / B6

A

Métabolisme des protéines :
- Décarboxylation
- Transamination

28
Q

Carences en Pyridoxine / B6 (1)

A

Acrodynie chez le rat

29
Q

On m’appelle acide pantothénique

A

Vitamine B5

30
Q

Rôle de l’acide panthothénique / B5

A

Constituant du CoA :
- Acétylation
- Acétyl-CoA
- Fournir énergie aux tissus

31
Q

Carence en Acide pantothénique / B5

A

Pas de l’oie (porc)

32
Q

On m’appelle biotine

A

Vitamine B8

33
Q

Rôle de la biotine / B8

A

Transporteur de carboxyle (ex. synthèse des acides gras)

34
Q

Apports en biotine / B8 :

A
  • Biotine libre vs liée ???
  • Avidine
  • Rations médicamentées
35
Q

Carence en Biotine / B8

A

Dermatite (dinde)

36
Q

On m’appelle Acide folique

A

Vitamine B9

37
Q

Transfert de groupements mono-carbonés (méthyles) :

A

Acide folique / B9

38
Q

Carence en acide folique / B9 (2)

A
  • Anémie hyperchrome macrocytaire
  • Leucopénie
39
Q

On m’appelle Cobalamine

A

Vitamine B12

40
Q

Je suis synthétisée uniquement par les bactéries

A

Cobalamine / B12

41
Q

Besoins en cobalt :

A

Cobalamine / B12

42
Q

Inexistante dans la diète d’animaux nourris uniquement de sources végétales

A

Cobalamine / B12

43
Q

Son absorption nécessite facteur intrinsèque (sécrété dans l’estomac)

A

Cobalamine / B12

44
Q

Rôles de la Cobalamine / B12 (3)

A

Synthèse de :
- Purines et pyrimidines
- Protéines
- Globules rouges

45
Q

Carence en Cobalamine / B12

A
  • Anémie pernicieuse

Bac en Agro (1 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2024 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions